Praticule cottu cù mushrooms d'ostriche sò distinti da una tenerezza tremenda, d'uriginale è di summa. Semu suggerente chì voi verificate da questu quì è prisentate à a vostra attenzione uni pochi ricetti originali per veshenok rosticcata. Queste prughjetta cumpressa perfettamente è diversificà a vostra dieta di u ghjornu è vi purtalla qualchì scusa.
Fungi fritto, funghi, patate
Ingredients:
- muscoli di ostriche - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- patate - 1 kg;
- spices;
- oliu vegetale.
Preparazione
I patati sò lavati, purificati è tagliati à tà finici, o fette. Oyster mushrooms cu cura, pagu in una spugna è secca. Allora finiscenu i funghi in pezzi aleatorii.
In una di e duie pane preparati, fughemu un oliu vegetale pocu, fate cunsultanti di ostriche, coperchio cù una tapa è disfatta da parechji minuti. Dopu quì, i funghi darà assai liquidu è si flutteranu - in questu moment avemu apertu a tapa, è evapora tutta l'umidità.
Quandu u focu hè casi asciuttu, aghjunghje un oliu d'oliu è frittura u funghi di ostras nantu à u focu ghjuncu, cuntintannu sempre, finu à u fucile.
In questa ora caliu una altra pane, fate un pezzu di oliu è frittule i patati. A drier serà, u più uniformi è rapidamente seranu cuparti cun una bella costella appetizing, perch'ellu anu in casu à riduce in un colander è seccu cù una tagale. Quandu u patate stallate bè, aghjunghje à un bulbu cruci, salinu, pepite è cunglite. Minuti à 3 pudè mette u cunsumu di farfanti di ostriche è cocchi bè per 5 minuti, pruvatu cusì currettamente è menu menu possibili à mischjerà u pranzu in modu chì e patate ùn anu falatu da manipulazioni troppu intensivi è à turnà in patati purpi. Ossucci di ostriche finamente torriti cù cipolle serve calde, sprinkled cù l'arghjintinu è l'agliu frischi.
Coglie oyster, frittu in u pezzu
Ingredients:
- mushrooms freschi d'ostriche - 300 g;
- farina - 4 tbsp. spese;
- fèminu - 6 tbsp. spese;
- ovu di uovo - 1 parte;
- Oliu vegetale - 1 item;
- lettuce cede.
Preparazione
Emu cut off the razzii di i vesiculate, fate in boglie separati, pruvate micca di rumpiri i capelli. Allora aghjunghje à un tavulinu, fremutu acqua fredda è si allora 15 minuti. Dopu quì, tira i funghi in un colatore, rinsegna è lasciate à siccà. Questu tempu, mettite in un pezzu di farina cù fècula, aghjunghjendu a catina è pour un vetru di acqua. Clary hè salitu à u gustu, cù una bassa battuta finu à una massa homogeneia, ricorda di a cunsistenza di u crema aghju lattice. In a cunerva per l'oliu, l'apprizziammu assai. U mainti di ostriche sò primu abbattuti in u fuchetu restu, in a battagghia è fritte in porghje pozzu per 2 minuti.
Agrume, funghi, con, crema agria
Ingredients:
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- mushrooms freschi d'ostriche - 300 g;
- porec
- carotti - 0,5 pz .;
- agliu - 1 clove;
- oliu vegetale - per frittura;
- spices.
Preparazione
Opùncia una altra manera di preparà funghi d'ostriche . Allora, i funghi
Dopu piglià a panella, calentaiu, valdi l'oliu vegetale è si spargiu i riti di cipudione è carotta. Passà i vegetali nantu à caldu mediu finu à acquicchià. Allora aghjunghjenu i funghi, l'erbe è l'agliu, stitchate è fritte tuttu u tempu, è muviu sempre. Quandu u fretu d'oliu hè bagnatu, aghjunghje salate, pepite u pane à gustu, fate a crema agria, fassi cunnosci è stufa per altre 5 minuti finu à prestu.