Tkemali da a cirera prune hè una ricetta senza chì una sola famiglia georgiana puderanu cocchi salsa cù l'apparenza di a prima racolta di frutti immaturi. U risultatu di l'esekzione di una tecnulugia siconda serà un addisperatu cusì à i platti da carne, pesce, un cumpunente per soup-kharcho è altre platti caucasian.
Comu cundite nemmemali da ciru prune?
Preparate a salsa di tkemali da u ciru prune in a casa pò esse basatu nantu à ricetti dispostuali cù pruduzzioni pruvucatu d'ingredienti è avè masteratu i punti fundamentali basi chì acompanyanu ogni tecnulugia scelta.
- Cundamenti per preparà a salsa idealevenu sia un pocu immature o ancu verdu è necessaramente ampara pè gustu.
- In u iniziu, i frutti lavapi sò fremuli bè affrurati è sèmpira faciliata di l'ossi, chì dopu avè rinfriscatu a massa di bacca hè sceltu per a banda, è a polpa hè grinded through a sieve o di terra in un blender.
- U p seasonu purée resultante è fate per 5 à 20 minuti.
- I spezie per cumincià da u cirnu prumuzzu pò esse sceltu, orientatu à u so gustu propiu, ma hè un settitru indispensabile, senza ellu ùn hè micca difficiulmente imaginate chì a salsa georgiana hè l'agliu, ombalo palustre, un canti di cilantro, incimenu è tagliato, pepite è cunglienu di ughju-sunli.
- Rindiri di a tecnulugia classica, puderete rimpiazzà l'ombalu cù a mint classica in cungliu cù u timuru è a melissa.
- Per a vendita per l'invernu pusau a salsa calza in frasi sterili, vìdinu nantu à 1-2 sputji di l'oliu vegetale, u suvore.
Tkemali da prugna russa - ricetta georgiana
A seguita seguente di Tkemali da u ciru di a cirasa rossa hè longa pruvata da u megore è hè venerata in assai famiglie georgiani. Per i cunsumatori chì anu idee distanti nantu à a cucina caucasiana, u gustu classicu di a salsa pò esse sour eccessivamente. Allora a situazione pò esse riagliata agghiuncennu lu zuccheru à u gustu.
Ingredients:
- prugna russa - 1.5 kg;
- aneto, tursy, cilantro, mint - 0.5 staghjunghjini ogni;
- agliu - 1 capu;
- pepino chiave - 0,5 vischii;
- ucco-suneli e lupu-suneli - 1 cullaretta ogni;
- u sali è u zuccheru - à tastà.
Preparazione
- Boil up softness of cherry plum, salvà da e zucca, crushed.
- In una licenzerette, frittura di pappelmo, allu è verbe, aghjunghje u puree.
- Staggine a salsa georgiana da prugna cherry, fervente durante 5 minuti.
Tkemali da prune cirice giallu - ricetta clásica
Tkemali da a cirera prune hè una ricetta chì si pò esse eseguitu cù successu uguale da u baccardi araune. U risultatu hè una salsa di culore diffusa, ma no menu culinante è fragrante. I tradizzionali tradiziunali georgiana di spices e spices in questu casu rimpiazzarià i piume bianchi di coriandro è u ziferanu Imereti, è u palustu ombalo a mozzunetta.
Ingredients:
- prugna giusta - 1 kg;
- aneto, cilantro, peppermint - 0.5 manciati;
- agliu - 1 capu;
- pepino chiave - 0,5 vischii;
- coriandro è u ziferanu - 1 cullea;
- u salinu - 1 cullea;
- zucchero - 3 spermi.
Preparazione
- Furmà è alleviate i prugnu petri, sfruttu.
- In una licenziale, arrinnu l'agliu, pepite, verdura è spicule, aghjunghje à puree di bacca.
- Trasfurmà u tkemali da u prugnu ciruice giallo durante 10 minuti.
Tkemali da u cirnu di cirera verde in casa
Tkemali da u cirnu di cirera verde hè una ricetta chì hè a più vicinu di a variazione classica quant'è pussibule. Rissusimi unpredicelli saranu a basa per ottene u gustu riccu à acidezza di a salsa cun un ostrissinu bruttu è moderatu è aromaticu incridibile, chì hè assicuratu da l'aghjunzu d'agliu, d'herbes è spices.
Ingredients:
- prugna verde - 1 kg;
- coriandro, menta ombalo - 1 beam;
- agliu - 1 capu;
- pimento cibo - 0,5-1 pod;
- ucco-suneli e lupu-suneli - 1 cullaretta ogni;
- u salinu - 1 cullea;
- zuccaru (facultativu) - à u gustu.
Preparazione
- Furmà un prugna per scevate, fede ridere di posti, a polpa hè diventata in purcina patata.
- Aggiuncinu l'aglutinazione è u greens in u blender, u grassu u tkemali da u prugnu verde, stagione.
Tkemali cù pometa di tomate da ciru prumuna - ricetta
Equilibbutu in ogni modu, moderatu forte è piccante, rinfresioni tkemali da prune di cirera cù pasta di tomate . Questa ricetta hè luntanu di u classicu è esse specialmente à quelli chì sò stati dissuti prima da l'azozza eccessiva di u gustu georgiano. A proporzioni indicati di i cumpunenti anu pruvatu da u megliu cume è da i tempi di l'era soviètica sò cuntenti cù u gustu finali harmoniu di a salsa.
Ingredients:
- ciru prune - 2 kg;
- agliu - 2 capi;
- pepino calda - 1 pod;
- pasta di tomate - 350 g;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- cilantro seeds - ¼ cup;
- zuccaru - 2/3 vetru.
