Trà tutti i vegetali pittinatu, a cugliera di cipolla, per regula, pigghia u minimu u tempu. Anu chini corsi freschi, dopu à passà u tempu in l'acitu, diventanu piccante è aghju, diventendu un interessante capu di pane da carne è sandwich. In i ricetti sottu, anu da capisce quantu di cuglione in acitu per una varietà tecnulugia.
Comu a cugnotta in acitu è una ricetta ràpida
Accuminciamu cu una ricetta ràpida di un marinade cumplicatu è gustoso. In più di l'acitu stessu, a so basa hè uperaghju, allu è romarin, infunditore u marinatu in una extravaganza reali di l'olori è di i sapori.
Ingredients:
- cipolla rossa - 320 g;
- l'acitu di vinu russu - 230 ml;
- meli - 15 ml;
- pezzi di pepite - 1/2 tsp;
- ponti romarin - 3 piezi;
- denti d'aziende - 3 pz.
Preparazione
Prima di cugliu i cipolle di u casgiu in l'acitu di u vinu, dividanu e cipolle rosse in aneddu di u stessu grigottu. Per sguillà a cipolla è ridenta di a so amourzza, beata i pezzi cù l'acqua furiosa. Pomi culu scalded in un jar. Preparate a mistura per marinar, u mischju di melone cù l'acitu è l'agliu chopped. Aghjunghjite à l'acitu russu purcinu è piddus. Pour marinade u cuntenutu di u pattu è si spende a mance una meza ora.
Cumu u marinatu di cipolle in l'acitu per l'insalata?
Se cullassi a cipolle di l'insalate, tandu nutatu chì avissi duvutu un gustu più allusingatu. Per ghjunghje l'ultimi vulete usà una simplicità marina in sicondu a ricetta quì sottu.
Ingredients:
- l'acitu di sidru di pomo - 115 ml;
- acqua 230 ml;
- zuccaru - 10 g;
- cipolla - 310 g;
- sementi di mustarda, chila di pimenta - 1 cullecetta.
Preparazione
Dividendu a cipolla in aranchi fini, mette in un putu è fremu acqua fogera. Aghjunghje l'ingredienti riteganti è abbandunate i ciprone di marinati à a temperatura di l'ambienti durante 1 ora. Dopu, trasfiriu e cipolle di salameria à a frigorifia è aghje quì à un mese.
Coghju in salti - ricetta in l'acitu
Ingredients:
- cipolla rossa - 210 g;
- panceta dolce - 115 g;
- pepite chisciati - 1 cucharadita;
- craci - 2 pc .;
- Luleppu fogli - 2 pezzi;
- bastonu di cinnamon;
- e ciorniere - 1/2 tsp;
- l'acitu di sidru di puma - 135 ml;
- meli - 10 ml.
Preparazione
Prima, preparat un salmuni cumpostu di 9 vetici d'acqua è mità cun un vetru di salitu. Suggerimenti in i cimi di a salsa salina è lasciate pè a notte sera. In a mattina, rinite e cipolle cù acqua di ghiaccio è mischjà in un putu. Dilute u meli in l'acitu, è fracciate i ciuri. Aggiuncinu i spezii è abbandunate u cuntenutu di i vasitteri à marinate per un paru di ghjorni, prima di piglià a mostra.
Cumu u marinatu di civoddi in l'acitu di sidru?
Pudete un pezzu tutale di cuddeti sani, cum'è quelli chì sò stati purtati à muduli o challi. Un tali arcu serà un aghjuntu ideale per u furmagliu, l'altupianu di a carne è l'altri farfittiti assortiti.
Ingredients:
- cipudine - 980 g;
- acìtu di puma - 460 ml;
- zucchero - 3/4;
- Luleppu fogli - 3 pedichi;
- u salinu - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Pigliate i bombe. Pour l'acitu di sidru di pumata in a piacè è dilute i cristalli di u zuccheru in questu. Aggiunna leoni di lourell, salite, è foglie l'marinata finu à chì u furore ci hè cascata. Distribuisce e bulbi à i latte è pour u marinatu per ch'ellu hè tutta sana. Abbiate e cipolle di 3-4 simani prima di piglià a mostra.
Cumu u marinatu di cipolle in vinutu per shish kebab?
Ingredients:
- cipolla - 560 g;
- birra - 430 ml;
- l'acitu - 230 ml;
- zuccaru - 115 g;
- baghi di juniper - 10 pezzi;
- farfantaraghju - 4 pc .;
- un astruca;
- Pappagallo - 1 pc.
Preparazione
Tagliate a cipudine. Tutti l'ingredienti aromatichi necessarii di marinate, cumbattinu inseme, purtate à foglia è frémetate anu nantu à l'arba di cipolla. Lasciate e cipudine in l'addevu finu à tuttu chjappu, dopu cunfundite i foglie è i mariscavanu marinati per parechji ghjorni.