U cracu friscu hè una guarnitura in cucina tradiziunali. U pianu hè abbastanza faciule per preparà è perfetta ancu in u post. L'unicu sustegnu hè un aromatizzu sumeru impuru in u strettu, ma questu hè solu un fenomenu tempurale. Scupremu cun voi cumu cottu sautrezzu stewed.
Stufata chucchée cù salchichji
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 pezzu;
- sauerkraut - 550 g;
- u latte salsiccia - 200 g;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- Ketchup piccante - per degnu;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
Agghicamu sa craciunità, fassi u liquidu da ellu, fate mette in una padedda è fremendu a pane con allu in u focu più dèvitu per 20-30 minuti. In un altru pane, passimu nantu à l'oliu pre-puliti è cipolle finamente finite. Quandu hà livatu pocu, chiumviu cù spices è cunfundite. Dopu questu, dissiru i filettuli di chicken piccolo, cercenu a tapa è frittura. In cabbage aghjunghje u ketchup à u gustu, pour una poca cantità d'acqua è tushim per un pocu più di minuti. Poverate u col è a carri in una pappella bianca, u salinu à u gustu, stitch e coccianu per altri 20 minuti. À l'ultimu ghjustu avemu chjudeci u zucchino chiccu è dopu à pocu minuti u nostru savore chucchi fudge hè prestu.
Chicken sausage cu patate
Ingredients:
- patate - 500 g;
- sauerkraut - 550 g;
- acqua fogghi - 50 ml;
- oliu vegetale - 30 ml;
- bulb - 1 pezzu;
- spices.
Preparazione
Allora, prima di piglià e patate, nepreza è fate tuttu. Cumpulamu u bombe, cortu à a meza è scuzzulate ogni mità. À u pianu puscia u pome, piglia u pezzu è passa a cipolla per 3 minuti, finu à chì hè moltu. Dopu questu, aghjunghje a chiatte, fate in l'acqua è pressu sottu à a tonda, da circa 15 minuti. Dopu poi chjapperà i patati è cocchi bè per un'altra 20 minuti. A fine, aghjunghjemu u sali, pimienta à gustu è serve un platu ready with cream sour or fresh herbs.
Chicken sausage in francese
Ingredients:
- acqua fogghi - 0,5 st.
- butta - 100 g;
- bulb - 2 pezzi;
- carru salate - 1 kg;
- cumin - à tastallu.
Preparazione
Avemu prudigiu a bombe, rintra i semirati è passanu in una padedda. Allora aghjunghje a crapa è aghjunghje a mezza vittura d'acqua fogera ordinale. Capisce i pranzi in cima cù una cupirtella è fremenda i vegetali durante 40 minuti, affughjendu. Dopu circa una mitità d'ora, aghjunghjia una mica di cumin. U saltu stu pane ùn hè micca nicissariu, ma stagione cù pepite per tastà. Per definisce a pezza di u pranzu, pruvate: quandu u cavallu hè dura è ciselle, uttene l'estivanu, è se hè tieru è finitu hè sensu prestu. Oghje prestite chucchi stufa non solu in forma caliente, ma ancu com'è una guarnita fria.
Chicken sausage cu frutte chicken fillet
Ingredients:
- fillet di pollo - 500 g;
- sauerkraut - 700 g;
- pasta di tomate - 4 tbsp. spese;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
Limemu a bombe, avemu spaccatu un pocu, è tagliate u filettariu di pullastru. Tire à l'ingredienti in una puchina, fracce è fritte cù 10-15 minuti in l'oliu vegetale. Allora aghjunghjenu una piccula pasta di tomate, diluce tutte l'acqua fussina è porte à foglie. Allora aghjunghjemu a crapa, ma se si sour, lavarla sottu acqua fredda. Stir cabbage di pollo, pepite, se ne necessariu è podsalivaem. Guelfucci tuttu à a so piacè di piacè per quasi 40 minuti. Uni pochi minuti prima di finu avemu a ghjallinimentu di l'agliu, purificatu è sprendu per anticipazione da a stampa.