E donne moderni migliurà i famosi ricetti classic di cucina italiana. Ciò avemu dettu qualcume di cicatrise lasagna delce cù carne piccola è mushrooms.
Lasagne cù carne piccola è mushrooms - ricetta
Ingredients:
- lamini per lasagna;
- Parmesan - 245 g;
- Carne picchante (carne di maiale, carne o moltu) - 295 g;
- i pumati sò densi - 575 g;
- i funghi (champignons, mushrooms d'ostriche o foresta) - 245 g;
- Bulbo hè micca grande - 1 pc.;
- craimi d'alli - 2 pc .;
- U vinu hè asseccu, biancu - 75 ml;
- pasta di tomate o salsa - 45 g;
- pumperu, salinu, oregano.
Per a salsa:
- latte - 245 ml;
- ogghiu rusticu - 45 g;
- farina - 45 g;
- Parmesan - 45 g;
- u sali, noce moscata.
Preparazione
Prima, preparanu a verdura, aghjurnà i pumati è molisse nantu à un rossu, chop the mushrooms, chop a cipolla cù quartieri è l'aglizza d'agliu. Cipolla è a pezza di aghju. Dopu à 2 minuti, aghjunghje a mince è stirate intensivamenti. Avà aghjunghje a pasta di tomate, tomate fritto è funghi, è fretti finu à chì u so liquid si evapora. Salt, pepite, sguassate di u calore è i chinu.
Avà u salsiccia. In a padedda, fretce u mantellu, aghjunghje a farina, fretce sta meztra è fretce u latte in un filtru predilettu. Sauce coccia 15 minuti è aghjunghjenu parmezzu ravasu è u sali.
Formate a grassa è distribute nantu à a pasta per lasagna cusì chì si riporta à l'altri. Arrepi la caratteristica raffinata è pour u salottu nantu à questu. Coperta l'impastatu cù pasta è ripetite i stati novamente. Trimate a cima cù lasagne è sprinkle cù u furmagliu parmigraniu. Agghiunciu u pane durante 35 minuti in u fornu à 210 gradi.
Pita bread lasagna cù pollo è funghi
Ingredients:
Per lasagna:
- carne di picculu (filet) - 275 g;
- champignons - 235 g;
- cipolle - 45 g;
- carotti - 45 g;
- vinu biancu - 185 ml;
- Tagliolini in conserva - 375 g;
- lavash armenianu, prima;
- mmiscava di casgi addicici.
Per a salsa:
- ogghiu rusticu - 45 g;
- farina - 25 g;
- latti di u massimu di crescenu di grassu, puderanu cumprà - 475 ml;
- laurel.
Preparazione
Start cooking with the fill. Preheat l'oliu è salve i cipudine cù carotta è u champignons. Quandu i legumi sò suciziati, aghjunghjenu l'agliu, aghjunghje a mince. Quandu a pidata di carne, omblinu u vinu, aspettate finu à u tutale
Avanzate per preparà a salsa crema. Melt the butter e salve a farina. Dissolve a massa di latti, pozzu un laurel, spices e cocineru finu à l'esprime. Eliminate u foglia è frittate a salsa.
Ora pudete aduprà a lasagna furmagliu, hè incredibile faciule: capi medichi di i dui salsicidi cù pasta è sprinkle u pane generosamente cù u furmagliu parmiglianu. Bake per 45 minuti à 190 gradi.