Chiavi fritto in una padedda hè elementu di a cucina, ma à u stessu tempu hè un pani assai savurosu cù una lista impressiunanti di pruprietà vali. Stu metudu di u trattamentu termale, cum'è qualsiasi altru, hà assai variations, quellu chì hè degnu d'attenzioni.
Comu frittura piscia in una padedda?
Arrile sulfonulì, ricette chì, in regula, ùn duvete micca assai di tempu, ma sò e so matrimunità è sapori di a tecnulugia, sarà prestu prumessu chì ani realizatu bè cuscugliamente.
- Quandu s'utilice u pescatore congelatu, hè diluitu annantu à u fondu pianu di u frettu.
- A carcassa hè alliberata di a viscera è di a testa. L'ultime si pò esse si sia u so bramatu, eliminendu necessariamente i brani.
- U pesciu deve esse pulita di scala o, se ne necessariu, sguassate cù a pelle scura, chì hè u culprit d'un oliu specificu.
- Friture u pezzu in una padedda fritta.
- Ancu cun u cuncizzu settore di spezia, u latte frittu in un panu manighjera à u gustu assolutu, è l'usu di l'addevu è a tecnulugia exquisite ghjusta in una veru dilicacia.
Comu frittu di pisci in farina?
In prima, l'usu più accessibule è faciule di pezzi di coccia serà scrittu, chì dà cunsiglii brillanti. L'ase Flounder à a farina acquistenu una crostula ruddy, savurina, mantene l'exquisitezza di a carne in ellu è piacevule cù un cuntrastu inimaginante di i sapori di sapori. Dopu à 15 minuti, una addizione savurita à i patate, u risu è l'oghje prestu prestu.
Ingredients:
- barbata - 2 pc;
- farina - 150 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- u sali, u pebbullu nìuru.
Preparazione
- Peixe preparatu, se vulete, liberate di a testa.
- Dice carcassi in farina è prontu à stà à un padedda cù l'oliu caliu. Merci la platina da dui costi, se ne necessariu, manteneu u pruduttu per un paru di minuti sottu a tapa à a fine di a coccia.
- Un bagnu friddo chì facia sirviziu calda cù un platu o salsa.
Comu frittura piscia in una padedda?
No menu lessi chì serebbe una latte frittu in una padedda cù fette. U peschili pò esse fattu lacòdicamente in pagani di salchicha è salciera è pezzi o tagliati marinati in anticipu, cunditu u pruduttu cù u zùccheru di limonu, l'oliu vegetale, u calcidiu di pisci o l'altru mischju piccu di a vostra scelta.
Ingredients:
- barbata - 700 g;
- farina - 150 g;
- limonu - 0,5 pezzi;
- agliu - 2 denti;
- Salimenti pè pesci - 2 pinti;
- Oliu vegetale - 70 ml;
- u sali, u pebbullu nìuru.
Preparazione
- Preparate u pezzu, cut in fette.
- Imberate u zuccaru di limonu cù una cullette d'oliu vegetale, agghiuncennu agrumi per u pesciu, u salinu è u pimentu moltu.
- Cogliu u cumerciu resultanti cù fette di pezzi, si mischje è sia di 10-15 minuti.
- Un pezzu di u marinatu hè puré, panied in farina è frittu in l'oliu da ogni uberu.
Comu frittura di pisci grigiu?
Roughed è appetizing à l'esternu è in sumente ghjuvannu internu turnaranu barbuni fritta in u pezzu. Quandu l'ultimi, pudete simplificà l'ova sulitati cù una piccula quantitata di farina o, in pratica, impone a seguitu a ricetta, cumplementa a basa per preparà un corpu per a birra è fècula.
Ingredients:
- filettu di barbata - 700 g;
- farina - 0.5 cup;
- fèminu - 2 tbsp. spese;
- uovo - 1 pezzu;
- cervita bughjura - 0,5 vetri;
- Salimenti pè pesci - 2 pinti;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- Flounder hè tagliatu in tagliati picchi, speriti cù salitu, pepite, condimenti è mischju.
- Cuneghjanu a farina in a tazzuletta cù fècula, aghjunghje salate, ovu, stirate è vierte in a biera, perchè a cunsistenza di a mixta cum'è in a farina di pancake.
- Mandate u pezzu à u klar, mischjianu, sparghje in l'oliu caliu, pigliò una forchetta o pinzelle una fetta.
