Per a preparazione di platti di carne sò spessu usati carne, carne di porcu, anellu è ancu ghjocu. In ogni casu, a carru di caprettu hè ancu comestible, ma micca cusì cumunu. Per diversificà a vostra tassa, pudete aghjunghje u menù è. Se a carcassi hè stata tuttata è tutti i cundizioni necessarii sò scontri, a carne ùn hà micca avè un arriciu specificu. Ccà cunzidira i benefizii di a carne cum'è carne di capra.
Cunmentu caloricu di capra
A carru di capra, cum'è l'altri tipi di carne, hè ricca in prutezione - hè quì 18 g per ogni 100 g di u pruduttu. In ogni modu, a dieta ùn pò micca esse chjamata carne, postu chì u grassu hè quasi u stessu - 16 g. Per ogni 100 g, questu un valori calori di 216 kcal. A causa di u fattu chì a carne hè fatta in grassi, ùn deve esse usatu quandu perderà u pesu.
Utilizazione di capra
À u gustu è a prupitati di a carni di capra, hè più piace à u muttu, è hè perfetta per preparà tutti i stessi pratiche. Per fà u cugatu di carne è dilicatu, è ùn avete micca un oliu specificu, hè cunsigliu per pitturanu in vinutu o vinu, senza scurdà u bouquet d'spezie. Hè nutate chì questu hè unu di i carni di carne più sicura, postu chì i capri sò assai disprati cun ferme di malatie chì sò peculiar, per esempiu, à u bistiame.
Capra hè riccu in nutrijenti: cuntene vitamini di u gruppu B, è ancu E, H è PP. Hà includenu ancu flúor, cobalt, nickel, zinc, seleniu, potasio, calcium, magnesiu, iron, sulfur, iodu, fosforu , sodiu è assai cumpunenti. Cumprinta caprettu in a vostra dieta, avete arricchisce u corpu cù una massa di sustegenzi necessarii. Questu avete aiutà à rinfurzà i musculi, di l'immunità è di migliurà a cundizione generale di u corpu.
I vantaghje è i danni di capri sò ingannate. Se ci sò parechje pruprietà utili in questu, ùn ci hè nudda impussibile nè effettu negativu à u corpu! Ùn ci vole micca esse adupratu solu in casu d'allergii à a prutetta o intolleranza ndividuale.