Quellu chì ùn piace pancakes? Pancakes amate tuttu, sopratuttu s'ellu ci sò apparsu prima di voi accumpagnate da un gustu rillenti dolci o sali. Pudete mette u travagliu di u pancake in parechje mane, è da avà da eseguite di a più simplice, è à u listessu tempu l'ochju più piacevule, l'opzione - saccu sacchetti pancetta.
Ricetta per sacchetti pancake cù u pullastru
Chì piacè à pancakes-sacchetti chì avete decide, ma vi cunsigliemu di cumincià u vostru amici cun u pacatu cù sacchetti di pancakes à u pullastru è u furmagliu.
Ingredients:
Per pancakes:
- latte - 310 ml;
- farina - 150 g;
- ovu di pollo - 1 pezzu;
- Po pulverizadore - 2 g;
- oliu vegetale - per frittura;
- cipolle verde.
Per u riposu:
- puddaru o gallinacciu - 230 g;
- furmagliu duru - 120 g;
- pizzicatura di straggiunatu seccu;
- Calchju di pollo - 120 ml;
- vinu biancu seccu - 40 ml.
Preparazione
Per fà una pasta di pancake, avete bisognu di cunghjunghjite a farina cun u pane pasticcante, cunglite bien, è sfilata in un pezzu separatu. Inoltre, anche u ovu cù u lattu per separatamente è un coppiu di cucchuli di l'oliu, ci aghjunghje spices. Pour un quartufuori di a mutazione di lìquidu à l'ingredienti secchi, amassi una pasta grassa, è da pudè avè gradu sas pour u liquidu, afficendu. A pancake di a vogghia à reste à a meza ora in a fria.
Pour razioni di a pasta in una padedda calda, distribuzione ancu cù a superficia, è poi friu a pancetta in i dui bandei finu à chì un coloru marrone scuru fattu è furmatu.
Pigliemu u filet d'un pezzu per un macinatu di carne è frittura in un pane, apprizzioni à gustu. Quandu a carne si stende, fate cù una mezchea di caldu è vinu, aghjunghje un pocu d'extragone è fremen nantu à u focu altu senza tapa finu à chì a humidità si evapora completamente.
Stagnemu a carne in u centru di a pancake, da a cima vuglienu u furmagliu rossu staghjunatu è cullate i vini. Pozzu cunfittariie sacchetti di pancetta stuffed con una piuma di cipote verde
.Pancakes in una sacche di mushrooms - ricetta
A so ricetta simplice pè sacchetti di pancake hè adattatu per quelli chì ùn mancanu manghjà, beni, o cum'è per funghi.
Ingredients:
- farina fettuccine;
- burru: 60 g;
- cipolle bianca - 40 g;
- l'agliuta - 1 pc.;
- timore - 2 rami;
- mix of mushrooms - 600 g;
- taglioli.
Preparazione
Passer a cipolla picata durante 2 minuti in manghjate cù u faraghju friddu, aghjunghjite l'agla picatu, aspittà d'altru mezzu minutu. Ci ponu funziunari, saziassi è cibu cù un gran focu, finu à chì tuttu u liquidu si evapora da a superficia di a padedda. Pudere funghi cun pepite, sprezzate nantu à una panquette. Formate u saccu di saccu pezzu chinu, racchette tene tutti i fruntieri di a frittella cunghjunghjendu è viaghjà cù u zùccu di pilone.
Pancakes stuffed with sweet stuff - ricetta
Ingredients:
- farina fettuccine;
- zucchero 1 aranciu;
- oghje - 4 pezzi;
- zuccaru - 40 g;
- zucchero pulmunu - 45 g;
- vaniglia;
- Chocolate negru - 400 g;
- grassu grassu (da 36%) - 375 ml.
Preparazione
Mesturisce u zuccaru di lignu cù u zùccheru in pulu è u metti nantu à u focu per cocchi finu à u spessu. A vitra d'ova cuppa di zuccherinu, biancu, mette nantu à u bagnu di l'acqua è continuanu a battira finu à l'ingrossu. Agghiuncinu u chocchulu fattu à i ova, è muva aghjuntu. Aghju avutu u grassu crema cù a vaniglia finu à chì sò formati cimi sòlidiu, avemu introdentore gradualmenti a crema à a mezora d'ova di cioccolata, chì prumesse a masse d'aire cù una spatula. U mussu riflissione hè acquistau.
Scambià a mousse di chocolatu à u centru di a pancake, coglie i spiculi di a pancake together and fix it with caramel or a fine strip of peel orange.
Pozzu serve saccu pancake di dolce cù u ristorante di chocolatine hè necessariu in a cumpagnia cù a salsa di cicculata è taglioli di lignu o mandarin.