Ùn avemu micca ripetiri è parlanu di tutte e virtutori di una verdura chjamata zucchine. E nantu à e pruprietà dietetica è nutrizionale di u pollulu, pudete sapè chì ancu. Ma parechje platti maravigliose chì puderete cocerete usu di sti dui cumpunenti, è ùn si sò micca stati pruvati. Avemu da esse paralizate parchjica a situazione è dite voi oghje di coccu di unu di questi platti. Frà tutti l'altri, tra l'altri, ci sò zucchini, rotuli è un fille di pollettini affittuate in u fornu. A so preparazione ùn deve micca bisognu di pocu è ùn piglià assai tempu, è u risultatu supirava e tutte aspettazione. Assicuratevi di preparà sti rotuli è vi farà piacè cù u so gustu diliziu.
Ricetta di zucchini cun puli in u fornu
Ingredients:
- courgettes giovani - 2 pc .;
- filettu di bagnu di pollu - 650 g;
- agliu - 2-3 denti;
- furmagliu piccu duru - 120 g;
- u salinu à u gustu;
- Pijante freshly ground - to taste;
- pezzu rossu - à tastallu;
- Salsa di tomate o ketchup - to taste;
- salad leaves and twigs of fresh greens;
- Ogni oliu vegetale.
Preparazione
U filettu lavatu è seccu di u puddaru di furmagliu hè sparatu in tanzunità finita, coperta cù u filatu di l'alimentari è u batatu cù un martellatu di a cucina. Allora a staghjunghjera cù u salinu, pimentu novu chinu, passava tutta l'agliu, aghjunghje in un pappagallo è l'avete marinatu per trenta o quaranta minuti.
Lavoate u zucchini giovane, secondu cù una sarti di uomo di pappagallo o pilucchi, è tagliate in pranzi, circa trè à cinque milimetri gruchi. I gracciàrilu tutti i lati è l'oliu vegetale, stagione cù salinu, pepite chjara è stenderanu nantu à una foglia di focu fugliale. A teniammi in un incosciatu à 180 ° furmagliu da sette à deci minuti. Duranti stu tempu, i zucchetti bianchi marroni, diventanu untuvitu è suppli per torci.
Avà per ogni piattu di muderna di vegetale pusemu una finita di chicken fillet picatu è marinatu, cima cun pappienti tempurane, salsa di tomate o ketchup e sprinkled with grated cheese.
Cumu furmà rotolate è fènduli, strung cada una nantu à un puzzicheghju, o trè o quattru pezzi à u mumentu nantu à una schewerette di lignu per i schish kebabs. Pudemu nantu à un focu focu è u cocedoru in u forno, calienta à 180 gradi per trenta minuti.
I rolioli finti di courgettes cù u pollo sò sirvuti nantu à un pane decoratu cù foglie leitce è e pateaghji di verdura.