Qualchessa anziani, avutu u tempu, prova di pamperà a so famiglia cù dumplings casani. Se ùn avete micca avete a vostra ricetta ideale per questa alimentazione senza etichettatura, utilizate a nostra cunsiglii detallati discritta davanti.
Cume a pasta di coccu per dumplings casani?
Per fà u pelmeni perfetta, l'attenzioni particulari deve esse dati à preparà una pasta successiva. Molte amanti di a casa crede chì u successu guarantiti à fà stu platu - in l'aghjunghje l'acqua minerale in a basa.
Ingredients:
- farina di alta calidad - 655 g;
- latte (pocu grassi) - 125 ml;
- acqua carbonate - 55 ml;
- un ovu (grande, sceltu) - 1 pezzu;
- oliu raffinatu - 15 ml;
- u sali.
Preparazione
Assicuratevi di fà creà a farina è fà da un muntagna cù una depressione in u centru, in quale un ovu hè martellatu. In u latte, dissolve un pocu di salinu, mischjà cun acqua minerale è purpiate in porghjeghja à u misura di l'ovu è amassi. Aghjunghjite una texture uniforme, abbastanti, non peggy, dopu aghjunghje a mantra è mischjanu bè.
Avà copre a farina di cuntazione cun un cinematograficu di l'alimentazione, è permette riunisce è affichà quaranta minuti. U vantageur principalu di sta prova in a so cumplit way with the cutting, as well as in the amazing qualities of taste of finished products.
Mentre a pasta hè nantu à a prufette, pò assicurà salvu à a preparazione d'impresa. In a nostra ricetta, u riposu serà di duie tipi di carne, cipolle è u zuccatu.
Cume una tagliate di carne cusì picanti à dumplings in casa?
Ingredients:
- beef moltu - 425 g;
- carne di porc Corte - 265 g;
- u ghjacciu - 245 g;
- cipudioni - 2 pc.
Preparazione
U manufattu suculente ideali ùn sò micca solu di carni cù grassu, assai mischjianu cù ghiacciu, chì si funnu durante a coccia è faci a carne insanely delicious and juicy.
Maturài una machina cù a cipolla picata, u salinu è a pepite. Add ice, mischjerà bè. Avà
Comu coceranu dumplings casani cù i vostri mani?
E ora, quandu tutti i cumpunenti principali di i pel'menis futuri sò pronti, pudemu avè segui bè cun a furmazione. Quì pudete utilizà un apparicchi speciale - pelmennitsey. E pudete aduprà produtti cù i vostri mani, chì participanu tutti i persone di u duminiu in u prucessu. Rinchisce a pezza a pasta, cut out cigs circles in una munzida. In mezzu di ogni zicchinu, fate un roscello. Fattite e fruntiere è corsi.
Accunciate dumplings ch'hè dispostu in bagnu salitu per quattru minuti, dopu avè esce.