Preparazione
- Furmà à a dulcezza di prunezza di ciliegia, fegate in un tamarazzu.
- Aghjustate a pasta, patzu picatu, allu, cilantru, u salinu è u zuccheru.
- Coglie u salsiccia per 20 minuti.
Tkemali da ciru prune è alberci
Tkemali da a cirera prune hè una ricetta chì pò esse fatta cù l'aghjuntu di altri frutti o frutti. In questu casu, un cumpensu supplementu sarà cunsigliu, a dolcezza di quale ave l'acidità excessiva di u pruduttu basatu. U raffinatu è uriginale sò u gustu di a salsa, è a so texture viaghja facilmente a densità ghjustu è a saturazione.
Ingredients:
- una prugna - 0,5 kg;
- alberghieri - 0.5 kg;
- agliu - 1 capu;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- cilantro, menta - 1 mannatu;
- u sali, u zuccheru à u gustu;
- ughjuca-suneli o hmeli-suneli - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Stagnatu, albercuni è prugna di ciliegie sò stati cuglieriati, grinded through a sieve.
- Cogliu dui tipi di purée, aghjunghjendu pimienta machacada, agliu è verbe.
- Staggiana a tkemali da prugna è albergi, fretu durante 10 minuti.
Cirasa croce cù pumati è manzili
Un'altra manera eccezziunqua per diversificà u gustu di a vostra salsa favurizata hè di aghjunghje una porche di tomate frescu è manzuni à questu, chì aghjunghje un sapori extra. I tomba è i pezzi di pomi avianu avutu bisognu di moltu, chì passanu à un macinaggiu di carne o di moltu in u tazzu di un blender fissaru.
Ingredients:
- ciru prune - 1 kg;
- tomate - 250 g;
- mele - 250 g;
- agliu - 1 capu;
- pepino calda - 1 pod;
- mint and dong - 0.5 manni;
- coriandro - 1 cullea;
- u sali, u zuccheru à u gustu;
- ucco-suneli - 1 cucharadita.
Preparazione
- Alycha hè duratu finu à chì u so dulce, l'acqua hè spresso, a carne hè strufinata da un pezzo.
- I manoli è i pumati sò moltu, cocenu da 30 minuti.
- Tridenate u restu di i verdura è i greens, aghjunghjenu à u purcinu di prugna, chì hè cumminatu cù u pumati è di i pezziuni, staghjone a salsa di tkemali da i prugna cheri à gustà è fracete durante 10 minuti.
Tkemali da prugna di ciliegia cù pumati - ricetta
Prestate tkemali da prune di cirera per l'invierno pudete è solu cù i prugne senza a participazione di manzili. Un gustu spiciali in questu casu darà un munzeddu di albauli virgini, chì deve esse chjappi è mezclita in puree purificati cun l'altri additivi. U equilibriu giustu di u gustu pò esse furnitu cù u melu è l'acitu, è aghjunghjenu à u gustu.
Ingredients:
- ciru prune - 2 kg;
- i pumati - 500 g;
- ajonchi - 1,5 capi;
- pepino calda - 1 pod;
- mint, tursyte e aneto - 0.5 muzzelli;
- basilica - 1 mannatu;
- coriandro - 1 cullea;
- Meli è acetu di pumu - 1 tbsp. cucchia o gustu;
- u salinu à u gustu;
- u lupu-suneli - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Preparate puree di prugna, cogliu è dettu u fruttu per un pezzo.
- U pumu, l'agliu, u pate è l'erbe sò chinu, aghjunti à purée, spertu, cocenu per 10 minuti.
Ricetta di Tkemali da culmu di ciliurezza bianca cun cilantro
Tkemali da prugna russa hè una ricetta adurata per parechje donne d'amare per a so variabilità è versatilità. Ancu se qualchì cumpunente supplementu ùn era micca a manu, u risultatu sarà sfarente, ma micca menu attrattiva. In questu casu, u gustu di u salsiccia hè cunsideratu da u cilantro, chì hè aghjuntu à a cumpusizioni in forma di greens e sementi.
Ingredients:
- cirasa prune-1 kg;
- agliu - 1 capu;
- pepino calda - 1 pod;
- coriandro - 1 mannatu;
- coriandro (cilantro seeds) - 1 cucharadita;
- u sali, u zuccheru à u gustu;
- u lupu-suneli - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
- Dig and grind cherry plum.
- Agghiunciu l'agliu, pimentau è cilantro, aghjunghjenu in purcinu, cugliunatu à gustu cù u salinu, u zuccheru, u lupu-suneli è u coriandro in terra.
- Boil the tkemali da u prugnu rossu durante 10 minuti.
Tkemali da u cirino ciru giallu in u multivariate
A preparazione di tkemali da i circones cherry in casa pò esse realizatu cù un dispositu multi-cook. Hè impurtante micca di scurdà u momentu quandu u fruttu hè prestu, è finu à u quaterni di pezzi, sguassate cù un scrusciu per u processu di più. Di genere, questu hè abbastanza è cinque minuti di cucite in a "Soup".
Ingredients:
- cirasa prune-1 kg;
- agliu - 1 capu;
- pepino calda - 1 pod;
- coriandro è basilica - 1 beam;
- mint leaves - 1 pocu;
- coriandro è u sali - 1 cullera.
Preparazione
- Alycha hè spesu in l'acqua è coccu per 5 minuti, cumpresu u modu "Sopa".
- Sceglite a petra, è a pulpa, cù l'erbe, l'agliu è a pepite, sò in moltu.
- Trasferisce a basa di u salsa à una multicastria, stagione, coccia nantu à u prugramma "Soup" per 3 minuti.