In questu articulu, avemu sculacciatu per voi e ricette per insalate, a basa di chì serve, chì hè diventatu questu classicu, una cumminazione di mushrooms è u perdu. L'uccasi rapidu è di l'ughjettu pò esse preparatu per un pratiche simplici di u ghjornu, o cum'è una di l'opzioni pè boccati nantu à a table festiva.
Salad with ham, cheese, mushrooms and egg
Ingredients:
Per insalata:
- string beans - 200 g;
- furmagliu "Gruyer" - 115 g;
- uova - 3 pedichi;
- pernatu affumicatu - 85 g;
- tomates cherry - 125 g;
- mushrooms - 225 g;
- Dunque - 85 g;
- spinach - 45 g;
- arugula - 45 g;
- cipolle verde - 3-4 piume.
Per abastelu:
- Oliu vegetale - 3 Tsp.
- zucchero è buccia d'limone 1;
- Meli - 2 Tsp;
- u sali.
Preparazione
U funghi cuttati in pranzi è aghjunghjite dinò in a parrilla. I fasgioli sò sbuchjuli in acqua salitu, è l'ova sò bagnati "in un saccu". I tomba eranu chjappu in mezzu, è u cuteddu di cuteddu. Imbulighjate tutti l'ingredienti preparati (menu l'ova) cù verdi.
Preparamu un additivu di l'oliu vegetale, u zadellu di limonu, una piccula cantata di melone è u salinu. Fate l'insalata è mettite cù e vostre mani. In cima, mette a meza l'ova di zuccheri è an arrizzate tuttu u furmagliu "Gruyer". L'insalata cun u periculu, i funghi è u furmagliu hè servutu à a tavulu immediatamenti dopu a coccia.
Pasta salad with ham, tomatoes, mushrooms and cheese
Ingredients:
- Pasta (arcu, spirali, cunchali) - 375 g;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 2 craimi;
- ham - 150 g;
- mushrooms - 200 g;
- i pumati - 3-4 pedichi;
- crema agria - per reapuntura;
- Rommu "Parmigsonu" - 60 g;
- prezzemolo;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Pasta a pasta finu à oghje. In una padedda, caliemma l'oliu vegetale, frette l'alli rapidamenti è aghjunghjenu i funghi. Fritte i funghi finu à chì a humidità si evapora completamente, senza scurdà a staghjone à u gustu.
U sceccu cut in stripe. Chop the jucatu. Imbuligheghja u greens è u pervede, cù pasta fresca è di funghi. Omegliamu l'insalata cù crema agria, stagione di salitu è pimentu à gustu, sprinkle cù "Parmigrani" raffinati. L'insalata cun u periculu, i funghi è i pumati sò prestu!
Salad with chicken, ham and pickled mushrooms
Ingredients:
- puddaru (filet) - 125 g;
- ham - 125 g;
- coglia in salmette - 200 g;
- cipolle verde - 1 mannatu;
- uova - 2 piezzu;
- i pumati - 2 pezzi;
- lettuce - 1 pc.
Per abastelu:
- u vinu biancu - 2 tbsp. spese;
- Dijon mustard - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 1/2 tsp;
- zuccheru - 1/2 tsp;
- oliu d'oliu - 1/2 tbsp.
Preparazione
U frittu fridice hè disassembled cun fibres chì utilizanu un forchetta. U periculu è i pumati sò cututi in cubbi. I olii fateurì dura è si tagghiati in pezzi maiò. Tagliate l'insalata in tassi sposti. Imbulighjate tutti l'ingredienti preparati in a cuncetazione insalata cù i funghi.
Per rientra cù un battu, batti l'oliu d'oliu cù l'acitu, a mustarda , u zuccheru è u sali. Omegliamu l'insalata è spicciate cù cipolle verde.
Insalata con mushrooms, jamon è fagioli
Ingredients:
- beans verdi - 250 g;
- fasgioli cunservati - 425 g;
- "Feta" - 100 g;
- ham - 150 g;
- coglia in salmette - 200 g;
- i pumati - 2 pezzi;
- cipudine - 1/2 trombi;
- salsa di mustarda - 1/2 tbsp.;
- lettuce - 1 capu.
Preparazione
Blanch beans blanched in acqua salata. U periculu è i pumati sò tagliati in tazza, mushrooms - plates. Imbulighjate tutti l'ingredienti in un insalata cun leituga, cipolle è fasgioli. Semu cunsigliu di salsa di mustarda è abbivira cù Feta.
Salad with ham, mushrooms and cheese, in cups of cucumber
Ingredients:
- ham - 130 g;
- chili pepper - 1 pc.;
- prezzemolo;
- mushrooms - 200 g;
- furmagliu rossu - 60 g;
- mayonnaise;
- cucumber - 3-4 piezzi.
Preparazione
U cuticu caducanu in molti di cuttuni è mette in un bife di cunchi, cù chili pelle, fritto, funghi è friddi. Battbeanu tuttu a l'uniformità è cumpliglia a massa resultante cù u mayonnaise. Cucumber cut in large pieces. In ogni pezzu cù una cullette, sguassate i pezzi è a parte di a polpa, senza danni u fondu. Omegliamu i tazzi cunsati cun una insalata è scuzzulate cun u restu di verdura. L'insalata cù i funghi, u jamone è u cucumu si deve esse riabilitatu solu prima di serve.