Quale hè chì ùn vole micca furmagliu? U furmagliu hè amatu di tutti! E si ùn ti piace micca, ùn avete micca truvatu un tipu di furmagliu à u gustu.
A varietà di casgi, esattamente, è ancu varietà di gustali in generale, apre u largu di una scelta di ricette à una tavola celebratore. Una piccula parte di elli hà decisu di discrive in questu articulu, dedicatu à una classa più di bè ghjorni festivi - tartoti cù u furmagliu.
Tartrolli cù u furmagliu, u pernutu è l'agliu
Ingredients:
- curtite pasticceria;
- furmagliu duru - 150 g;
- u fogghiu (sliced) - 2/3 di un seculu;
- crema agria - 2/3 punti;
- cipolle verde - 1 mannatu;
- agliu - 4 craimi;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Pudemu distribuzione a pani finita finita per moldi per cupcakes o tartufi è mandi à affaccià finu à prestu, circa 10 minuti à 200 gradi. Vulete sguassate e tannuleri dispostu è agisce.
Scorri a fugliale u furmagliu nantu à una petra scalda. L'alli hè pressatu da a stampa è mischju cù a crema agria. Sottomessa in a sour cream sauce, rissella, aghjunghje perchute, cipolle verde cagiunatu, stagione di salitu è pimentu. Scambreghji l'improvisu di e tazze è aghjunghjite à u fornu finu à chì u furmagliu si funnu.
Tartulini cun caviar, gambarinu è furmagliu
Ingredients:
- furmagliu "Filadelfia" - 250 g;
- U "Cheddar" - 1/4 st.
- latte - 3 tbsp. spese;
- agliu - 1/2 dente;
- u salinu à u gustu;
- timu (seccu) - 1/2 tsp;
- tartoti;
- Gambuli frischi - 300 g;
- caviaru rossu.
Preparazione
Fate dui tipi di furmagliu cù u latti, aghjunghje à u casgiu da massa di furmagliu, l'agliu, u salinu è u farfru passatu per a stampa. Mandemu u riposu di e tartoti in u frigorificu per 2 ore. Fate a mezora di furmagliu cungiata da a tartlet è affucò à 200 gradi 7-8 minuti.
Tartlets, pollolo, u furmagliu
Ingredients:
- focu di pollame - 250 g;
- funghi (marinati) - 70 g;
- furmagliu duru - 50 g;
- oghje, 3 pedichi;
- tomate - 1 pc.;
- mayonnaise;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- tartoti.
Preparazione
U pollettinu è i pumati sò cutulati in tazza, mischrezzati cù coglia in salamanduli, furmagliu gratu, ovince è stagione cù u mayonnaise. Pudava l'insalata cù u salinu è a pepite è stanu nantu à e tazze.