Per esse eternamente ghjovanu è sana hè u sognu di assai persone. Tuttavia, tutta a natura in u nostru pianeta in u tempu durevule hè una prucissioni graduali è a destruzzione. Mentre i scentifichi ùn anu micca truvatu u modu bellu di affaccià u prucessu di l'anzianu. Ma a natura ha longu sicuru d'avemu un mezzu chì prurisce u prucessu di distruzzioni di u corpu. Hè nantu à l'antioxidanti - sustegni chì anu un antioxidante. L' antioxidanti naturali si trovanu in l'alimentariu.
Effettu di antioxidanti
U prucessu di anzianu u corpu hè dovutu per un prucessu chimicu impurtante - oxidazione. Hè scrittu sottu a influenza di particelli cù l'elettroni in micca usi - radicali libretti. In cerca di un paru, l'elettroni scumpressanu l'estructura di l'atomu, sughjendu una partícula da ellu. Allora u mecanismu di a distruzzioni di altri atomi hè chjamatu. L'elettroni, senza un paru, anu da ancu dannu à e cilesti, pigliatu per elli l'elettru truvatu. Per via di u risultatu, u funziunamentu sanu di u corpu hè violatu, i malatii arise, u cresce.
È u marchjendu di u corpu pò principià prima è guidanu à prublemi di salute è per scurzà a vita. L'antioxidanti pò esse usatu per contrule stu prucessu. Perchè e reazzioni radicali liberi passanu sempre in u nostru corpu, ellu stessu produi antioxidanti per palluzzà radicali liberi. Cù una mancanza di i so antioxidanti propii, u corpu necessita di sustegnu l'antioxidanti cuntenuti in l'alimentariu.
Tipi d'antioxidanti in i prudutti:
- enzimatica (prisente in tutti i cìmuli di l'organi è i tessuti);
- pesu molculu pocu (flavonoides, antocianini, certi minerali è vitamini);
- hormone (androgens, estrogens, progesterone).
Prodotti riccu in antioxidanti
L'antioxidanti più putenti in i prudutti sò flavonoids è antocianini. A maiò parte di sti sustanziali pò esse acquistati da leghji è frutti, diffirenti in dolci è agrumi è à u gustu amargu è cù un culore nìvuru, blu, rossu o aranciu. Certi frutti di u amaru è u verde sò ancu dotati da un gran numaru di flavonoidi è antocianini.
Scopre u top 5 capi in u cuntenutu di antioxidanti da gruppi di produtori:
Berries:
- cranberry
- blueberry;
- raspberries;
- currant, particularmente nìvuru;
- Strawberry.
Frutta:
- prugna foglia;
- prune;
- certi tipi di manzili;
- oranges;
- granu.
Verdura:
- cabbage;
- fasgioli;
- beans
- pepite bianca;
- a brunetta.
Nuts:
- pecane;
- walnut;
- nucigliuli è avellana;
- pistachios;
- amanduli.
Tempu:
- secchio;
- turmeric;
- terra da canna;
- craci;
- oregano.
Inoltre, i antioxidanti si trovanu in cacao rossu, cafè è tè. È in stu rispettu, ogni tipu di tè sò più o menu utuli. In ogni casu, vi tenite bè tè casi sùbitu dopu a preparazione. Dopu cinque minuti, avarà da un minimu d'antioxidanti.
A quantità di antioxidante in l'alimentariu
U cuntenutu di antioxidanti in i prudutti sò i risultati di studii diffirenti. Dicenu chì ancu in un pruduttu u cuntenutu di flavanoids è antocianini, vitamini è minerali pò varià di secondu in induve è in quali cundizioni u pruduttu hè cultivatu. Inoltre, ogni una pianta hà varietà è variità, chì anu diversa in a so cumpusizioni chimica è propietariu utili. In ogni modu, pò esse dichjaratu cun certitude chì i prudutti chì contanu antioxidanti diferenze in lu luminosu è a saturazione di culore.
À u corpu hà ricivutu un antisimu di antioxidanti, hè utile saturà a vostra dieta cù una varietà di prudutti naturali. Nuts, spices, baies, verdura è frutti seranu aiutu à spiegà a ghjuventù è indigene a salute.