A patata aromatizzata, dolci, dolci, ponenu un excelente parellone di carne piccetta. A quale l'ultima si pò esse prescrittu di ogni tipu: oliu, carne, turcu, carne di porc - a carne bianca o russa ùn serà mai più superflue à i tuberi bakchî. Circundendu e ricette di patate cu carne piccata, parleremu più.
Patata stuffed con carne piccola in u fornu
Cunnisciamu, ùn saraghju micca smariscendu qualchissia cù cassola di patata (anche avemu da dà un pocu di ricetti, perchè hè un insanatu deliciosu), ma chì quantità micca di a patata secca cuttati in u fornu? Soni origginali.
Ingredients:
- oliu d'oliu - 42 ml;
- cipolle bianchi - 50 g;
- l'agliuta - 1 pc.;
- un zucchero di api - 40 g;
- carne macinata - 480 g;
- pasta di tomate - 20 g;
- Salsa di Worcester - 10 ml;
- u brou di vitedda - 280 ml;
- Farina di Farciume - 15 g;
- acqua 40 ml;
- i tuberi di patata grande;
- grated cheese.
Preparazione
Pigliemu uni pochi graneddi di patata, u me sottu runu acqua cun un sbagliu è seccu. Scopre i tuberi cù u papulu è u mettiu in a pre-tempurale à u 190 ° C ind'u baku finu à ch'e sò moltu (u tempu hè stabilitu da a taglia di e patate).
Mentre chì i tuberi sò in u fornu, pudete trattà u carbu seccu. Per preparalli, avemu bisognu di salverà e ligumi in l'oliu d'oliu, aghjunghje spices, wister, una piccula pasta di tomate è a carne piccetta. Quandu u forcemeat torna, fate u cuntenutu di u pane è u caldo è lasciate a focu di focu durante 20-25 minuti, dopu aghjunghje a suluzione di farina è acqua, aspittà d'uttene finu à a salsa di carne chì anch'ella è sguassate da u focu.
I purcelli di patata bruna, fate a salsa cù carne macinata, scuzzulate tutte u furmagliu è ponu in u fornu à 150 ° C durante 5 minuti per fà u furmolu fugliate, è u patata di manufatti di carne.
Servite patate cù a carne piccata coscata in u fornu vole à calore.
Patate panificate da carne piccante
Ingredients:
- i tuberi di patata grande - 2 pc .;
- tomate seccu - 180 g;
- carne macinata - 600 g;
- cipolla bianca - 80 g;
- l'agliuta - 2 pc .;
- carotti - 90 g;
- pasta di tomate - 30 g;
- i pumati in u so ghjocu - 800 g;
- pani - 100 g;
- furmagliu duru - 80 g.
Preparazione
Dopu calviu un oliu d'oliu in una padedda, passanu cipudioni cù l'aghju è a caruta per 2-3 minuti, aghjunghjenu a carne piccetta, frettu, stirring durante 10-15 minuti, è poi di pezzu cù pasta di tomate, tomate in u so zucchero è purtate u liquidu à foglie. Senza a carne piccata in a salsa à u gustu è stufa per 25 minuti.
Intantu, feriu u patate è tagliate à tazza. Mesturà i tuberi picurini cù carne piccola in salsa, fate mette in un pappagallo ceramique è sprinkle cun una mezchea di prugne fugliale è furmagliu rossu dura. Cumpelu a patata cu carne piccata in u fornu durante 40 minuti à 180 ° C.
Patate cù carne piccata è funghi in u fornu
Ingredients:
- patate - 700 g;
- carne piccata - 400 g;
- cinnamon - 1 cullera;
- salsa di tomate - 660 g;
- sauce bechamel - 350 g;
- oliu d 'aliva.
Preparazione
Quandu u fornu hè calatu da 200 ° C, sò pronti per preparà e patate. I me tuberi è puliti, è aghju putemu in un vasu chinu d'acqua è pute à focu. 10-12 minuti seranu abbastanza per i patate per arrivanu a mità di preparazione, dopu à quale si pò esse tagliatu in aneddu finu.
Fritte a carne piccata in dui sette finu à u marrone scuru. Aghjunghjite à u carnice cannella sticca per u sapori è pour a salsa di tomate. A carni in salsa si deve coccu per 5 minuti - questu hè abbastanza per fà u gustu è l'aromu mezclatu.
U fondu di u pane di cucina hè coperto cù una pate di patate fette, fizzie cù un pezzu di salsa di tomate è ritendu u pilu di patate, chì cogliu questu ora cù a salsa bianca. Repetite i stati finu à chì quessi i ingredienti di u pane sò alluccati.
Cumpigliammu a cassola di patata for about 35 minutes.