Catfish ùn hè un pezzu cumunu in u nostru paese, anche si tenenu un gustu diliziu è propietate utili. Ùn cuntene un gran numaru d'acidità fatali, chì sò indispinèvuli per u corpu umanu.
Se ti piaci à i pezzi, è vulete pruvà una cosa nova, u catfish hè solu ciò chì necessite. Pò esse frittu, fogghi, stufatu, furnite, è in più hè culinatu cù tutti i platti. Oruffucatu alice, i ricetti di quale avemu avemu subitu per voi, una bella opcione per un platu diliziosu è nutritiu, a preparazione di quale ùn hè micca dura.
Catfish, baked in foil
Sì avete bisognu di una cena terribili in 15-20 minuti, cumparemu a ricetta per fà u catfish in filu di u rossu.
Ingredients:
- steak wolffish - 600 g;
- tomate - 2 pc .;
- Rice - 200 g;
- crema agria - 1 tbsp. cucchiaio;
- furmagliu duru - 75 g;
- u sali à u gustu.
Preparazione
Coglie u ricecu finu à u cottu. Pujate nantu à u frascatoghju, mette u cima di u catfish nantu à u top, sprinkle un pocu. Trimate u tomate cù aneddu è postu nantu à u pesciu, aghju fattu una crema agria è sprinkle cun u furmagliu gratu. Scrivite u lupu in modu chì u zucchinu ùn si scurene, è ponte u pesce in u fornu, cale à 180 ° durante 15-20 minuti.
A ricetta per catfish in u fornu
A preparazione di u catfish in u fornu sicondu sta ricetta ancu ùn hà micca pigliatu assai tempu è sforzu, ma vi puderà ottene u pesciu più delicatu, chì pudete manghjardu separatamente o cun adatta di verdura.
Ingredients:
- catfish - 500 g;
- cipudas - 1 pc.;
- pani frischi - 3 tbsp. spese;
- u salinu, una misura di cinque pezzi;
- maoniese à u gustu.
Preparazione
Piglia un pesce, posto in un pane di furmagliu, untuatu cù l'olique vegetale, sprinkle cù u salinu è una mistura di pezzi. Cunning a ciuvara, cutturata in a mità aneddu è state nantu à u catfish. Lubricate cù majone, a quantità chì deve di u vostru gustu. Sprughjendu u platu cù breadcrumbs è pusata in u fornu.
Cogliu u pezzu à 200 gradi per 20 minuti, finu à un rossu brunu.
Catfish cu patate in u fornu
Per quelli occasioni quandu avete bisognu di un suppositivu cusì bellu, vi cunsigliarè cumu per cugliu un catfish in u fornu cù una patata.
Ingredients:
- catfish - 600-700 g;
- patate - 1 kg;
- cipolla - 3-4 cunte;
- furmagliu dura - 150 g;
- u salone è u mayonnaise à u gustu.
Preparazione
Catfish tagliatu in pezzi chjuchi è mette in un pane di furmagliu, oiled. Peeling patate, cut in cubcuni, mette a mezzo nantu à u pesciu è u sali. Arruvau cù cipolla, half-ani piccati, è nantu à quì sottu a seconda parte di e patate.
Lubricate bè cù a maisonna è sprinkle cun u furmagliu rossu. Preheat el forno à 180 gradi è ponte u to pijenu in a mezza ora. Eat catfish, furnite da patate, in una forma caleva cù legumi freschi.
Catfish in un pezzu
Questa ricetta - altru opzione per un arricurdimentu è cori, quandu a coccia chì vi vene in seguita è u platu principe è guarnisce.
Ingredients:
- catfish - 600 g;
- patate - 1 kg;
- cipolla - 2-3 cunte;
- carotti - 2 pezzi;
- u salinu, spices à gustu;
- oliu vegetale;
- mayonnaise à volonté.
Preparazione
Fattite u catfish da a peddi è l'osse è tagliate in pezzi petite. Scurciate patate è tagliate in tazza. Cunduci cù e cipolle è i carotti tamén caccianu i pelle, finamente chop anch'elli è frittura in un pani di 5-7 minuti.
À u fondu di u pome, fate un oliu vegetale, poverà u pezzu prima, poi a patata, i viti stufi in cima, aghjunghje saline, spices e un pocu acqua o calde. Sè siddu dumandatu, fate un pocu di mayonnaise nantu à a cima. Pudete i petti in u fornu, calienta à 180 °, è fate per 20 a 25 minuti.
Se ti piaci à sti pezzi, avemu da cunsigliatu di preparalli cusì platea da u latte in u fornu è a mullet ch'hè furnitu in u fornu - sò assai gustosi, è retenu tutte e pruprietà ùtule.