Zucchini - un utile, in più, una dieta è un produttu bassa caluricu. In 100 g di stu pruduttu cuntene solu 20 kcal. Inoltre, hà assai bivinina C, grazie à chì u zucchine hà propietate fortificante. Inoltre, queste vegetale sò un bonu pruduttu diureticu, chì aiuta à u corpu per sguassate l'excedente di u salitu è u salitu. Quandu u pruduttu ùn hè micca priparatu, hè struitu, frittu è baked. E vi dicu cume cumu cocce frittelle cù kefir da zucchini. Grazie à l'aghjunghje di questu latte à latte à l'alchimiste, i pancakes sò più freschi è sfondate.
Ricerca fritters zucchini cun kefir
Ingredients:
- zucchini giovani - 1 pezzu;
- kefir - 1 vetru;
- farina - 7 tbsp. spese (cun un slide);
- zuccheru - 2 tsp.
- uova - 2 piezzu;
- u salinu - un pocu;
- Soda - 0,5 Tsp.
Preparazione
Un zucchini giovanu hè bonu per mè è cù una scorcia trè in un rossu. Sì ùn avete micca un zucchine assai ghjovanu cù e grani chì anu maiò, deve prima di limpialli è scorcia a casca. Agghicà oghje, soda è kefir, aghjunghje, andate in a farina, u salinu, u zuccheru. E stitch up. Cogliuncia una pasta in una padedda cun oliu vegetale pre-caliatu è frittura di pancetti da 2 bandei finu à prestu. Servite cù crema agria.
Lufondie, pancetti, courgettes, kefir, patate
Ingredients:
- patate - 300 g;
- uova - 2 piezzu;
- zucchini - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- kefir - 70 ml;
- farina - 5 tbsp. spese;
- u salinu - un pocu;
- Soda - 0,5 Tsp.
Preparazione
Zucchini è a patata scorcia è frégate in un rossu più grande, aghjunghje cipolle chiffonate. Cunduci oghje uovo, pour saline, soda è pour kefir. Tuttu chistu è mischju è vultà a farina, mischjà a pasta. In a padedda, caliemmau a butta è dissiminate una parte di a pasta cun una cullette. Fritters fritte da 2 parti finu à prestu. Comu una salsa pudete aduprà mayonnaise caseilata , mischju cù alli.
Fritters da calcinati cù u furmagliu è l'angiolu in u iogurtu
Ingredients:
- zucchini - 300 g;
- agliu - 2 craimi;
- pani frischi - 100 g;
- furmagliu duru - 80 g;
- farina - 3 tbsp. spese;
- uova - 1 pezzu;
- kefir - 150 ml;
- verbi di aneto è tagliato - à gustà;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Zucchini fissatu nantu à un grossu fugliale, aghjunghjite l'arbeji machinate è u furmagliu gratu. Avete pour à a farina, breadcrumbs, u salinu à u gustu, l'agliu, passonu per una pressa è u kefir. Cusì aghjustà a masse ricevene è dete a raccumannà di 10 minuti. Piglionu una parte di a pasta in una padedda cù l'oliu pre-caliatu è fritte da i dui banchi finu à chì una furia crispy hè furmata.
Muffins di pepite nantu à u iogurtu cù cipolle verde
Ingredients:
Per a prova:
- zucchini - 500 g;
- cipolle verde - 1 mannatu;
- uova - 1 pezzu;
- farina - 0.5 cup;
- pani favuritu per a massa - 0,5 Tsp;
- u salinu, pimentu negru in terra;
- kefir - 100 ml;
- oliu vegetale per frittura.
Per a salsa:
- crema agria - 200 ml;
- zucchero di limonu - 2 tbsp. spese;
- agliu - 1 clove;
- u salinu - un pocu;
- limaccia - 0.25 Tsp.
Preparazione
Squash fissatu nantu à un grossneru gruzzo, aghjunghje a mità cullizzioni di u salinu, mischje è sighte durante 10 minuti. Avà cù u colander aghjustemu u zucculu risultatu, è a massa pressata hè trasferitu à un tastu. Aghjunghjite cipulcuri grati chjappi, un pocu neru
In una padedda, caliemini l'oliu vegetale è dispunì in una cullette cun una cullette. Frittura, frittelle, circa 3-4 minuti in ogni latu. Sì i pancakes anu troppu vermigliu, reduci u calore à un minimu. Avà po appredece a salsa: racconta a crema agria, u zucchero di limonu è a fiertà, fate cù l'agliu è u sali. Prima di servinu, tutti i fritteddi sò fruttu cù a salsa resultanti. A volontà, pudete aghjustà un anillu piccu.