Un pranzu nutificitu è cume di preparazione faciule hè unu di i ingredienti principali di un bon ghjornu. Ci hè parechje scelte per i platti, è un di elli avemu da sparta in questu articulu. Cumu preparà un prugne cù patate leggi sottu.
Macelleria cociutu cù patate in a manica
Ingredients:
- 2 pezzi di canna;
- patate - 200 g;
- cipudas - 1 pc.;
- i pumati - 4 piezzu;
- agliu - 2 craimi;
- foglie foglia - 1 pezzu;
- oliu d 'aliva - 4 tbsp. spese;
- prezzemolo;
- limonu - 1 pezzu;
- mustarda - 1 cullera;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Oven rinfriscenu à 220 gradi. I patati sò nuvole, se ne necessariu - cut in piezzi. In juncì cù i patate in un tavulinu, pusau u tadu, l'agliu, e cipudine, u foglie è u pilone. Pour all half of the oil and stirring
Limemu a pezza, l'intestatura è lavate cu lavorazione di a cavità abdominal cù acqua fredda. A mustarda è a mantega mixta è fegate a mistura risultatu di pisci. Pienu a cavità abdominal vacca cù taglioli di limonu è tagliato.
I vegetali in mustarda sò messi sottu à a manica per fugliale, pusemu u pesciu nantu à a cima è ùn aghju micca strette l'estremità di a manga da qualchì ligere cù filu. Portonu u pesciu durante 20 minuti in u fornu. Pratu in cucina hè servita cun pappulusu è limonu.
Macavella in foil cù patate
Ingredients:
- prugne - 4 pc.;
- chili pepper red - 4 pc.;
- orange - 2 pc .;
- oliu d 'aliva;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- limonu - 1 pezzu;
- patate francesi - 7-8 piezzi;
- greens.
Preparazione
Accuminciamu cu la patata: si deve esse lavatu, fogghjenu finu à a mezza preparazione in acqua salitu è impannillata in filu.
U cavallu ancu devenu esse preparatu cattighjate l'alti, pulizziari è lavoriscenu u pesciu da l'entratura. Amparemu u pezzu preparatu nantu à una foglia di foil, salpiccà salinu è pimentu in i dui banqui è intornu. Scorcià i cavalli cun u zuccaru è u scantu. Amparemu u pezzu di chili peppa annantu è valdi cù l'oliu d'aliva. Circundendu
Mentre chì u pezzu è a patata sò stati coccia, aghjunghjenu i chili peppers restante cù i greens cun una licenzie (pudete aghjunghje un cravu di l'agliu) è pour oliu d'oliu. Agghiari beni è aghjunghje u zitellu di limonu à u gustu.
Pigliemu u pesciu è a patata da u fornu, riniscendu tutte e lattice è fate mette nantu à u pane. Scorcià e patate cù oliu d'oliva è chili, è cumplementà i cavalli cun u succetu di limonu. Servitemu à a tola immediata.