A furmazione di Natale hè diffirenti da altre mugliè cù u so gustu riccu, pienu d'ingredienti, caratteristiche di a staghjoni: crani, cinnamon, noce moscata, crava, u vinu russu è altri. Ogni ghjente unisci tutti l'ingredienti in u so propriu modu è a so ricetta per una torta di Natale. Qualcuni di quattru secondu dìcenu più.
Inglese fruit christmas cake
Classici per u Natale per i britànchi hè un cucciolo di ananas, micca spiciale, chì, grazia à a strata pineapple, si vera esse bè moltu è pisanti. Frà l'altru cose, a pani hè supplementatu cun una abundanza di frutti secchi, a varieghja di quale pudete varià à a vostra discrezione.
Ingredients:
- frutta secca - 740 g;
- zuccaru di canna - 155 g;
- acquavita - 235 ml;
- acqua - 65 ml;
- ananas - 310 g;
- Mantequilla - 185 g;
- uova - 3 pedichi;
- farina - 330 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- Soda - 1/4 Tsp.
- Ground Ginger, Canna, Nutmeg - 1/2 Cullera.
Preparazione
Ananas cun una forchetta o presse per i patate. Turnu in puré ùn hè micca necessariu, ma se vulete, pudete aduprà una licenziale. Imbulighjate i frutti secchi, pezzi di ananas, acqua è brandy. Pettite u mischju nantu à u focu, aghjunghjite trossoti di oliu è purtate u liquidu à foglie. Dopu, rinfrescenu i ingredienti è aghjunghjenu oghje chjappu.
I ingredienti rifinituri sò passate per un pezzo è aghjunghje à u fruttu. Distribuisce a pasta in una forma percuduta da u perchiccu è lasciate u pasticcellu di Natale cun frutti secchi durante una ora è mità à 160 gradi.
Italian cake muffin - ricetta
Per quelli chì vogliu praticà i so sapori gastrunomi, seguitavamu a piglià a versione tedesca di Christmas baking - galerie. Stu pastellu hè prestatu nantu à una pasta di levitu, aromatizatu cù additivi cum'è i frutti secchi, frutti cunfitti è mazzulate.
Ingredients:
- latte - 225 ml;
- u mele - 45 ml;
- butiru - 85 g;
- farina - 510 g;
- levitu - 10 g;
- terra cinnamia, muscat - 1 cazzi;
- una buccia d'1 aranciu è un limonu;
- uovo - 1 pezzu;
- Frutta secca - 145 g;
- seccu Cranberry - 55 g;
- zucchinellu - 45 ml;
- rum - 45 ml;
- marzapane - 280 g.
Preparazione
Doppu un calvinamentu di u latte à a temperatura di u corpu, dilute u meli è a so mannara, fate u levice è si abbandunendu questu per attivà durante 7 minuti. Trasfigurate, pour l'aromi, farina è ciabbula. Aduprà hè a tradizione di costura di u levitu: 10 minuti ghjunghje è prufini prima di duplicà in grandezza. À questu tempu, calentaiu u zuccaru d'orangeucci è aghjunghje cù u rumanu. Pour a mixture of cranberries with fruits secs and leave to swell up until the fine is suitable. Dopu, falla i sobri, è u fruttu, cù u corpu macchina, mischjà in a pasta. Divide a pasta di trè volte, rotulu ognunu à a salsiccia è u tissu cù un falce. Dà u cunfettu per torna, è da mandà à u fornu durante 40 minuti à 190 gradi.
Panettone di Natale Natale traditu Natale
Panetton hè simili à u nostru pasticceria di Pasqua, non solu in l'apparenza, ma ancu in a tecnulugia di cucina. Verificate puru tu ricusandu a ricetta ancu più.
Ingredients:
Per u principier:
- acqua - 55 ml;
- latte - 55 ml;
- levitu - 2 1/4 tsp.
- farina - 45 g;
- zuccaru - 5 g.
Per u pasticcu:
- uova - 3 pedichi;
- zuccaru - 55 g;
- anca di aranciu - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina - 365 g;
- burru: 65 g;
- Cranberry dry - 1 item;
- pistachjosi (pelle) - 2/3 tbsp.
Preparazione
Preheat the milk with water to temperature body, mix and add the remaining components of the starter. Dopu à a mezzora, apicultate u puderà incù u ova, u zuccaru, a ciabbula, a farina è a soia fatta. Dopu agghiuncennu a pasta durante 10 minuti, aghjunghje i frutte seccu è i frutti secchi, è da lasciate pè risplendiri durante 4 ore. Distribuisce a pasta in i formi per i taglioli, metteranu a meza, è poi averà u panettone nantu à a volta di 2-3 ore. Focu per 1 ora à 190 gradi.