Avete sapè chì vi pudete apprezzà un zucchinu savore è utili senza nisun additivu è impurità in casa da u kefir più ordinariu? Sicura chì vi pudete ancu cumprà una materia prima di un fabricatore fiduciale è u risultatu ùn vi cunzunce cun bè cù u gustu excelente di u pruduttu finitu.
Oghje, vi cunsigliaraghju cumu utilizà u multivariate per questa propria è avemu da offre l'offerta di coccia da u casgiu di u kefir furesta.
Cumu faciule di u casgiu di u latti è u kefiru in un multivariate?
Ingredients:
- kefir 2,5% - 1,6 l;
- latte 2,5% - 1 l;
- crema agria 25% - 50 g.
Preparazione
Per fà chì a curda di casa si senti più licurosu, duci è duvutu in a bocca, fora di kefir da coccia di u pruduttu, anu ancu avè aduprà a latte è a crema agria.
Per apprezzate u furmagliu in u multivariate, pour kefir, u latte è a crema agria in a so cazulosa in i proporzioni specìbuli, mettite bè, cose a tappa di appliance, fate à u modu "Quenching" è selezziate u tempu di vinti minuti. Dopu à quessa, mischjà u cuntenutu di u multicast, cambia u prugrammu per "calenderà" è seguite a coccia in u 90 minuti.
Dopu un pocu tempu, permette chì a massa fiscale un pocu più, è fugliate nantu à una cutra di giapponese quattru cutte, fate è pendu nant'à un pappuluzzu in un locu convenientemente durante un'impieza per sguassà u zucchero . Pò esse adupratu per preparà una varietà di trisci casgiatti diliziosi è altri pratiche.
Cumu faciule riduzzione fugliale di casa da u kefir furesta?
Curriti faciuli facianu ancu esse fatte da u kefir furesta. Per questu questu u pruduttu in cullighjenti spanni o sacchetti è fegatottu stampà. Questa prucedura hè necessaria se u pruduttu era acquistatu in una plastica
Pone u pruduttu in u locu chjappu, finu à u siccò, è sguassate da u borsu o un cuntainer è pùbblichi in una giapponata di quattru aspicità o un pappagallo di cuttuni limu. Vinemu cù un saccu u paghjella per almenu un ghjornu nantu à un containeru adattatu. In u prucessu di scalunzamentu graduali, kefir serà divisu in u lactosu è di casgiu. In questu modu avemu un pruduttu assai ligne è delicatu. Dopu trè litri di u pruduttu iniziale, avemu ottu 500-600 grammi di casgiu cottage.