I furii fritti sò preparati rapidamenti, ma ponu esse diliziosu è aromaticu. Pudete sirvià cù patata , cu u rossu. Inoltre, hè una splutazioni bisognu à a biera. Comu cottura di costigliuli di porcu in una padedda chì avemu da esse digià ora.
Fritte fritte fritte in una padedda
Ingredients:
- costumi di porc - 2 kg;
- biera - 700 g;
- meli - 200 g;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- farina di moutarde - 1,5 tsp.
- noce moscata - 0,5 Tsp.
- Ginger di terra - 0,5 Tsp.
- u salinu - 2 cullenette.
Preparazione
I costelli di peccati sò spartuti in bundedi. Imberate a cerveza, u melu, u zuccaru di limonu è e spice. Cù a migliachju ottene, purtamosi i filici è i lasciate durante 3 ore. Allora aghjunghjemu a costola nantu à a padedda e frittura per 15 minuti, dopu aghjunghje l'addevu è in un poghju chjamatu apolu à l'altru 40 minuti.
Preparazione di costigliuli di porc in una padedda
Ingredients:
- Ricami di peccato - 400 g;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- basil sicariu - 1 cullea;
- agliu - 1 clove;
- L'acitu balsamicu scuro - 1 tbsp. cucchiaio;
- pannu nìvuru, u sali.
Preparazione
Intucchettu di peccato, cutucatu in pezzi, aghjunghje à un colpu prufunditu, aghjunghjenu l'acitu balsamicu, l'oliu d'aliva, l'alfalfa, u salinu, u pagliu, l'agliu chopped è aghjustanu bè in cusì chì i costigliati sò cuparti da a mezcolita. U rinfriscà in a frigorifera per 1 ora. À u focu forti, frittile i costiglii per circa 20 minuti.
Intucchettu di pecore in una padedda
Ingredients:
- costumi di porc - 800 g;
- sherry - 60 ml;
- limonu - 1 pezzu;
- salsa di soia - 20 ml;
- i pumati - 500 g;
- oliu vegetale - 40 ml;
- Dam albicocciu - 3 tbsp. spese;
- u sali.
Preparazione
U pumadoru cù una licenzerette sò addiventanu un macchrittu, aghjunghjenu a salsa di soia , u melitonni da l'alberti, u zucchero di limonu è u sherry. Mettite è purtate a massa à foglie. I fate sò siccati è tagliati. Scambià in una puchina è fremer à focu à 30 minuti, apicultate u focu è lasciate chjappà un pocu. Dopu questu, aghju tumbate u cuddaru nantu à a parighja è frigate in l'oliu di zuccaru, lampendu in 15 minuti.
Intucchettu di pecore in una padedda
Ingredients:
- Ricami di peccato - 1 kg;
- limone - meza;
- vinu biancu seccu - 100 ml;
- zocche di rosole - 2 tbsp. spese;
- oliu vegetale.
Preparazione
Tagliate a tagliera di fugliale di porcu in un coltu prufunditu, poverà cù l'acqua, perchè sò cuparti e squeezed out the juice of the limone. Perchè durante 40 minuti. Dopu quì, sguassate i costi è scurtra.
Aduprà, calentami u panu cù u retainer antiadherente è fritte in una lisca secca senza oliu, i nostri ricchettini preparati da ogni casu nantu à u focu grande. Tuttu u furmatu furmatu hè sbuffulatu, aghjunghje 2 cuppa d'oliu vegetale, fritte durante 2 minuti, poi poveru in un vinu biancu seccu è fate un coco, finu à l'evapora. Avà pour 150 ml d'acqua di turri è seguità per coccià sottu a tapa in un focu petu per 1 ora. Dopu à quessa, si l'acqua hè sempre quì, aghjà u calore è fate un coco, finu à l'evapora, aghjunghjite un frumentu di rosemary, cunglite, bianche per un minutu più è aprire. Intucchetà di pecore in a padedda hè prestu. Un bonu parapu à quelli elle seranu purcelli patate.
Ricetta per cibo in una padedda
Ingredients:
- costumi di porc - 700 g;
- agliu - 4 craimi;
- cipolla - 1 pc;
- Foglie - 2 pc .;
- u salinu, u pezzù biancu è dolce à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Ricami di pecore mio, diventemu in pezzi è siccà. Tagliemu a cipolla cun semirings, aghjunghjemu l'agliu. In una padedda, caliemini l'oliu vegetale è frittile a carne di ogni uccisione nantu à un grandi focu finu à chì una furza hè furmata. Aghjunghjite a cipolla, l'agliu, è riducerà u calore. Frittu i costi di cuddà cù cipudine è l'agliu per un'altra 7 minuti. Dopu quì, trasfurmà in a panate circa 100 ml d'acqua furiu, u salinu, aghjunghjenu a foglia è pimenta, cuzzu u pane cun una tezza è frigate per altri 30 minuti.