U furmagliu pò esse fatta senza difficultà particularità è cù a vostra propria da u casgiu ordinariu, solu qualità. Serà indispensabile cum'è un pranzu cusì diliziosu è chjucu per u sdighjunu cum'è un pezzu di sandwich semplici o caliu .
Quandu si cogliu furmagliu pruduttu in casa - ricetta
Ingredients:
- grassu di grassu è non-acidu (frescu è di qualità) - 575 g;
- latte di latti, pò fà casanu - 175 ml;
- Oliu "Rustic" - 85 g;
- soda - 5 g;
- salinu, aneto, comino o di dente di l'agliu.
Preparazione
Prima, aghjughjà u casgiu, fegate cù soda è trasfiriu a u pezzu. Avà, nantu à u caldu moderatu è in cuntinuvuli cuntenuti, fassi caliu finu à l'altri sò disoltto cumplittamenti è una robba uniforme. In u prucessu di fundimentu, aghjunghje oliu è aghjunghje salate.
Ora pudete aghjunghje l'aromatizazione à i furmagliu trasfurmatu: l'aglomeratu chenchjianu, a zucca manna o anche anche picurinu. Mesturà tuttu, distribuzendu in un containeru adattatu, falla crestè è mandi à a fretura.
Ogni casgiu fattu da casgiu in casu - ricetta
Ingredients:
- grassu di cuau, qualità - 375 g;
- latte - 70 ml;
- Ovi selezziunate - 2 pc .;
- butta - 125 g;
- soda - 5 g.
Preparazione
Scoglije u furmagliu cù a soda, aghjunghje i ova, è mettite. Pour in u latti e pusau un pezzu di mantra rotonda. Ora perevilte massa blender. Mandate u massimu resultanti à una padedda cù un repertoriu non-stick è lasciate nantu à u focu medium, remendu constantemente finu à fundatu solu (15 minutes).
Furmagliu prucessu cù funghi - ricetta casera
Ingredients:
- soda - un pocu nanzu;
- champignons grandi - 5-7 pezzi;
- grassu, curd di qualità - 575 g;
- Un ovu hè grande, selezziunate - 1 pezzu;
- u sali;
- butiru - 165 g;
Preparazione
U primu passu hè di fruttu i funghi, tagliate in pochi cunti. Avà lasciate mentre u furmagliu hè prestu. U furmagliu cuddaru deve agisce cun puzzu, mischju cù u crusu e so brutta moltu, aghjunghje l'soda è u salitu. Scaricate quessa tuttu cù un licenzeru finu à ottu. Pone u mischju in una paneta è ponu nantu à un bagnu di steam. Stir in constantemente finu à a melting di a massa sana. À questu stage, pudete aghjunghje funghi, frittu prima. Tutti amulani bè.
Lubricate cun un contenaghjolu cunvene è mette u furmagliu. U travagliu deve stende in u friddu durante 8 ore. U furmagliu in u casgiu nantu à a ricetta hè un irunariu yummy, chì tutti i certamenti certe.
Furmagliu pruduttu
Ingredients:
- grassu di cuaudale, calidad, micca àcid - 475 g;
- Un ovu hè grande, selezziunate - 1 pezzu;
- oliu "Derevenskoye" - 75g.
- u sali, di sali - nantu à un pocu;
Preparazione
Furmagliu cuddaru, uovo, è butta in un solu cuntainteru, aghjunghjene un pocu di salinu è soda, è bramere l'asciugante finu à ottene. Determina a capacità di a struttura cù u bath di steam. Agitate constantemente, mantene u futuru furmagliu cream durante 5 minuti.
Avà, purgate un suminatu adattatu cun u mantellu è mette a messa in ella. Uttenite a travagliu in u fretu per 6-8 ore.