Questu pratiche oghje cù e prublemi gastrunomichi è teni parechje scelta di cucina. Cunsiderate e ricette d'arròte cù salsa di soia in una cumminazione cù parechje prudutti, chì l'usu chì hè tipicu per a cucina cinese.
Rice di salsa di soia - ricetta
A preparazione tradiziunali di u risu implica l'usu di una varietà di spezii è salsa di soia, però ricordate chì u gustu di u platu deve di a variità stessu. Cusì, prima di preparalli rice cù salsa di soia, sceglite i ingredienti bè. U risedu puliticu o salvaticu hè perfettu in stu casu.
Ingredients:
- Rice - 245 g;
- salsa di soia - 65 ml;
- l'acitu di vinu - 10 ml;
- acqua 1.4 litri;
- Ase seched - 1 cullaretta;
- pepite di terra (nìvuru, russu) - in un pocu.
Preparazione
- Rinfria u rossu pozzu, fremilli cù l'acqua, mette nantu à u focu è coccia senza mischju, u cuprì cù un tapa finu à ch'ella hè prontu.
- Pour l'acitu di vinu in u arghjentu, ricecu coccu e stenni un pocu minuti finu à chì l'odore s'eravapora.
- Calami la salsa di soia in una padedda, aghjunghje i spezii è staggione cù a mistura di Fig.
- Stir all the ingredients and allow the prepared dish to brew.
Rice di ligumi è di salsa di soia - ricetta
U pezzu originale, in chì pepite è cucchulu ùn hè statu micca sottumessu à u trattamentu termale, chì permette di priservà a riserva di vitamina di leghje. L'arrò di vegetale è a salsa di soia hè utilizzata cum'è u platu principalu nantu à a table festiva.
Ingredients:
- risu - 255 g;
- carotti - 45 g;
- cucumber - 70 g;
- pepino dulce rosu - 55 g;
- cipudioni - 30 g;
- oliu vegetale - 35 ml;
- acqua - 1,5 litri;
- salsa di soia - 45 ml.
Preparazione
- Rinfria u rossu lavuratu cù l'acqua è fate per un quartu d'una ora finu à ch'ella hè tutta sana, è dipoi u stand di rossu.
- Scorce è chop a cipolle nantu à una padedda, aghjunghje a zucca carotta fina, salsa di soia è mantene a mezcheva nantu à u focu durante un certu tempu.
- Arrostu priparatu cù u cuntenutu di a panella, aghjunghjendu u pepino u pepite diced. Salute in tuttu l 'ingredienti è pigliate u platu preparatu da u focu.
Rice di frutti di mare - ricetta cù salsa di soia
Ingredients:
- Misturazione congelata di "cocktail mare" - 500 g;
- risu - 215 g;
- salsa di soia - 90 ml;
- cipolla - 35 g;
- ginger rossu - 5 g;
- butta - 25 g.
Preparazione
- Coglie u ricecu finu à u cottu.
- Scorza e cipudine è u ginger è frettu a frisca.
- Pone u mare in una padedda à i verdura è a misi un quartu di una ora.
- Pour in salsa di soia à i pagliaghji cotti, aghjunte u risu cottu è mantene in una padedda di parechje minuti. Stir the mixture and serve as a main dish to the table.