L'Insalata "Olivier" hè familiar à tutti di noi da a so zitella. Hè difficiulmente imaginate una tavola d'annu senza sta salata tradiziunale. In ogni famiglia ci hè una certa ricetta pruvata è piacevule. A freti, questa insalata hè coccia da salchicita o carne cuciata. In questu articulu avemu dettu qualcume per preparà una insalata "Olivier" cù u pullastru. Ci hè ancu assai gustoso è satisfacente.
A ricetta per l'insalata "Olivier" cù u pullastru
Ingredients:
- fillet di pollo - 300 g;
- patate - 400 g;
- pumini freschi - 200 g;
- pepini in prugnoli - 200 g;
- uova - 5 pezzi;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazione
Scurciate cù patate cù cura è coccia in a buccia finu à coccia. Oghje boiled hard about 10 minutes after boiling. Pratu per cocchi u filettatu di pollo . Patate cociiglia, ova sò puliti è tagliati in tazza. In u listessu modu, aghjunghjemu panevelli freschi è diluluti, è ancu di filettre di pollo. Oghje l'insalata cun u maone è serve à a tavola.
"Amatura di l'Olivier con pollo affumicata" insalata
Ingredients:
- pezzu di pollo affumicata - 1 pc;
- patate (medium) - 3 pc;
- cipolla - meza;
- zucca carru - 1 pezzu;
- uova - 2 piezzu;
- cotte di conserve - 7 tbsp. spese;
- parsley - 1 mannatu;
- u salitu, u mayonnaise à u gustu.
Preparazione
Patati, zucca, scorcia è tagliata in tazza. Solu chjappu u ova. Ciccone finamente chopped and doused with water fern in salute l'amarezza. Cù un piti di pollo affumicate, cacciammu a pelle è tagliate cum'è u restu di i ingredienti. Connettu tutti l'ingredienti, aghjunghjenu li chili, la mayonnaise, u sal di u gustu cunsigliu è mischju.
Amica di l'Olivier cù u pollo hè una altra ricetta
Ingredients:
- fillet di pollo - 300 g;
- patate - 400 g;
- carotti - 200 g;
- pepini in prugnoli - 200 g;
- pani verdi cunservati - 200 g;
- uova - 3 pedichi;
- cipolle verde - 1 mannatu;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazione
U zitula è a patata sò bagnati in a pelle finu à oghje. Chicken fillet puru coccià finu à prestu, è ova. Tutte l'ingredienti sò stati chjappi in molti cubbi, ciuciate a cipolla verde finamente. Imbulighjate tutti l'ingredienti è staghjone l'insalata cun u mayonnaise.
Olivier, insalata, pollo, apples
Ingredients:
- puddaru di cucina - 1 pc.;
- uova - 3 pedichi;
- patate - 300 g;
- mayonnaise - 170 g;
- carotti - 200 g;
- pumini freschi - 150 g;
- pepini di pezziunati - 100 g;
- i prugne fascioli verdi - 150 g;
- mele - 1 pezzu;
- limonu - 1 cucurrucca;
- greens - à tastallu;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Patate è carotta hè degnu degnu è si coccia direttamenti in a pelle finu à oghje. Scalfitamu puru l 'ova è a pene di pollo. Patate, zucca, ova, pene di pollo, cuciture frescu è prugnolo in corti. Grind the greens. A mazza hè ancu cututa in tazza è spizzata cù u zuccadoru di limonu, perchè ùn fala micca. Connettu tutti l'ingredienti, aghjunghjenu a mayonnaise, u salinu è mischjà.
Salut dietetica "Olivier" cù pollulu
Ingredients:
- patate - 300 g;
- fillet di pollo - 300 g;
- i prugne fascioli verdi - 150 g;
- oghji di codre - 10 pagliji;
- carotti - 100 g;
- pumini freschi - 300 g;
- crema agria - 170 g.
Preparazione
I patati è carotti sò stati cotti per un coppiu finu à prestu. Cumpule u ova di coda. Se u cucumu hè rough in cucumbers, hè megliu per lavà. Tutte l'ingredienti sò cutucati in tazza, aghjunghjenu i chisuri verdi, a crema agria, u salinu à u gustu è cunglite.
L'insalata d'Olivier preparatu da questa ricetta hè un pocu diversu da a tradiziunale, ma hè più utili, cusì l'insalata pò esse apposta pè i zitelli.
U cuntenutu calori di l'insalata tradiziunale "Olivier" cù u pollo hè abbastanza elevatu è hè circa 300 kcal per 100 g. È chì quelli chì seguianu a figura ùn devenu micca abbuvà stu platu, nè mancu, cù qualsiasi insalati d'mayonnaises.