Se in a vostra famiglia, nudda celebrazione pò fà senza documenti, l'annu novu ùn deve esse una salute. Ogni pasticceria d'annu diferendu da l'altri, sia cù una decoru tematicu, o un gustu "inverndu" di spices such as ginger, claus o cinnamon.
Tartufi d'annu fattu di masticu
A decorazione di Natale di i pasticci pudete piglià assai tempu è esigene assai maghjura di cunfitte, ma hè pussibule decorate una puditura cù un masticu è uni pochi dipinti privati per questu. Pudete cumpressione tutta a postizioni cun pasta di zuccaru o l'utilizza per i detti sola.
- Trimate i chjazzi cù quatri è trimari. Aduprà a crema ogni capule è u pastellu da u fora.
- Scacciate u listinu rosu è tagliò u rectangulu da ellu.
- Cogliate e tonde di u rectangulu à u centru è a prutezzione di furmà un arcu.
- In i loidi, posanu e napole, perchè si conserva a forma dopu a siccariari, è disguise u postu protettivu cun un pezzu di masticu.
- Accurte u pezzu di mistletoe da e pezzi di masticu biancu.
- Di frutti bianchi.
- Fix it up on the cake with a cream. Arcu di u pruvistu. U cake di u novu hè prontu à serve immediatamenti dopu a dicurazione.
Torta d'annu "Gallo"
Se si vidi masticu per a prima volta, Pane d'oghje d'altri, cum'è quellu chjamatu prima, pò esse cumplessu. Pruvà incù parechji petri pezzi di masticu nantu à a delicatessen crema, decoru a pusizioni nantu à u simbulu di l'annu dopu - u ghjallu.
- Coperta u pastellu cù crema è sprinkle cun flakes grossi di coccu o fritte di cicculata bianca.
- Cut the second in a half è aghjunghje una di e mitati nantu à un parighjanate di scuffi, umiditati cù l'acqua.
- Cubra a meza di u sicondu cresta.
- Ròtalate dui mezi di cranberries da u listinu arricatu.
- Lasciate u più inutilizatu, è a linea di fondu à u ghjornu.
- Fattite cù una goccia d'acqua.
- Prima di dicurari un pastu d'annu, pudete dettà tutti i dettori secchi.
- Pone a parte finita in a torta, riparazione cù crema o acqua.
- Da un paru di chocolati facenu occhi.
Capelli d'annu Cream Cakes
Aduprendu un colpu di inziccanti basi per una borsa di cunfitte è parechji culori di culore, pudete creà un patrone festiu assai delicatu è piacevule in a forma di una corruzza spruce. Stu pastu d'annu face assai stylishu minimalista.
- A ricetta per u pastu d'annu accumenza cù a lubricazione di a so superficia cun crema. In seguente, marcate u cuntour di u futuru appughjatu.
- Da una crema di culore grisgia o facenu tissu di i ramoscelli, impone ritti nantu à l'altri.
- Marcu l 'aghji verdi.
- E amarilli è rosso - boni è lamponi.
- A cunghjunzione di duie rami pò esse coperto cù una arcu di crema russa.
- Per più di dittagli, "sprinkle with snow" i parti più cunvechi di a stampa.
Torta "Arbre di l'annu"
U pastore d'annu di i zitelli hè sempre nicer à decorar à a cumpagnia di un picculu helper, perchè duvete sceglie tecniche simplice chì dà un risultu luminoso. Agghiastezza u pasticcio in a forma di silicone appaghjate, è simule è aghjunghje rápidamente tutti i crema di culore è dolci.
- Distribuisce a crema verde nantu à a superficia, usando una spatula è creendu un scherzu senza cura di e priggiori spine. In questu quì hè cumprata a dicurazione di u pastu d'annu di a crema.
- Impiegheni di colti bianchi.
- Scorcia bola o asteriscli nantu à u pasta di zuccaru colore.
- Da i bocchifini rouges fà un troncu d'arbre marrone.
- Dilute el disignu cù culori di culori, marmellata, dolci.
Torta d'annu senza friddu
Ogni pasticceria d'annu pò esse prestu, sopratuttu s'ellu pigghianu a basa a ricetta per u trifle inglesi classicu è remake a moda invernu, supplementatu cù pate gingerbreadime compru o casgiu, custardiscenu cù cannella è crema.
- Quadri di gingerbread. Preparate u custardu cumu a vostra ricetta, cun pezzu di cinnamone. Whip the cream.
- Pone a gingerbread à u fondu di un pane trasparente, coperta cù un capru di latte cunghjettu.
- Repetite u capu di paninone di gingerbread, incullati cù crema è crema.
- Allora volta in novu, finu à chì pudete spustà u forme è ùn passene micca i cumpunenti.
- Pettite l'ultimu capu di crema in cima è sprinkle cù u zuccheru.
Tarte d'annu "Casa"
E case di gingerbread sò faciuli di assemblei, ma per un pezzu di tempu per fassi, cusì hè megliu cumprà un cunnettu cù un stufa è un glaze, è dipoi u so gustu propiu. Décorate un pastu d'annu hè un prucessu dilicatu, ma hè divertitu, dunque hè megliu per fà una famiglia è amichi.
- Un capu o un cundimentu di supportu di cartuni cù u zucchero in ghjiru à u perimetru di a casa futura.
- Arregistramentu tutti i quattru pareti nantu à u "cimentu", i articuli trà i muregliu ancu glaze con glaze. Appressu i muri cù vetri à sicondu solu.
- L'articuli secondu pò esse decoratu cù "ghjuvatu di ghjuvelli" fatti di palla dolce.
- Per analogie cù i mura, rimpiazzà u so culore.
- Dopu chì ssa secca, ferma per pitturà i dati, pudete fà à u vostru gustu, o guidata da a photo sottu.
Torta mousse d'annu
Stu tagliente di u novu cume cù una basa di mousse è biscuit, ancu s'ellu ùn hè micca decoratu tematichi, ma hà tutte e gustu di l'annu novu à u cori - u cicatrisu è spices, è più importantemente, cumprà vègliu ready-made, ùn ponu micca moltu à u fornu, .
Ingredients:
- acqua calda - 55 ml;
- Gelatina - 1 tbsp. cucchiaio;
- vitelli - 9 pezzi;
- zuccaru - 150 g;
- crema - 180 ml;
- Chocolate amara - 100 g;
- Proteini - 8 pc.
Preparazione
- Prima di pudè cacciate un pasticceria d'annu, fretce u cicatrisu è a battippò in un bagnu di acqua cù a griglia.
- A gelatina hè diluzia in acqua calda è mischju cù u chocolate.
- U zuccaru fugerà è poverà in i scoglii zuttati. Continue a patticà finu à avè un merengue.
- Mettite merengu da u chocolate è avè da u decoru.
- In u centru di u ring, pour u mousse cucullu è fate u biscottu cù a torta.
- Repetite i capanni finu à chì pudete cumpientà a forma.
- Mandate mousse à u frettu per 8 ore. Impruddientemente, sguassate è pienghje cù ganache di cicculata
Idei per u pasticci di novu
A manera più faciule per fà cun pastelli cù i temi d'annu hè un stile rusticu, in quale tùtulu sò stati ricanciati cù crema è decorati cù rami spruce, cone è baga.
Per un scopu più "chjaru", pudete aduprà ghjetti di ghignate, caramelici strisciati, zuccheri è fossi d'asterischi.
Disini belli anu obtatu da u masticu, perchè se sapete cumu travaglià cun ellu, hè facilissimu posà un arbre di Natale cumune, un mortu de neve o un viscello da u ventu à a cima di u to currettu.