Scupremu cun voi altri reccevuli simuli per u panchichnu in a casa. Sò incredibuli aromatique, finta è assai gustosa.
A ricetta per a casa di gingerbread à a crema agria
Ingredients:
- crema agria - 200 ml;
- farina - 2 articuli;
- uovo - 1 pezzu;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- acqua - 4 tbsp. spese;
- burru - 70 g;
- cacao - 2 tbsp. spese;
- meli - 2 tbsp. spese;
- uovo - 1 pezzu;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- terra cinnamaria - 0,5 Tsp;
- oliu vegetale;
- u sali.
Per glaze:
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- acqua - 2 tbsp. spese;
- cacao - 1 tbsp. culleri.
Preparazione
Aghjunghjite a mantena à a pignata, aghjunghje u melatu, fegate nantu à un focu chjuce u calore finu à chì si dissolvi cumplittamenti. Puderete sguassà a pappaglia da u focu è fate uni pochi cucimenti di farina. Maturu prima u mischju finu à uniforme. A crema agria si sparse in un tastu, aghjunghje l'ova, u zucchero di vellinu, u salitu è u cacao. Dopu quì, pigliate u mezorbatore è batte tuttu ciò chì parechji minuti finu à l'omogeneità.
Inturniate u culore di crema è a melata di a melata. Pour à a massa resultante di pezza di furmagliu è introducesa pezzu di farina tamanta in anticipu. Imbulighjate a pasta brutta, adduzzu in le mani.
Atturnu nantu à u fornu, apparenza à 200 gradi. Aghje u panu cù a mantenza è addirizzatu cù farina. Pigliate e scecche in i pezzi petite da a massa e furmate i bolas. Pusitemu in un fragnu di furata è mandi u pane di gingerbrella in un forno forte. Agghiari un diliculttu finu à prestu à circa 15 minuti.
È questu tempu fatevi sacco e un pocu coco in una pienza. Fiancà, fate l'acqua è mette nantu à un focu lento. Coglie u glaze durante 5 minuti, cuntinuannu sempre. Pane ginette finitu cuciatu cù una cunfusione di chocolatica è esci da finu à ch'ella hè stufa tuttu.
Ricetta di casa di gingerbread à Kefir
Ingredients:
- kefir - 350 ml;
- zuccaru - 1 item;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio;
- uovo - 3 piezi;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- Soda - 1 cucharadita;
- farina - 2.5 tbsp.
Per fondant:
- u biancu - 1 pc.;
- zucchero - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Oghji ben guadati cù u zuccheru, pour kefir, mette u melu è l'oli vegetale. Pigliate à a ferita di a farina tamanta, tira a soda è amassi a pasta. Allora l'aghjustemu à un capu di 1 cm di grossu, astruisce i figurini di a figura è dissiru u panchichu nantu à una cuperta di paninetta coperta cù u pergamì. Focu per 25 minuti à 190 gradi.
È da questu tempu, preparanu sempre un dolce per elli: battezza u sangue biancu cù u zuccheru finu à chì tutti i cristalli anu dissolvi. Dopu quì, avemu da fà u melore di u pane di gingerbrella da u fornu, si diffuseghja cù a proteina chinglita è mandà turnà per altri 10 minuti.
Ricetta per u panchichnu di u casgiu nantu à u latti
Ingredients:
- latte - 2 pezzi;
- butta - 125 g;
- zuccaru - 1,5 punti;
- Soda - 1 cucharadita;
- farina - 4 articuli;
- acid cítric - 1 cullaretta.
Per glaze:
- zuccaru - 1 item;
- latte - 0, 5 punti;
- Zuccaru di veli - à gustà.
Preparazione
U zucchero hè spesu in u latte cálido, mischju è aghjustatu a mantra funnuta. Soda aghjunghje sipatu cù l'acidu citrico è tufate in a pasta. Pigliate à a ferita di a farina è anch'ella a pani finta. Avà scaccià è aghjunghjendu i circles. Coperapperti a vacanza per fugliale di furmagliu è aghjustate i nostri esposti per una curta distanza da l'altri. Bake cakes in u fornu da circa 25 minuti à 180 °.
Ùn perderaghju tempu in vain, preparanu a zucchina: in u lettuce caldo, valdi u zuccheru, aghjunghjenu u zuccherinu di vellerie è coguanu nantu à un focu chjucu finu à chì i cristalli anu dissolvi cumplittamenti. Gingerbreads prestiti in una tina prufonda, pour glaze.