- Quandu u babbu frittu in a padedda pate nantu à i dui costi, li siranu à a table.
Capra fritta
Ci hè più faciule è veloce per fricà u marinatu in un pani solu. U platu resultanti anu espectaculartu nantu à a tavula è sarà cum'è una excelente additivu à un platu rìgianu o luce in ghjorni di simana, è un snack appetizing per serve à a table festiva. A registrazione di l'alimentariu esse dumandà à l'anziani un minimu di tempu è sforzu.
Ingredients:
- barbata - 2 pc;
- Rice è farina di farina - 2 tbsp. spese;
- A terra noce moscurre, ginger è cilantro - per pugnale;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- Maturà dui tipi di farina cù salitu è spezia.
- Sempre manghjianu in u pezzu preparatu è si sparghji in l'oliu incandescent.
- Dopu daveru da i dui banni di u bastimentu frittu tuttu in una padedda serà pronto à serve.
Capra fritto in una padedda cù cipudine
Fughjenu u lattice frittu cù a cipolla pèrdite durante u trattamentu termale di un aromatizzu specificu brillanti è acquistenu un piquamentu spiciale è un gustu sottili, discretu. In u iniziu, 2/3 di cipolla fritta fritta in l'oliu, saturatu cù aroma, dopu chì i pezzi sò mandati à u bulu, chì hè frittu cù a cipolla risenti finu à oghje.
Ingredients:
- barbata - 2 pc;
- cipolla - 4 pezzi;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I bombi sò puliti, anu chjappu, anch'elli in più in l'oliu cale, fretce finu à a so rubia, sguassate à un pianu.
- In a padedda hà difisu u pesciu è à i lati u restu di a cipolla. Perchè in questu casu un fiocca di renti senza farina hè preparatu, hè necessariu per mantene un calenziu intensu è constantu di u panu per ùn esaminà u cuntenutu.
- String u platu da dui costi, servit di cipolla fritta.
Fillet Flounder Fillet
In seguitu, avete da appruntà a fritta di barbuni per ottene u più piacè di un manghjà, chì ghjè spessu overscubboritatu da a presenza di qualchi fondu per parechji. Per fà questu, à preparalli u pesciu, a tela hè sguillata da questu è a cresce hè eliminata. Sazune pò esse tradiziunalmenti salinu è pepite o un pickle, una varianti di quellu chì hè presentata in a ricetta sottu.
Ingredients:
- filettu di barbata - 700 g;
- salsa di tomate o ketchup - 100 g;
- L'acitu balsamicu - 15 ml;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- Preparate i filetti, cut in porzi.
- Mettite i ingredienti restante da a lista, aghjunghje à u pezzu, mettite, lasciate durante 30 minuti.
- Dopu daveru nantu à i dui costi, una lattazione fritta in l'oliu in una padedda hè prestu à serve.
Parchet frittu in uovo
Un chagliu asciuto, a ricetta di quale avarà da esse scritta, hè prestu in u bateddi di uovo. U pranzu torna à tempu ruddy, suave è succoso. Per esse a mezcla di uovo, per fassi in li fossi, anu da manghjatu in a farina o fècula, in quale pudete aghjustà uni pochi spicule o pepite.
Ingredients:
- barbata - 700 g;
- farina - 100 g;
- limonu - 0,5 pezzi;
- uova - 2 piezzu;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- Preparate u pesciu, cutatu à a voluntarè in porci, sprinkled cù u zùccheru di limonu.
- Sittendu i toghji à a farina cù spezia, è in un ovu muzzicatu, salitu in oliu nantu à l'oliu biancu, brùdinu nantu à i dui banchi.
Comu friddu u ova in una padedda?
Un sorprendentemente savuroso è utile dilettante, chì pò esse decoratu in forma di un bocca indispensabile - caviar d'una barbata, frittu in una padedda. Hè impurtante ùn di rinfurzà u pruduttu nantu à u focu, ma di cunservà u gustu gustu è suvitatu, cunceta cuncezzione in a farina, in quale, si vulete, aghjunghjite una picca spice è spices.
Ingredients:
- agnellu, - 250 g;
- farina - 50 g;
- limonu - 10 ml;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- U caviar hè sprinkled with juice of limon, podsalivayut.
- Produttore di ghjuvatu in a farina, sparghje in oliu caliu, brusgiatu da dui costi.