I prudutti alcoolichi nantu à e stile di e dispusitivi sò oghji una grande varietà. Ci hè è per ogni gustu, è una purse. Da questu articulu sarite amparà e ricette per fà u licore di u casottu in casa nica. A vanda hè stata assai gustosa, naturali, ma ancu utile.
Ricetta per licurante da cecchera negra è di ciliegie
Ingredients:
- freschi freschi di chokeberry - 450 g;
- foglie di ciliegie - 80 pizzuddi;
- zuccaru - 320 g;
- Acid citric - 10 g;
- vodka senza additivu - 1 litru;
- acqua purificata - 1,5 litri.
Preparazione
Cirasa e me foglie, pour l'acqua, fate un foglie è fate un coccu di 10 minuti. Allora pigliate a foglia cù u soru, l'aspiccianu u babbu nìuru. Boil un quartu di una ora nantu à u caldu pianu. Pour u zuccaru, stitch bien e fassi frasi d'altri 5 minuti. Aggiuncinu l'acidu citricu, intruduce à appaghà è sguassà immediatamente da u calore. Quandu a massa hè bellu frisca, filtre, aghjunghje i vodka, mettite è valdi nantu à i puzziche.
Licorius di foglie nòbbili è di ciliegia
Ingredients:
- babbo, artropodi - 300 g;
- purificatu l'acqua - 1 litru;
- Foglie ciliegiu di medium size - 130 pizzuddi;
- zuccheri di mare - 700 g;
- vodka - 1 litru;
- Acid citric - 10 g.
Preparazione
Choke-berry mio fraschi, è appicultà dinò in un state messy. Imbulighjate cun ciumi biscuttati, pour 1 litru di acqua, fate fettate a massa è fate per 5 minuti. Allora pudemu filtrà tutte sse. Pour la limonadita è u zuccheru. A so cantità pò esse aghjuntu independentamente secondu u gustativu. Fate torna l'aghjunghje una foglia è friddu. Pour in u vodka, traspremessi bè è feriti nantu à i cuntenuti preparati.
Licori di cecchera negra è di ciliegie
Ingredients:
- freschi freschi di chokeberry nìvuru - 100 pzc;
- foglie - 100 pezzi;
- Acid citric - 2 cullarini;
- vodka - 2 vetri;
- zuccaru - 850 g.
Preparazione
Bovini lavurati è foglie sò stati cruccati in 1 litru di purificatu di l'acqua da quasi un quartu d'una ora. Allora filtre, pour sucre, àiu cítricu, fervente per altri 5 minuti. Dopu, u ghjacciu resultanti si spedinu in un putu è guardau in u friddu, è davanti à serve, pour vodka, stitch beni è serve.
Licore di cecchera negra con ciliegie è lametta
Ingredients:
- granulu di zuccaru - 1 kg;
- chokeberry - 3 kg;
- bandiera - 100 pc .;
- Foglie di raspberry - 100 pc .;
- purificatu l'acqua - 3 litri;
- alcoolu - 1 litru.
Preparazione
I bacchi sò colpi in un pote, fremenu i 3 litri d'acqua è mette nantu à un pianu. Dopu à u furmagliu liquidu, u focu hè ridduciutu è sbrizza cù u zuccheru. Stir beni e cottu u compota nantu à un focu per pocu quartu d'una ora. Allora aghjunghjeghja i funghi di cilieghjani è di ciuperu per altru quartu d'una ora. Allora u caldu chì hè fruttu hè fretu, u verdu in un vunciu cù i baga è fogli. Scorcheremu in u vodka, cercone u tatuu è scumpete da 2 settimane per insiste à un locu fridescu. Dopu ca avemu filtratu, avemu spremu a polpa beni. Oghje u licore nantu à l'buttigli, hè tutto prestu per filing!
Licore "Cherry" licore di cecchera negra
Ingredients:
- purificatu l'acqua - 1 litru;
- bandieri - 130 pizzuddi;
- zuccaru - 550 g;
- Alcohol - 1 vetru;
- gran lemon - 1 pc.
Preparazione
Lavute u foglie di ciliegie è e foglie di fioru arctic negu per acqua. Demu un foglie, ma micca di fogghi. À a notte, abbandunamu in u friddu. A matina avemu filtratu tutte sse cose è sprime l'arbalète bè, per quessa da esse pruduzzione un massimu di zucchero. Avà pour u zuccherinu è pour u zùccheru di limonu. Chì a massa fate torna. Puderete sguassate da u pezzu è piacè friddu. In u sciolu cunfruitu valdi in l'alcoolate è intrite assai. Scappi à a biacenza annantu à i buchbi nettu. Puderete pudite cupià ancu fora di u fretru.