Da questu articulu sarete amparatu à cottu un phallische paragonale phali. Succuvà cù pettine, col, spinach o fagioli. Ma i cumpunenti invariabili di qualsiasi di sti ricetti sò nè, coriandro è agliu. U platu hè aromaticu, piccu è assai gustoso.
Phali da spinach in georgiano
Ingredients:
- spinach - 200 g;
- noci, scorciata - 100 g;
- agliu - 6-8 denticululi;
- coriandro - 1 mannatu;
- u sali;
- coriande terra - à u gustu;
- u lupu-suneli - à u gustu;
- l'acitu di vinu - à u gustu;
- granu di granu.
Preparazione
L'aranciu spinach hè stintatu in acqua di ferli è dopu à un minuti avemu tiratu à u colander. Ci crumble coriander, mette in una licenzerina è crush it. Quì aghju mandatu nèttuchi, alli, spicchi, salinu è moltu bulu bè. Avà scumpete l'espinacchie è viaghjate nantu à u blender, perchè a massa si fate homogeneia. Aghjunghje l'acitu di vinu à u gustu, mischjà. Da a massa ricevene avemu scacchere boli, ci facemu à un pane è avemu adornatu cù un granu di una granada.
Phali da a pienu in georgianu
Ingredients:
- prugne - 500 g;
- nocelli pelle - ¾ cup;
- agliu - 5 denticululi;
- i pieri di cilantro - 3 pc.;
- pepino amara - 1 pezzu;
- taglioli;
- u sali.
Preparazione
I purcini sò stati cocciuti finu à pronti, puliti è lasciate da un macinatu di carne o trè nantu à un rossu. Nuts con cilantro, ajonciu, pezzina è salinu tostate in un morteiro, o in moltu in un blender. Imbulighjate a massa resultanti cù l'écran. Pagliu finitu prisuttuvassu piccatu tagliatu.
Fali di fasgioli in georgiano
Ingredients:
- farina rossa - 500 g;
- coriandro - 1 mannatu;
- nocci - 200 g;
- agliu - 3 craimi;
- u sali;
- pepite;
- coriande di terra;
- grannet - 1 pc.
Preparazione
Fasgi fogghjenu finu à manghjà. Inoltre, puderete sceglie cun un babu in cans. Nuts crushed to the state of crumbs, aghjunghjenu l'a granaghju, coriandro finamente picatu, cilantro, patzu, u salinu è mettite tuttu à un statu homogeneimu. Imbulighjate a massa resultante cù fagioli è decorate cù graneddi di granu.
Pani phali da cabbage - ricetta
Ingredients:
- col - 1 kg;
- nocci - 100 g;
- prugne - 300 g;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- coriandro - 1 mannatu;
- cipudas - 1 pc.;
- agliu - 4 craimi;
- Terra coriandro - 0,5 tsp.
- U vinu d'acitu - 1 tbsp. cucchiaio;
- u lupu-suneli - 0,5 Tsp.
Preparazione
Aghja u col è a pappagallo in pezzi aleatorii è fretu finu à oghje. Pigliemu e vindemie cù l'alli, nuts è pepite per un macinatu di carne. È chì i phalis anu spedinu micca cusì cusì diluitu, avete bisognu à tuccherà un massimu di l'acqua da a col. Tutti amuleghjanu bè. Un migliu di cilantro è cipudine. Aghjunghje à u restu di i ingredienti. Quì aghjustemu salitu, spezie, valdi in l'acitu di vinu è mischjanu bè. U pezzu hè prontu pronta per l'usu. È s'ellu ci hè u tempu, hè megliu chì infused a watch 2, allura u phali in georgianu da u col è seranu speciali gustu.