A pancreatitis hè una malatia altamente spavintusa chì cambia in literalmente a vita di una persona. Per mantenisce a salute è fà u corpu u travagliu cumu avissi bisognu, u paci hà bisognu di piglià mette urigenti - per inizià u trattamentu, parte di quale hè una dieta speciale. Una dieta cù pancreatitis pancreatica, u menzu apprussimintu di quale averebbe esse creatu d'usu di certe regula hè una medità necessaria, senza ellu ùn esse micca pussibule di trattà a malatia. Cusì avete bisognu di ciò chì pudete è ùn pò micca manghjà in u cumplessu mèficu.
I reguli principali di a dieta pè pancreatitis
Prima di tuttu, avete ricurdatu u cunsigliu primu: hè impurtante micca solu ciò chì mangiu, ma quantu. U menu di dietari per a pancreatitis in l'adulte prumove i prudutti chì sò sicurizei per u pancreas malfattendu, si coseanu in modu incorrectu è l'utilizanu in viulazione di i raccordji di specializatori, ùn ci hè micca un effetti positivi di nutrimentu terapicu. Dunque:
- Pudete fà cose solu in una caldera doppiu o u fornu, senza mancu à i fugliali nantu à a tavula ùn deve esse micca;
- Itagui, salate, zucchari è frutti freschi, affumicate, alcheti è piccanti, i pezzi, zuccheri è frutti, i pezzi sò pruibbuti;
- A pranzu di u ghjornu avarà da esse almenu 5-6.
- Ci hè una bisogna à u listessu tempu;
- parechje saranu chjuchi;
- Hè preferitu per dà preferenza à i viscosu è di terra;
- U nutritura ci vole à esse caliu - micca caldu è micca di a frigorifera, ma hè calatu;
- averebbe beie bè l'acqua - micca tè è caffè, micca succhi, ma l'acqua pura ordinale.
Dieta in pancreatitis durante una aghera
A dieta è a dieta pè pancreatitis pò diferenziamente addipenni di a forma di a malatia: aguda o crunulica. In u primu casu, u regnu serà più strettu.
Dopu un attaccu di pancreatitis aguda, hè cunsigliatu di fà i primi 2-3 ghjorni di scaricamentu. Idealmentu, in questu tempu hè megliu esse rinunziatu u manghjatu, pigliatu solu bè: infusione d'orzu, acqua minerale senza gasi, tè verde débil. Allora pocu à pocu pressu necessariu di abbandunà a stravaganza di a famila, cumpresi à l'alimenti lesti in a dieta di u dietu senza sali, spices, gras - ottimisimu: frittezza di l'acqua, cibo di vegetali, stufa. A dieta di u ghjornu ùn deve esse micca di più di 800 kcal. Dopu un ghjornu, u cuntenutu caloriu pò esse aumentatu à 1200 unità. Pudete aghjunghje l'alimenti, l'oliu vegetale, u fruttu. U menzu appruntà per un ghjornu pò esse dinò:
- culazioni - latte con frutta;
- lunch - fish peppa o carne, purée di vegetale;
- cena - zuppa di caldo di verdura, legami o stufati, puree di fruttu;
- tè di tè è cena - prudutti di u latti.
Quandu u passatu agdu hè passatu è a fasa di pancreatitis crònica veni, a dieta pò esse ligata in corretta.
Funzioni di u menu di dieta per pancreatitis è colecistite crunulica
U principalità di nutizione in questu piriodu - deve esse equilibratu, sanu, ma micca pesce per u pancreas. U cuntenutu caloricu di una dieta di u ghjornu deve esse 2500-2700 kcal. In questu casu, a basa di u menù di menu devessenu i prudutti di proteini, prudutti di grassu. Ogni grammi di carne è di pisci, fegate, fratellu, ova in forma di ova scritta, cottage cheese, kefir, cereali sò permessi. Hè necessariu à a salatura di modu moltu moderatu.
A menu di pancreatitis crònica pò esse siguenti:
- culazioni - latte nantu à l'acqua, un pezzu di carne;
- lunch - frittata di steam, steam vegetables;
- lunch - soup soup, stewed vegetables, dried bread, compote di frutti secchi senza azucarera;
- midnight snack - curd casserole, un vetru di tè senza azucarera;
- cena - puré vegetale, un pezzu di carne o pesce;
- 2 ore di prima di valla, pudetebbite beie un vetro di iogurti fat-free.
Comu una misura supplementu, pò piglià complexi multivitamini, ma sò deve esse numinatu da u duttore assistente.