A ricetta classificata per u pasticci di furmagliu in una padedda hè una scuperta simplici è gustosa per un esse bonu, chì pò esse preparatu per l'utilizazione futura. A so cumpusizioni di u Syrnik hè facilmente modificata, è per quessa da u tempu di tempu pudete preparà più e più variazioni di a delicatessi.
Casgiu casgili - una ricetta simplici in una padedda
L'additivu aromaticu di basa à a massa di queso casgili per i pasticci di furmagliu hè u vilillinu. In questa reçette, pudete aduprà u liceu è l'estrattu di lattice, o ancu vechji sanu di vellerie.
Ingredients:
- cottage cheese - 545 g;
- uova - 2 piezzu;
- zuccaru - 55 g;
- estrattura di vaniglia - 1/3 di una cucara;
- una buccia di ½ limone;
- farina - 75 g;
- Po pulita - ¼ cettepine.
Preparazione
- Prima di vultà sirizzu da u casgiu in una padedda, hè megliu aduprà furmagliu di caccia, aiuta di ottene una consiglia pastiche. Aduprate un tamarzu o frustazione di a massa cun una licenziale.
- À unghji homogeneiu di cotto add fuite cù l'ova di zuccaru, a vaniglia è a pelle half di un limonu.
- Bichetti in tutti cù un forchetta o un mezcladoru. Per separà, combine u paru restu di l'ingredienti secchi è u pourghji à e racc'edda di basa.
- Purtate micca i bè cù e l'oliu vegetale, puderà formà e porzi di a mutazione di u mulinu in taglioli di furmagliu è fritterà finu à a focu duru nantu à i dui fianchi.
Servite cù cunfettu, salsi dolci, crema o crema agria.
Una ricetta classica per i pasticcerie di furmagliu cù un manga in una padedda
L'ingredientu d'allughjamentu chì permette a massa di furmagliu per fughje inseme ùn pò micca essa farina, ma semolina. Avè chì per esse srniki, avete da attribuisce un pocu più di tempu ca l'usu cunvinte, cum'è a manke si allora u tempu d'assicurà umidità.
Ingredients:
- cottage cheese - 470 g;
- uova - 2 piezzu;
- zuccaru - 95 g;
- semolina - 1/3 st.
- Po pulita - ½ st.
Preparazione
- U oziu è u zuccheru si inveci una crema blanchissanti fronda, derrigher l'ingredienti incù un mezcladoru.
- Pour la massa cremosiva resultante à un casgiu homogeneiu, rossu è ghjuveglia di novu.
- Pour in u manghju, è dopu, aghjustò, permette u mischju stand for about 20 minutes, perchè chì u croup hà tempu d'assicurà l'excusità di l'umidità.
- À quellu stessu, aghjunghjule u pasturellu è aghjunghje i ingredienti bè.
- Fritte e porzi di a molde di u furmagliu finu à liccenu per ogni uitu.
Ricetta pè taglienti di furmagliu senza oliu nantu à una padedda
Sè avete a preparazione di una versione di caloria di u sznik, allura avemu recommandé à fà stà in una ricetta cù un cuntenutu grassu. Sceglite u furmagliu bassu grassu è aduprà una pane con cobertura antiprigyarnym per traduce sta ricetta in pratica.
Ingredients:
- Articulu cottage artighjanali - 490 g;
- uova - 2 piezzu;
- zuccaru - 75 g;
- farina - 55 g;
- pinch of vanillin.
Preparazione
- Pienu i pezzi cù u zuccherinu è pour a massa di uovo d'oghje in u casgiu.
- Pour un pocu di vanillina è ripite u zuttone.
- Quandu i so ingredienti si sviluppà una massa cumula, valdi in a farina, traspremessi bè è avè da friquà in una castagna senza oliu finu à chì quellu di i casgiaghji sò bianchi.
Cunimentu di lignu prima nantu à una padedda
Ingredients:
- cottage cheese - 2 articuli;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 55 g;
- Po pulita - 2/3 tsp.
- extracte di vainilla - 5 ml;
- meli - 15 ml.
Preparazione
- Pudete tutti l'ingredienti in a tazza di u blender e battinu finu à ottene una massa densità uniforme massima.
- Spruce una farina o manga in un pianu separatu.
- Divide a massa di furmagliu in porzi è si forma ogni, spruchendu i speddi cun semolina.
- Preheat un taglije di fritto cù qualsiasi greta di vegetale è friture i sciroppi finu à sburdà à i dui bughji.