Massa di dumplings cun acqua fogera

Vulianu impastallu à a famiglia di ravioli in casa, da quandu a pasta cù l'acqua furiosa hè una scelta bona è bella. Questu hè suave, gentile è plastica.

Doccia di dumplings cun acqua furiosa senza ova

Ingredients:

acqua di ebberu - 150 ml;
u salinu hè bonu;
farina - 665 g.

Preparazione

In un pani prufunnale, vultemu l'a farina di granu, fate un pocu di sal fine è fate un pezzu petite da quì sopra. Dopu à questu, fremenu pocu à l'acqua fogera è mischjà a pasta cù una cullette. Allora a cambià in a tassa cummigliata di farina è scumpete e mani. Scaricate a pasta di acqua di cibo fettuccine nantu à a pasta di dumplimenti in a frigoristica è avete qualchì media ora. Allora pigliate è và à u moltu di e prudutti.

Ricetta per dumplings cun acqua fogera

Ingredients:

ovu - 2 pezzi;
farina - 6 articuli;
acqua - 445 ml;
u salinu - un pocu.

Preparazione

In una puchina pour acqua fresca è fate un pozzu di farina. Agghiunce u sali à u gustu, impone e ulechju è agisce ingredienti Mandemu i platti à a stufa e cresce nantu à u focu più débil, ricordendu à traspassà a massa cun una cullette. Dopu un esprime sguassà immediatamente a massa di u platu è intruduce a farina restante. Amore una pasta suave è liscia. Demu la forma di una bola è l'avvolta in una spugna. Lasciate durante 45 minuti in u calori, è andate à a furmazione di ravioli fugliali.

Doccia di dumplings cun acqua furiosa è uovo

Ingredients:

uovo - 1 pezzu;
oliu vegetale;
acqua - 1 item;
u salinu - un pocu;
farina - 3 tbsp.

Preparazione

In un tavulinu chjamavemu un ovu di pullastru senza una cunchiglia, aghjunghje a salcia è u zizianu cun un forchetta bona. Amassi cù a ferita di a farina è pour un fugliu finitu di oliu vegetale. Imbulighjate i ingredienti cù una cullette, è aghjunghje un vetru di acqua fogera di pezzu è amassi a pasta. Se necessariu, pour a farina è formate una bolla lisa. Dopu à 35 minuti, a pani hè tutta pienza per dumpling.