U pudete di carne cun verdura hè un pratiche versàtilu per serve nantu à u sicondu per cene o per cena. Preparate stu modu pudete cunghjacciate, carne, poultru, cunellu. I taglioli di carne anu impregnated di zuccheri di vegetale è sò assicurati spezialamenti arghjintinu, riccu è gustoso.
Quante hè per apprezzà a carne?
Prestite stufe cun salsa serà capace à qualchissia senza l'experientia propria è e so qualità culinaria. Un pocu tempu liberu, a presenza di a prescription right and the observance of simple and accessible recommendations, aiutanu à ottene u risultatu dumandatu.
- U prugettu sarà di tastier si a carne cuttighja prima marrone.
- Qualcosa di e ricette pò esse supplementate cù altre ligumi, spices e spices à u vostru gustu.
- A carne pò esse stufatu in una padedda, in un calderone, una puchina o una puchina nantu à stufa, in a forma in un forno o in un multivarte. Preferite u cunsigliu cun un fundu spichidu.
U stufa di maiale cù leghje
Da a ricetta quì sottu, anu da piglià a carne nantu à una padedda. U platu serà una excelente additivi à u platu chì toccu a patata, pasta o prugna. Da a cantità scritta di prudutti, 4 servî di alimentariu sarà uttinutu, per a preparazione di quale in u tutale solu ùn dura più d'una ora. Per un gustu riisciutu, a porcu hè prifugiatu per una ora è media.
Ingredients:
- porcu - 800 g;
- zappanu è cipudine - 2 pc .;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- zucchetti di api - 2-3 pc.;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- A carni preparata hè spargugliata in una padedda cù mantra è frittu finu à una scorcia ruddy.
- Aggiunate i zappanu è cipudine, fretce per 5 minuti.
- Pour un poca acqua è prune u cuntenutu finu à chì a carne hè pronente.
- Aghjunghjenu i pezzi è l'api.
- Dopu à 10 minuti, u porcu stofatu cù ligumi in una padedda hè prestu.
Varie tissi - ricetta
U stufa Stewed cù cipudine è carotta hè ancu micca menu diliziosu. Stu tipu di carne necessa un trattamentu più longu è hè sopratuttu particularmente in salsa di tomate. U paste di tomate pò esse rimpiazzatu da u pane novu in moltu o conserve, u zucchero, salsa o ketchup.
Ingredients:
- vignaghjoli - 800 g;
- zappanu è cipudine - 2 pc .;
- pasta di tomate - 100 g;
- acqua - 500 ml;
- farina - 30 g;
- Oliu vegetale - 4 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Fritto u fogghiu piccu.
- Pudonu carotta rasturnata è cipudine, frigate per altru 5-7 minuti.
- Pour in acqua cun u paste è a farina dissolvi in questu, staghjone l'alimentariu à u gustu, cupria cun una tapa è reducisce u calore.
- U pulbuffu di carni cù ligumi hannu listessu à 1-1.5 h.
U cunigghiu stufatu cù patate
U pulbuffu di carni cù patate è vegetale hè un platu assai auturechjarru, chì ùn deve micca bisognu di coccia addizzjonali. Spicialmente deliciosu per serve un manghjà di pustule è fette di viti freschi. In questu prestazioni, pudete disignà un pruduttu, in questu casu, una variante cun un cunellu.
Ingredients:
- rabbit - 1 carcassa;
- zappanu è cipudine - 2 pc .;
- patati - 1-1,5 kg;
- acqua - 500 ml;
- oliu vegetale - 30 ml;
- laurel, chispe di pezzine dulce - 2-3 cunte;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- U cunellu dispostu in acqua pura o cù l'aghjunzione di u vinu seccu biancu 12 ore.
- Vi discussà a carne, scumpravata in un calderone cun un oliu caliu è permette à esse in tutti i marroni.
- Aggiungi u zappaghju frittu è i cipolle, fate l'acqua fughjava per cupre u cuntenutu è u stufatu sottu a tapa da 40-50 minuti.
- Puscienu cubi di patata, pozzu spices e spices.
- Dopu à 30 minuti, un cunellu di stufa cù verdura in un caldero hè prestu.
Gaddgo grezzo - ricetta
A ricetta per un puddaru affumicatu cù leghje nantu à u salvata quandu, in pocu tempu è senza presenza innecessa, avete bisognu di fà un manghjatu. Un pianu ligu, sanu è nutrittu hà da perfettamente u fame è ùn ne pocu più di lotteri. Se u tempu permette, u pollulu pò esse marinatu in spizzi cù l'oli vegetale per 20-30 minuti.
Ingredients:
- filettu di petti di pullastru - 400 g;
- zappanu è cipudine - 2 pc .;
- zucchini è pumati - 2 pc .;
- agliu - 2 denti;
- oliu vegetale - 50 ml;
- prick pâturage, dried herbs, curry by pinch;
- u salinu, u pepite, spices, erbe.
Preparazione
- Carni salute in pezzi petite, arumatizzati cù spezii, sbrizziati cù oliu, mischju.
- Spread the chicken nel l'oliu cale è marrone.
- Aggiunna scorci e zucca, è frize durante 7 minuti.
- Dopu, cambia e zuccheri: cut the vegetable and send it to the meat.
