Questu materiale prisenta dui ricetti di soppa realità tailandese, chì guadagnau parechji chì anu visitatu questu paese incalciante. Dopu, vi mustrarà cumu per fà un veru voluminu di tote in a casa.
Cume un vulume in casa - una ricetta classic
Ingredients:
- Gamut - 450 g;
- funghi - 75 g;
- Calchinu - 375 ml;
- latte di coconut - 365 ml;
- craimi d'alli - 5 pezzi;
- zucchero di limonu - 55 ml;
- oliu raffinatu - 65 g;
- lime leaf - 2 pieces;
- un pezzu di ghjuvanotti - 3 cm;
- zuccaru - 45 g;
- una fossa di chili - 2 pc .;
- un zucchero di un lemongrass - 1 pezzu;
- coriandro - uni pochi foglie.
Preparazione
Preparate l'ingredienti: pour les langue d'acqua fogera, fassi l'acqua è pulisce l'oliu di u biscuttante. Lemongrass cut in pieces. Coglie cut in small slices. Raging ginger and peel on a fine rattison. Tagliate l'agliu in fette finti.
Preparate a salsa: calore l'oliu in una padedda, mandene l'agliu in questu fritta cù pocu secondu, da turnà in un pianu.
Blender ruberà chili è l'agliu, mandate in una padedda cù l'oliu è frigia per parechji sicondi parechji. Aghjustate, aghjunghjene cicculliu cruda, ginger, zucchero è zucchero di limonu. Imbulighjate tutti l'ingredienti è fremenda nantu à u focu finu à chì a massa hè uniforme. Avà in caldo di pollo chicca aghjunghjenu u latte di coco, salsa d'agliu in bocca, fretu durante 2 minuti, afficheta. Avà aghjunghje funghi, cammimi è cocchi à 3 minuti. A fine, aghjunghje corirante machinate.
A ricetta per a culinaria di sopa in casa
Ingredients:
- Gamberdi freschi o freschi - 565 g;
- mushrooms - 175 g;
- Salsa di pezzu - 5 tbsp. spese;
- lime juice - 2 pc.
- calce leaves - 3 piezi;
- Pasta tom pits - 2 tbsp. spese;
- Calchinu - 1.5 l;
- lemongrass - 2 zucchetti;
- ghjuvanotta rabid - 3 cm;
- coriandro - ½ beam żgħir;
- chili pepper frescu - 1-2 pc.
Preparazione
U Camminu libera da i cunchili è caccià a testa. Tagliate a perchè di i funghi, ùn l'anu micca usu è tagliate i nostri sò grande. Scorcià l'arghjila di ginger nettu è cù un pappu fugliallu. Cut the stems of lemongrass in 3 parte è aricchinu à u battinu. Fate u calzate à foglia, mandre funghi, ginger, californica, chili (sanu) è foglie di lime. Aspettu aghju chjappu è aghjunghjenu gambarinu à a padedda. Dopu avè braccià reduci u focu, ùn ne scurdate di rinfurillà u noise.
Paste u voluminu di pous dilute cun un poghju di caldu. Scambià u calore, aghjunghjendu a pate diluita, u zuccaru è a salsa di pisci in a panetta. Sè pussibule, sguassate piezzi di Castagnole è ginger da a panna. Prima di prima di serve à ogni oghje cù cilantro picatu.