Preparate un prumessu ligu è nutrittu di primu cursu, senza micca impunite u stomacu, pudete simplici è rapidamente, corsi di sopa di pollo cù noodles. Per fà questu, pudete aduprà chjosi di carcassi di piscia, è cambià i noodle cù pasta, chechette cù varietà è variità in rete di u cummerciale.
Ma, sopratuttu, a sopa, cottu nantu à u brou da un pollu domesticu cù l'aghjunzione di tagliatelle nantu à ricetti d'avè anziani, ùn và cun ella, in ogni paragune per a ricchezza di u gustu è l'aroma. Per dà u platu qualità spiciali di sapori, hè aghjuntu di patate, pomi dolci, ova è altre ingredientu a vostra discrezione.
A sopa pò ancu preparà in una versione dietetica, ligera, utile, evitenà ingredienti di rinsaccià.
Sopa, pollo, con, fettucche, patate, castagne
Ingredients:
- pollo - 850 g;
- i tuberi di patata - 600 g;
- cipolla medium size - 2 pc .;
- carotte di tagliu mediu - 2 pezzi;
- oliu vegetale - 75 ml;
- uovo di pollo - 2 piezzu;
- farina - 100-150 g;
- purificatu l'acqua - 2.5 l;
- u salinu à u gustu;
- i prugnoli di pezzine dulce - 4-5 pc.;
- Luleppu fogli - 2 pezzi;
- freschezza fresca è di pate verre - à u gustu.
Preparazione
Lavoru u puddastru beni, fate mette in una puchina, aghjunghje una zucca, cipolla, piu è foglie, fate l'acqua purificata è coccia finu à chì a carne hè pronente.
Intantu, trattemu cù noodles. A ricetta per fettelli casani per soppa di ghiavutu hè simplificatu. À l'uvizzati di u biancu da e dui ova, fate a farina è cumince una pasta assai forti. Ròttulu cum'è pianu cumu, è lascià nantu à a tavula per seccare per vintu cinque minuti. Poi torna a pasta in un rotulu, è tagliate cù un cutidianu filu finu o dettà di passà per u noodulu.
Da u calchinu finitu i cacciammu i zappagini è a cipolla cun un scherzu è u lamparaghju. Allora pigliemu u puddastru, siparanu da l'ossu, dividite in fibri è u torna à a panella.
I patati sò disposti da a buccia, cutata in cubbi è ghjucate in u caldu. I carottichi restu e cipudine sò sbagliati, schibbati cù straws è cubbi, brùduli in una padedda cù l'oli vegetale è mandatu à una pienza. Staggine cù salitu è cocre à patate brutta. Allora pudemu spaccate cù noodles cozinati, ananas freschi piccati è un pappagallo, è fate un coccu di quatturi à cinque à siete minuti.
Sopa, pollo, tagliatelle, uova, in, multivariate
Ingredients:
- pollo - 700 g;
- Tulipani di patata - 500 g;
- cipolla medium size - 1 pc.;
- carotte di tagliu mediu - 1 pc.;
- dolce dolce búlgaro - 1 pezzu;
- uovo di pollo - 2 piezzu;
- farina - 100-150 g;
- purificatu l'acqua - 2.5 l;
- u salinu à u gustu;
- aromi piccanti - à tastallu;
- i prugnoli di pezzine dulce - 4-5 pc.;
- Luleppu fogli - 2 pezzi;
- freschezza fresca è di pate verre - à u gustu.
Preparazione
Per fà facciate faciule d'ova è farina, amassi a pasta impurtante è di scaccià nantu à una tavula cun una magica capa fina. Sece anch'ellu un pocu, è di cutà cù un noodulu o, lampèndusi a pasta cun un rotulu, sfrùcilleu cun un cutidianu filu.
Lavoru u puddaru, tagliate in pezzi è aghjunghje à a capacità multisappa. I cipolle si sò puliti è pusonu à u pollulu tuttu o cut in a mezzo, è di e pastori è i pani dolci cut in stripe.
Questa ricetta implica l'usu di a carne di pollo cultivata in cundizioni industriale. Sè avete aduprà un puddaru domesticu, avete inizialmente foglia a carne di pollo durante una ora, è aghjunghje tutti i verdura è altri ingredienti cumu a ricetta.