Vulete manghjate un pezzu originale è inghjustu? Allora puderà guariscenze bè cum'è u furmagliu frittu è u furmellu di leghje avà in i nostri ricetti.
Ricetta per arrostate adyge cheese in breading
Ingredients:
- Furmagliu Adyghe - 350 g;
- uova - 1-2 pezzi;
- farina di granu - 30 g;
- murmure - 90 g;
- pappente dolce, terra - 5 g;
- lattice provenzale - 5 g;
- sesame seeds - 25 g;
- frischi freschi à a vostra scelta (optional) - à tastallu;
- pepite nera negra - à tastallu;
- u salinu à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
U furmagliu Adygei hè tagliatu in tagliati circa cinque milmu di millimetri, ogni zitellu hà umidificatu u cultellu. U batchju di ovu cù un ghjustu o furchetta finu à liscia, aghjunghje un pezzu di sal, sè voi, i picculi freschi picchi finamente chjudi. In un pezzu separatu, fate migliu di pane, farina, sèsam, aghjunghjenu l'aromi pruvinzali, u pimentu dolce è u pimentu negru.
Ogni slice di furmagliu mochaem inizialmenti in a massa di u ovu, è pudemu pane pezziatti da tutti i costi in u mistu spiccizzatu seccu. Immediatamente oghje u furmagliu in un pannellu di pane nantu à una padedda preziata, è dete u marrone da i dui i bandeti à una bella cappa d'orula.
Inoltre, hè ancu possibbili di cocerà furmagliu suluguni grassa à picurella.
Comu cottura di furmagliu frittu?
Ingredients:
- a salsiccia di casgiu - 350 g;
- uova - 1-2 pezzi;
- farina di granu - 75 g;
- murmure - 110 g;
- mac - 40-50 g;
- u salinu à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
U furmagliu hè chjucatu in a frigorifera è cresce in circles circa 7 millimetri gruchi. Allora in u tazzulatu aghju avè breadcrumbs, semoule d'alame è brusgiate. In un altru pane, beate l'ova cù u salinu à l'uniformità, è in u terzu pruveni a farina di granu.
Ogni slice di furmagliu hè ghjustu in a farina, poi dippiru in massa di u oghje è puliti in lettu di pane è cun pepite. Immediata, avemu duciditu i fette di furmagliu breaded in un oliu vegetale càlata in una padedda è dopu tastata da dui borsi pigliate micca nantu à una taglia di carta per ridivà di l'excrementu grassu.
Furmagliu friddu in breadcrumbs in Czech
Ingredients:
- furmagliu - 400 g;
- uova - 2 piezzu;
- panura - 200 g;
- oliu vegetale.
Preparazione
Per cocerà furmagliu asciuttu in u Czech, hà tagliatu u furmagliu in tagliati unu à un centu centu metri è ghjunti in u ochjuli cunfittiti è fugliate in panura. Pudemu u tippu di furmagliu in una bagna d'oliu ben calcinatu è marrone in u focu più forte per trentena à quaranta sicondi à ogni upposta.