- Allora aghjunghjite a fette di tomate, l'agliu, staghjone l'alimentazione è fene nantu à un focu moderatu.
- Dopu à 7-10 minuti, u pudete di pollo cù zucchini sarà prestu.
U stufa cù ligumi in u fornu
Spicchendu è savurinu hè u prudu in u fornu . Preparate in un mannu simili vacca, cum'è in a ricetta sottu, cum'è a porch u pollulu, chì reduzce u tempu di u trattamentu di u ventu à 40 minuti. Per piquantità, pudete aghjunghje à u dinaru di vegetale, dentalli sbuchjuli, è zucche di api.
Ingredients:
- vè - 600 g;
- zucchini è cipudine - 1 pc.;
- Pezzenti baccachi è pumati - 2 pc .;
- oliu vegetale - 50 ml;
- crema agria - 200 g;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- A vacca hè tagliata in fette, pepite, u salinu, frittura da ogni uccisa in una padedda in l'oliu, posta in forma.
- I vegetarii sò puliti, tagliati in taglioli chjappi, mischiati, speriti à u gustu, dispostu nantu à a carne.
- A crema agria hè salitu, spertu, distribuzenu nantu à u pane chì hè cupartu da foil è mandatu à u fornu, cale à 200 gradi.
- Dopu à una ora, a carne stufata in u fornu cù leghje pò esse prestu.
Stewed Chicken with Rice and Vegetables
L'opcione perfetta per una cena di casa o cena hè u pudeti di carne cun verdura è u rossu. In questu casu, a variazzioni di a ricetta cù u puddastru hè prisentata, ma pò ancu a carne di maiale è a vitedda pò esse usata, nantu à l'osse è senza, supplementate cù spices è spices à a so discrezione.
Ingredients:
- pollo - 1 kg;
- zappanu è cipudine - 2 pc .;
- pumati - 800 g;
- agliu - 3 denti;
- Rice - 1 vetru;
- acqua - 500 ml;
- oliu vegetale - 100 ml;
- Adzhika, basilica, cilantro - à tastallu;
- u salinu, u pepite, spices.
Preparazione
- Fritto falottu chunks à a rouge.
- Add cipolle è carotta, fritte durante 7 minuti.
- Purtate cù u pumadoru, adzhiku, spices, cogliu u pane cun una tapa è amparà cù a dulcezza di a carne.
- Rice pascia separatamente, aghjunghje à a carne à l'alli è l'arbe, apparenza di 2 minuti.
Meat stewed in birra cu legumes
I raccuntaghje avà avè aiutu à calculà cumu di coccu stufa cù i vegetali in una salsa di cervecita. A tecnulugia per creà un pezzu hè elementu è, cù i platti correcti, u risultatu sarà excelente: necessite un calderella o un pappaghju profonda cù un pianu di fondu è parechje è una tapita rigularità.
Ingredients:
- vignaghjoli - 1,5 kg;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- i pumati - 4 pc .;
- brunetta - 1-2 pedazos;
- Pezzaru bulgare - 2-3 pc.;
- agliu - 2 denti;
- paprika - 1 cucharadita;
- birra - 250 ml;
- u salinu, u pepite, spices, erbe.
Preparazione
- Trimianu tutti l'ingredienti è i mette in capelli in u petannu, cundiscendu ogni à u gustu.
- Pour the contents of the beer and tantalize in a small heat under the lid per 2.5 hours, senza messe.
- Add greens, stew for 15 minutes.
Meat stew with mushrooms and vegetables
U stufa di cibo cù funghi è legumi, in regula, hè sirvutu cù un platu di u risu, chì neutralizeghja in harmoniu u gustu di u pani. Pudete utilizà un set di verdura arbitraria made individualmente, o un cumpimentu cunfilatu cumpostu compru in a tenda. Per una ora, pudete fà un manghjà per 4 persone.
Ingredients:
- vè - 600 g;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- Mixe vegetale - 500 g;
- ginger - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 1 dente;
- mushrooms - 300 g;
- Calchinu - 300 ml;
- flakes of pimento rosse - 1 cullea;
- u salinu, u pepite, spices, erbe.
Preparazione
- Fritte scie à tagliatu è carne di cipolla cù e zucca, u zincu è l'agliu.
- Cuntene l'ingredienti nzemi, aghjunghje l'ingredienti è l'attaccà sottu a tapa in un focu silenziu per 40-50 minuti.
U stufa in u multivariate
Dopu à l'arsenal of gadgets di cucina in un multivaru, ancu un adulescente pò cocilu un platti appetitiziu è savurinu - hè cusè simplice è micca incruciate. A caratteristiche zuccherata hè culuratu cù leghje. In questu casu, i fette ùn pò micca esse frittu in l'oliu, chì farà u manghjà ancu più utili è dietetica.
Ingredients:
- pollo - 1 kg;
- zapparicci è cipudine - 1 pc .;
- pipi dolci è di pumati - 3 pezzi;
- Italian herbs - 1 cullea;
- agliu - 2 denti;
- paprika - ½ tsp;
- u salinu, pepite, erbe.
Preparazione
- I carnice è i vegetali sò cutati, stappuli in un tavulinu, spertu è includenu u modu "Quenching".
- Una sola ora dopu u pudeti di pollo cù leghje in u multivaristulu sò prontu.