Glutamate di sodiu (sal monosodju di l'acidu glucamica, E621) hè un additivu di l'alimentariu chì favurizeghja i sensazioni di u gustu. Hè prisintata in forma di un poveru cristallinu biancu, chì hè altamente suluzione in l'acqua. I chini chjamanu aromatizzate, è u Giappone - un poveru maravigliu. Ma quantu più in glutaminate di sodiu, benefiziu o dannu - leggi sottu.
Propizziu utili di glutaminu di sodiu
L'acidu glutmaticu naturali hè un excelente make-up di u cervu umanu. Pò detectà l'ecunumia di ammonia, cuntribuiscenu à a inhibizione di funzioni cerebrali. Inoltre, u glutamate furnisce un aumentu in u nivellu di l'acidu glutmaticu. Sì stu acidu ùn ùn entria u corpu in u dirittu quantu, u sviluppu mentale di u pirsu serà inhibitu.
A glutamina aumenta a so intelligenza di una persona sana è u sviluppu di i zitelli psichiativi ritardati. U beneficiu di u glutaminu di sodiu hè ancu chì ellecca i cundizzioni di depressivi è hà un effettu benefizièghjanu à u desideriu sessuale in l'omi. Oghje, hè effikautamente usatu per trattà anormalità sèmini.
Hè impurtante chì capiscenu chì u glutaminatu di sodiu ùn hè micca preghjudiziu, ma avete usatu cun prudenza. Cumprà u glutamate à sodiu per u trattamentu è u mantenimentu di a salute pò esse senza u prublema, sopramente chì ùn hè micca caru.
Dai à glutaminu di sodiu
U sodium di glutamate à dannu pò causà, se intrì u corpu in quantità grande. A dosi ghjornu di u supplementu ùn deve esse micca più di 1,5 grammi per kilogramma di pesu per un adultu, è per un zitellu - 3 volte menu. Inutili, glutaminate di sodiu pò causà addiction alimentariu.
Inoltre, cù usu incontrolled, u glutamate combina cù e caghutula di a retina è li distruggi. Una volta in u corpu, l'acidu glutémicu hè cunvertitu à l'acidu gamma-aminobutiricu, chì in quantità grandi pruvucassi l'excitazione è l'impuru di u sistema nervatu cintrali . Inoltre, questu acidu hè impeditu per l'utilizazione in a preparazione di i prudutti di i zitelli.