Sè vo site à pensà à cumu fà corsi delicious beef, pudemu cunsiglià à l'incuccià in u fornu, chì a furmazione hè una di e manufatti risultati è più sani di a cucina. Costruzioni di carne di caccia, cunfiatu in u fornu - cusì delicious! Questu hè un pianu maravigliu per un cori in famiglia.
Allora, prima compru boni ribevuli di un vechju annu, u più chjucu è più tenutu a carne - u più prestu serà a preparazione di tagliolini. E puru, altri prudutti sò ancu freschi.
Recipes di Coghinas
Cumpulinu tagliatelle lavine è tizzini di carne.
Ingredients:
- Costiglii tagliati - 800 g;
- Qualità di salsa di soia-50 ml;
- diverse greens (taglioli, ananas, cilantro) - uni pochi rami;
- Oliu vegetale-2 tablespoons;
- agliu-2 craci;
- Puttimi negra è russa è altre spezie secche - à tastallu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Prima di preparalli i costiglioli avemu a marinate. L'arrimbà in acqua fredda currente, dividite in porzi è sguassate li films è e vini.
Da a salsa di soia, spizzi secchi, salini, stufa fragranza è l'agliu, preparanu a marina è mette in li costelli piccatori. Coperapenu u cuntinuu è aghjustate almenu una ora per 2. Periódicamente, aghjunghjenu u cuntenutu per chì a carne hè bè marinata.
Forma refrattaria per foglia di grassu cù l'oli vegetali (o megliu - grease with bacon). Pudemu in forma ossu. Coperta cù una tapa o impastalla cù foglia è piazzate in un forno, calienta à 200 ° C. A coccia hè probabili di piglià almenu 1 ora.
I tagliati di bistecchju asciutto pò esse presciatu quasi cun quellu di u platu di pranzu, pitture, arbeji è arbre frescu. Hè megliu di manghjà sta plat à una volta - u ghjornu dopu ùn sarà micca cusì delicious.
Costelli di carne in foil cun legumi
Ingredients:
- Costiglii di vacca - 600 g;
- vinu di carta - 1 vetru (megliu cà lumea);
- farina di u biancu - 200 g;
- patate - 6 pezzi di picculi (preferibbilmente quasi u stessu);
- carotte di tagliu mediu - 1 pc.;
- ricetta bròculi - 200 g;
- diverse greens - à u gustu;
- spezie seche - 1/3 tsp;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Limemu e costelli di i filmi è i tendini, i taglialli à i pezzi convenient à l'alimentazione, stagione cù spices, u sali è fate li vinu. Coperta u cuntinuu è abbandunate l'ora à 4. Trascorsu u tempu specificatu, disprizzate u costi in un colander è permette a fossa di u marinatu.
Ribs, patate scomatura (patata sana), zucca cu cutulati in grandi blocchi, bròcoli (disassembled in kitties) è i fasgioli sò embiu in un fasciolo di fille. Agghiunciu à una temperatura medima di 1 ora. Servite cù erbe frescu. Pudete per eservà servitori salsi caliu è insalati vegetali.
U costi di a vigna in a manica sò furnitu, è ancu in filu, ma a lametta hè una sughjera sani.
Costumi da u vinu in tazzi di serve in un forno stilu di paese
Ingredients (per sirviziu):
- biscotti di bovina -170 g;
- pulp of pumpkin muscatine -80 g;
- patate - 1 pc.;
- beans verdi - 8 beine;
- bruni - 4 inflorescenzi;
- pepino dulce rosu - 0,5;
- vinu di carta - 1 vetru;
- agliu - 2-4 induri;
- diverse greens - ½ tbsp. spese;
- spezii sicchi - à u gustu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Mandemu i ribelli di i filmi è i tendini è tagliate in pezzi chì sò adattati per vende in tazzi. Tagliate a zucca in grani pezzi. Avemu zamarinuem costelli è carabba in u vinu cù spices. Aderemu, per suprattuttu.
In circa 3 ore avemu preparatu e ligumi, u salinu l'addevu è l'acchianu e costelli è e pezzi di carbuzzina. Portanu carne è carabba in tineddi. Aghjunghje ligumi. Scappi à 150 ml d'acqua (apprussimamente). Ceramu li macchi cù tápti è mandi à u fornu durante almenu 1 ora. Servite cù l'arghjintinu piccu è l'agliu. Una culloca di crema agria ùn hè micca minata.
E si avete un pocu di tartufatu di ciaffu fora da i costelli, pudete fà e cose assai diliziosi - carne di u Wellington è a vigna in Borgogna . Great food for a evening romantic.