I patati sò sempre stati chjamati seconda pane, stu pruduttu hè u principale constituenti di a dieta di assai persone. Millate di ricetti è stati inventati, a basa di quale hè questa vetrina populari, cum'è patate per u gustu è benefiziu eccezziunale chì prupone à u nostru corpu.
Nutricional value di patate
A cumpusizioni di sta virtuella cuntene i principali elementi utili:
- vitamini B, C, K, E, PP;
- minerali;
- aminidiati;
- i fibri alimentarii;
- l'acidu organicu;
- pectin;
- fècula;
- cellulosa, ecc
Nutricional value di patate:
- proteini - 2 g;
- grassu - 0.4 g;
- carbuidrati - 18 g.
Fibra, principarmenti truvata in a pelle di sta verdura, mellora l'attività di l'estòmache, aiuta à purificà tossini è toxini. A patata abound with phosphorus and potassium, è, per quessa, favurisce dinò in u core, nantu à u travagliu di i riti, à u metabolismu di l'acqua, à l'attività di u core, à a forza di i nostri nervi, di l'osci è di i denti. Vitamina C , chì in 100 g di sta radica di 25 mg, aiuta à rinfurzà l'immunità.
U valore di energia di u patata, quandu si compara cù l'altri leghje, hè abbastanza elevata è quantità à 77 kcal per 100 g. A principal fonte d'energia hè carbuidrata , chì sò principarmenti fècheru. Sta sustegnu reduce u colesterolu in u fegatu è in u sangue, hè un agente immubilià chì aghjunta cun gastrointestinali.
A pruduzzioni di patata hè a mità di l'aminate à l'amino acidus necessariu per u funziunamentu propiu di u organismu tutale.
Ci sò tanti manere di fà sta preparazione di sta stella maravigghia, per esempiu, patate cociutu o patate, chì, in cunseguutu di u so cuntenutu calò quantu u optimu valor nutrizionale, hè u piacatu ideali per aduce u corpu cù nutrijenti essenziale.
Nutricional value di patate coci:
- proteini - 2 g;
- grassu - 0.4 g;
- carbuidrati - 16,7 g;
- valori calorian hè 82 kcal.
Nutricional value di patate coci:
- Proteini - 2.2 g;
- grassu - 0.8 g;
- carbuidrati - 17 g;
- U valuru calificariu hè 108 kcal per 100 g.
Ma i patati fritas sò digià un platu nutizie più, senza avè qualità dietetica, pruvate d'utilizà micca raramente se vi pruvate à mantene o fitte o avete prublemi cù digestioni.
Nutricional value di patati fritas:
- Proteini - 3.5 g;
- grassu - 10.3 g;
- carbuidrati - 24,7 g;
- U valore calificariu hè di 203 kcal per 100 g.