Quelli chì si aghjunghenu à una dieta pocu caluri, pruvate di trattà u furmagliu. Dopu tuttu, stu pruduttu, per mezu predeterminati, sempre hà un altu cuntenutu grassu - almenu 40%. Ma l'experti in nutrimentu cunsigliate micca di rinuncià questu trattu. Solu bisognu di sceglie un furmagliu dieticu. Pudete esse sfarenti, ma più impurtante - hà invariabilamenti u cuntenutu grassu, chì, in ogni modu, pò varià secondu a varietà.
U furmagli più dieteticu
U più ripertoriu ricunnisciutu in a categuria di "dietaria" trà i casgi è ricotta. U so postu di nativu hè l'Italia, è ci hè assai populari. In altri paesi, hè casi sempre possibbili di cumprà in supermercati. U furmagliu dieteticu in un apparenza ricurdeghja di un materialu duro chì ùn hè micca familiaratu à noi, ma una massa arta. Ricerca di calori baciu du solu 2-5% di cuntenutu grassu, anche ùn sò varietà cù 20% di cuntenutu grassu. Ideale, u zuccaru o altre impurettu ùn deve micca aghjustatu, u so valori nutrizzionariu hè solu 110 kcal per 100 grammi. U furmagliu hè culinatu cumminatu cù verdi, frutti, ponu poni vegetale chì sò utilizati comi pastes per sandwich.
Ogni furmagliu dieteticu
A sfida u ricerca di u furmagliu più dieteticu pò ancu esse tofu da soja. U so cuntenutu grassu ùn sia micca in u 4%, ma cuntene a parte di leone di a prutezione. Ma, alas, tofu in a so forma pura ùn hè senza gustu, per quessa, sicondu a maiò parte di i cunsumatori, hè più inferior à u pruduttu Italianu.
U ghjornu in a lista di i casgi di dietri hè brynza. Ma solu quellu chì hà un cuntenutu grassu di u 10%. Centu gramma di u pruduttu cuntene 250 kcal. Ma ancu in brynza ci hè molte sali, perchè ùn hè micca riferitatu à tutti chì seguenu una dieta. Mild to taste analogue - cheese feta, da quale hè customu per fà una insalata "real" greca.
In più di a dieta, pò esse attribuita "Gaudette" - una versione di calori di u famosu furmatu di u furmagliu "Gouda". Hè un cuntenutu grassu di solu u 7%.