U pastiche dolci cun u furmagliu Adyghe hè assai populari in u Caucasu, è hè assai meritatu (piglià almenu l' hutchins cun u furmagliu ). Cugliosu cù questu ingredientu sò assai nutritiusi, succursu è sorprendentemente attenti. Sì, è per fàllli assai semprici. Adyghe cheese - stuffing ready-made. Avete bisognu à moltu è mettite cù verdi, ùn hè micca bisognu di salvà nantu à questu, perchè deve esse assai verdura.
Tè stallata cù u furmagliu Adyghe
Ingredients:
- pasta di levitu - 1 pack;
- Furmagliu Adyghe - 350 g;
- crema agria - tassa 1/2;
- uovo - 1 pezzu;
- taglioli, coriandro - 1 mannatu;
- pappaddu niuru nìuru.
Preparazione
U furmagliu hè strufinatu nantu à un grossneru gruttu è mischju cù l'arbece piccatu è u pezzu nìuru. Tagliate a pezza à a mità, rende ghjusta. Una parte hè stata dispunibile nantu à una fragola di focu fugliale, i spiculi di a pasta devandila impiccà. In cima di una capa uniforme copre u riposu, vìdinu a crema agria è cercate a seconda capa di massa. Rinchittinu i rinfriscanti è mandate u pastellu durante una meza ora in u fornu, calore à 200 gradi. 10 minuti prima chì u pezzu hè prontu à piglià è lubricate l'ovu batte, per fassi na scorcia brillanti. In novu s'ammugisce in u fornu, marrone. Quandu u pezzu hè acquistau, trasfurmà in porzi è serve cù caldu. U tè dulce hè ancu assai gustoso. A strada, stu pane hè una cosa sìmula cum'è una samsa uzbeku cù u furmagliu , chì hè ancu assai faciule di coccu in casa.
Cassel di furmagliu Adyghe
Ingredients:
- Furmagliu adyghe - 500 g;
- crema agria - tassa 1/2;
- uova - 2 piezzu;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- farina - 2/3 punti;
- pasciuti - 100 g.
Preparazione
Chop the cheese in un blender. Aghjunghje à u zuccherinu, crema agria è pezzu previata. Cumu avemu u ovu. Tuttu appena moltu cura, introdiscerà gradualmenta farina tamanta. A massaria resultanti hè colata in una forma grezzata è mandata per 20 minuti in u fornu, cale à 200 gradi.
Ricetta per u pita bread with Adyghe cheese
Ingredients:
- lavash - 3 foglie;
- u furmagliu dura - 200 g;
- Furmagliu Adyghe - 300 g;
- uova - 4 piezzu;
- crema agria - 1 item;
- agliu - 3 craimi;
- burru: 1 cullaretta;
- aneto, taglioli - 1 mannatu;
- u sali, u pattu negru in pettu à u gustu.
Preparazione
Ogni tipu di furmagliu fissatu nantu à un grossneru gruzzo, aghjunghje l'agliu u foglie piccolo chì passanu attraversu a stampa. Dui oghji sò sbagliati cù un pocu di salinu è gradualmenti injected nel this mixture.
U lubricatu cù l'oliu formanu u lavash leaf, i vignetu devendate. I foglie mancai sò diventati in 4 parte cume. Dui d'iddi immedatamenti subitu à u fondu, accumpèvule a cima cù ripiendu, in novu u pane di pita, u novu u riposu. Ogni palestra hè benfatta. Ripetemu finu à chì e cuccioli sò esciuti. Cerere u "pètali" di sirviziu di u lavash più bassu è omucci a nostra pie cù una mezchea di crema agria è 2 ova. Sì a crema agria hè sustituita da u kefiru, u cuntenutu di calori di sta platti micca nutiziale diventerà un pozzu. Aghjunghje un pezzi pienu di lavash à 180 ° finu à chì una furza hè furmata.