Konin hè una di e carni infieru, più veloce è più caluricu chì s'utilice per l'alimentariu. Avemu dettu avà l'oghje a preparazione di zuccherati è gustativi di a carri cavalleria chì ùn sò micca inferitu à un pezzu di carne e carne.
Cutlets, cavallo, carne, sésame
Ingredients:
- carne di cavalli - 1 kg;
- zira - 1 cucharadita;
- agliu - 2 craimi;
- bulb - 3 pezzi;
- bacon - 500 g;
- sesamo - per breading;
- spices.
Preparazione
A carni di cavallu hè procesatu, lavatu, siccatu è finamente finitu cù un cuteddu. Allora l'aghjunghjevenu in un pane, fate l'acqua è lasciate per esce da a notte. A matina torna tuttu cù un macinatu di carne cun allatu sbuchjulatu è mantellu. Aghjunghjite à u ziru di riflette , cipolla, cubi piccu è pane maltu.
Tempuamini a massa cù spices à gustà, mischjà bien, fiscate e fate chjudi. Oghje mette in un panellu di sesame è frittura in una pane in oliu vegetale finu à a rude. U cuntenutu calanicu di stu pianu hè assai altu. Hè tuttu, cori è à u listessu tempu i cutlini zuppi di carne di cavalli sò pronti!
Cutleti da carne di cavalli è di porcu in un multivariate
Furmagliu da a carne di cavalli, cottu in un multivariate, sò incredibbilamenti legami è stunningly succante. Sè sicondu averete, pudete puru fritilari à una bella caprina d'orura, o pour salsa di crema agria è fassi fora di quessi.
Ingredients:
- porcu - 500 g;
- carne di cavalli - 500 g;
- uovo - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- oliu vegetale - per frittura;
- spices.
Preparazione
Cusì, per preparà sta platti, trattemu a carne in primu, lavenna, pat a touletta è ghiavule à u mozzatore di carne. Limemu a cipolla, fegate micca nantu à un grossneru grùassu è aghjunghje a carne. Patate
Dopu quì, cambiemu u multivariate in una retazione, sceglite u modu "Baking" in a visualizazione è u tempu di coccu - 40 minuti. In u tazzulatu, aghjunghjemu un oliu vegetale pocu, fervente, sparghje i nostri cutlette è cercle l'apparechju cù una cupizza. Pulsà u buttone "Start" è preparanu prima di u sonu di u sonu, vultendu u cutleti ogni 10-15 minuti. Pudemu u platu finitu annantu à un platu è serve à un tavulinu cù purcugie patata è una insalata di viti freschi.