I platti di cuddetti sò assai cori è altri in calori, ideali per un menù di lunch. Portonu à a vostra attenda un pocu di ricetti simplici ma avuti origginali per a so preparazione.
Dish of beef heart in multivariate
Ingredients:
- coru di vacca - 1 pc.;
- rice - 1,5 punti;
- acqua fogghi - 3 punti;
- carotti - 1 pezzu;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 4 craimi;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- Butter - 3 tbsp. spese;
- Oliu vegetale - 3 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
U ciuffu puliticu lavatu, lavatu da i vetbi è u papulu, è tagliate à tà finori. A cipolle è a zucca sò lavati, limpiati è finamente roscati. In a cuppa multivarka pour un oliu vegetale pocu, fate u ligumi preparati, cerconu a tonda di u dispusitivu, fate u modu "Frio" è fate a coccia 10 minuti.
Allora aghjunghje u coru di viteddu è frigate in u listessu modu per altru 25 minuti. Allora aprire u multivaruce, pour u rossu, pour tutti l'acqua, mischjà, u salinu à u gustu è staghjone cù spices. Nant'à u panellu selezziunate u prugramma "Pilaf" è preparanu u sicondu pezzu di u coru di viteddu à u signalu di u sonu. À a fine di u tempu, dispunia un mantellu un pocu è stitch.
Ricetta per un pezzu di coru di vacca
Ingredients:
- coroccia di viteddu - 500 g;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- bulb - 1 pezzu;
- purée di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
Cusì, u ciuffu di ciaffu fermu lavatu, fretta cù una siccica è tagliata in molti cazzi di lotti. Allora l'arrusione torna, anu sprinkled with ground pepper, salt and fry in a panna cun un oliu stimatu è anelli di cuttuni finamente finti. Dopu quì, aspunnì tuttu cù a farina, mischie è cocchi per un pocu più di minuti. I pezzi fritti si ponenu in una puchina, spremu cun l'acqua calenta, poni u puree di tomate, laurel leaf, coperta cù una cupirtella è fremendu un pappagallo di ciaffu di ciaffu nantu à u focu lume per circa 1,5 ore. Per guarniture, oghje purci o patate fritto .
Tasty dish of beef heart with vegetables
Ingredients:
- coref cul - 600 g;
- carotti - 3 pedichi;
- Prugghiuni in pezzi - 3 pc .;
- patate - 3 pc;
- bulb - 2 pezzi;
- tomate - 500 g;
- taglioli;
- spices.
Preparazione
A ricetta per un pezzu di u ciuffu hè simplicemente simplice. Serà una scelta excelente per un lignu assicurante o cena. Allora, per principià, u cori hè imminiscitatu à pocu, sguassate l'excrementu grassu, film è mette in una panna spaziosa. Fate a carne cun bè d'acqua è lasciate durante 3 ore.
Allora l'arrimbà, aghjustò adupratu è aghjunghje in a tazza di u multivariate. Dopu quì, fate l'acqua calda, cercone l'attitudine di u dispusitivu è attivate u prugramma "Quenching" per 3 ore. Minuti per 15 à a preparazione, aghjunghjenu a salata à u gustu à u gustu è seguità per cocchi à u signalu di u sonu. Allora pigliate a cuscenza di u cori è murga per 15 minuti in un dispusitore di acqua fredda. Avà u fugliale di carne
Dopu à questu, andemu à a parte vegetale di u pranzu. U patati è e cipudine sò puliti, rinfriscati è schritte in trè taglioli. Pudemu in u multivariate è passemu à una temperatura di 150 gradi in u modu "Multipovar" in l'oli vegetale durante uns 10 minuti. Tagliate u panevuli salate in cube, intricciate i pumati, è tagliate u pirovanje è chop. In seguitu, cullemu tutti l'ingredienti di u pranzu in u multivariate: u cœur, u fritto frittu, i pezzi di pustule è u foglie. Doppu, appressione à u "Multi-Cook", reduce a temperatura à 120 gradi è stufa durante 30 minuti, aspicì cù un piccatu tagliatu.