Cumpigliate cun voi cumu si preparanu prestu è solu per friddu in bocca, culori di pesci di legami.
Ricetta pè cutlet di pesci da leghje
Ingredients:
- pesci piccatu - 500 g;
- pani biancu - 2 fette;
- bulb - 1 pezzu;
- uovo - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- breadcrumbs;
- freschi di enigmi - 1 mannata;
- spices.
Preparazione
U pezzo finitu spicchera di cunfruì di prima, fassi l'acqua di l'acqua è aghjunghje u pane, imbibitatu in u latti. Limemu a cipolla, u melkenko shinkuem è passeruem à u culore doratu in una padedda in l'oliu vegetale. Allora pozzu alluntanassi a zucca luccuta è grina, mischjà è cocchi vintu per 3 minuti. In u fish mince aghjunghjemu inziccà machjavi, oghje di furmagliu, arrustate è cuncezà cunzunziali a massa, u patata è a pepite à u gustu.
Allora, cù e mani mulluti, pudemu fassi pesci à purcaghji piccati, scorciate in panura , aghjunghje a la banca è fate in a frigorifia per 30 minuti. À a fine di u tempu, fritte u cutlet nantu à una padedda fritta cù l'oli vegetale per i dui fasci. Per fà u pane à a preparazione, fegate nantu à una vacanza di furmagliu è mandi à 15-20 minuti in un forru precuvenu à 180 °. Eppuru hè quì tuttu, appetizing fish cutlets da leg issue sò prontu. È cum'è un pezzu di platu, l'arròte o a patata frisina sò perfetti.
Cutlets di pesci di legumire in salsa di tomate
Ingredients:
- filatu di pisci - 600 g;
- pani biancu - 150 g;
- uovo - 3 piezi;
- latte - 0,5 punti;
- bulb - 2 pezzi;
- Oliu vegetale - 0,5 articuli;
- spices.
Per a salsa:
- bulb - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 3 tbsp. spese;
- acqua 400 ml;
- farina - 2 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
U pane biancu hè fughjutu in u latte cálido. U focu hè pulitu, lavatu è fridatu in cazzi di tazza. U filatu di legami in tagliu, cù u pane è a cipolla nantu à un macinatu di carne. In a massa di pesce aghjunghje oghje, pour a farina, u salinu è a pepite à u gustu. Mettite a carne piccata casera. Dopu avemu calori la fritta, fate un oliu vegetale, fate chjucchi è frittate finu à oghje nantu à u focu medium.
À questu tempu, liggenu u furmagliu è l'abbanduneghja per calà à 180 °. Pudete turnà i cutlets di pisci in una punga è aghjunghje a salsa. Per a so preparazione, passanu a cipolla picata in una padedda, aghjunghje una farina, pusate u fugliale di tomate, fassi in acqua è mischjianu. Solim, pimentau à u gustu, portanu à foglia è fretce u mischju di u cutlet. Coperta a panella cun una tapa è mandà u cutlet di pesce da u legame à u fornu. U stufa di u pane per 10-15 minuti, da serve cù u vostru platu favoritu.
Una ricetta pè cutlini d'hamburger in un multicutu
Ingredients:
- burro - 20 g;
- laurel leaf - 1 pezzu;
- bulb - 1 ton;
- carotti - 0,5 pz .;
- spices;
- uovo - 1 pezzu;
- capelli - 400 g.
Preparazione
Limemu a pisci di l'osci, scancissevi a pelle è tagliate cù un cutiddadore in bundichi. Bulbu è zappagine sò limpiati, spaccati è disposti in carne piccetta. Aggiuncenu l'ovu di caccia, stagione di salitu è pimentu. Per fà à i cutleti un gustu frescu è gustu frescu, u ligge lubricate i moldi di silicone cun un oliu cremosi.
In ogni muzzicatu, difende una cullizzioni sera di pezza di pezza, fate un petre groove, mette un pezzu di mantra, coperta cù u pesciu piccatu è u liveddu propiu. In a tazza multivarka scorri un vetru di acqua, tira una foglia di foglie è una pappatura fragranza. I forma poni in un cisterne speziale per coglie un pianu per un coppiu, accumenu u prugramma "Furmagliu per un coppiu" è marcate durante 20 minuti. Dopu à u signalatu prestu, cacciammu u tastu, pigliate cù a cura di i cutlettes à i moldageri è serve à u pianu à a tavula.