Ci hè unepoche di opzioni per preparà una pasta di pizza, una parte significativa di u quali implica l'usura di levitu seccu o cumpressu in a formulazione. Avemu vi dite voi oghje cumu fà una basa di pizza senza a so participazione. I prudutti nantu à sta prova sò più dilicati è crispy è esse chjucu pocu di tempu per a cucina è di panificà.
Dough for pizza senza levadura - una simple ricetta per l'acqua
Ingredients:
- farina tamanta - 325 g;
- acqua 125 ml;
- uovo di polla scelta - 2 pezzi;
- salone grande - 5-7 g;
- girasole o oliu d'oliva senza gustu - 40 ml.
Preparazione
Ammintazione di una pasta battere di pani nantu à l'acqua hè summamente semprici. Sieve in un pappagallou per una farfarina filtru è combina cù u salinu. In un pezzu separatu, pane u ovu, aghjunghjendu acqua è oliu è fremenu u mistu resultanti in a farina. Facemu l'amadoru inizialmente usando una cullette, dopu à quale struisce a massa nantu à a table in moltu farina, lubricate e mani cù l'oliu rifinitu è amassi a massa per ottene una texture elastica è non peggy. Dopu avemu copre u paste di farina cun un cut tissue e sminu l'minuti per vinticinquant'anni à e cundizioni di l'utensili nantu à a tavula. Dopu qualchì tempu pudete piglià u prugettu di una pizza cù u vostru pezzu preferitu .
Cumu fà una pasta piccante per pizza senza ova è levitura nantu à u latti?
Ingredients:
- farina di granu - 325 g;
- latte - 165 ml;
- pagliatu di friscu - 15 g;
- Oliu, oliva o ghiaccione - 80 ml;
- u salinu - 5-7 g;
- Basgiatu seccu è pimentu negru novu in terra - da pinch.
Preparazione
Questa ricetta per fà una pasta di no pizza fatta ùn conta micca u ova, ma aghjunghjeghja una piccula basilica secca è pepite negra à a piquantità. Pizza nantu à sta basa hè duie volte è prufumante è appetizing.
Sift in un tastu fogliu di farina di granu, u salinu è di u puddaru affumicate, à l'aghjustà un pocu di albacea è pimenti. Avemu scurtatu u latte frizzante è l'oliu ricchientu d'oliu è di girasole in l'ingredienti secchi è ghjustu a furmagliu a pasta cù i vostri mani finu à ottene una prupositu densu è micca pegicultu. Dopu à a farina vene una pocu distanza da a righjina à e cundizioni di u lavoru, u roll, puncture in parechji posti cun un forchetta è di passà à u disignu di pizza.
Massina fina fina per a pizza senza lettuce - ricetta per a mayonnaise
Ingredients:
- farina di granu - 235 g;
- mayonnaise - 115 g;
- Ovi selezziunate - 2 pc .;
- baking soda - 5 g;
- u salinu - 2 pinci.
Preparazione
Dà una pruvata pezza nantu à u mayonnaise, pudete ottene una pizza cun una crosta corsa, appetizing. Per fà, trattemu i ova à l'uniformità cun un batti, aghjunghje a maisonette, u salinu è a soda, sift u farina è amassi a pasta. A so texturata torna un pocu pegaticu, per quandu averia a polvara di a superficia di a tavola è a pate gheri cù a farina. Ùn vi scurdate di dà vinti minuti à girà nantu à a tavula prima di prucede cù u disignu di l'articuli.
Dough for pizza senza lettu nantu à iogurt
Ingredients:
- farina di granu - 365 g;
- kefir - 120 ml;
- un ovu di scelta - 1 pezzu;
- un girasoli refinatu o oliu d'oliva - 25 ml;
- baking soda - 10 g;
- sali - 5 g.
Preparazione
Piglià a preparazione di a pasta, aghjunghje a soda à u iogurtu, mischjà è aghju quì sottu 10 minuti. Dopu quì, fate cù l'uniformità di i ova, aghjunghje a massa riferendu à u kefir, pour à u listessu tempu di girasole o oliu d'oliva, tufone un pocu di salinu è cernigliava a farina. Avemu fattu a pasta massosa fatane, mentre chì lubricate per u cunsumu d'oliu di palme. Dopu qualchì quattrucci è vintimile minuti, quandu a pasta ponu un pezzu nantu à a tavula sottu a manu, pudemu falla a pizza è mandi à u fornu per foglie.