A patata fritta sò un pane chì hè culuratu in quasi ogni famiglia. A maiò parte di e donne di casu anu una ricetta pruvucatu, ma assai ùn avete micca perchè u so platu ùn hè micca ghjustu o crunchy. A patata di culinaria pò esse in parechji manere, u più chjaru hè di seguità certu regule.
Comu fugliale di patate?
Qualcosa ricetta per fritto frittu hè bisognu di cumplizzioni cun certi reguli per preparalli vegetali, selezziunate l'oliu, u prucessu di frittura è selezziunate vegetali, postu chì micca micca i tuberi fugliate per frittura.
- Best for frying in a panna patevule adattate di patate di varietà rosa. I tuberi giovani ci anu stati zuttati prima di cocilu à ridivanu di l'excevulite è impediscenu attaccà di pezzi.
- Prima di frutti di patate croccante, tagliate i tuberi beni secchi, solu grazia à questu ùn hè mancu di cunning will come out a crota ruddy.
- Spread the slices di patata solu in una panera calda incù un oliu biancu.
- Ùn pudete micca interferisce cù patate si vulete acquistà segmenti ruddy sani.
- U saltu è stagione cù spices hè necessariu solu à a fine di a coccia.
- Patate fritte fugliale sò stati cotti senza tapa, in u principiu nantu à un forte incruvi, dopu à pocu tempu u calore duveranu esse ridutta.
Cumu pudeti frarà patate in una padedda?
A patata fritto classica cù cipolle nantu à una padedda hè preparata a più faciule, per parechji comori - questu hè a via più faciule per saturate rapidamente. A cipolla in questu pianu ghjocu à u rolu d'amuletà e pezzi, hè aghjuntu à u platu quandu i fette di patata sò casi pronti. Se vulete, pudete copre a padedda in questa stage, perchè a cipolla hè steamed un pocu, ma u prublemi principali di frittura si deve esse postu senza una tapa.
Ingredients:
- patate - 300 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu per frittura;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- I tuberchi deve esse pulita, lavata, cut, assicuta cù una siccità.
- Per valdi nantu à una padedda di focu, fremenu, fate e patate.
- Quandu u funtu di u fundu hè culmu di cunfinatu, pudete mette.
- Tagliate a cugliera finamente, tromba in una padedda, tagliate cun un tinte per 5 minuti.
- Merci, u sali. Patate fritto cù cipressioni sò pronti quannu i lupuli saranu blando.
Patate fritto cù carne in una padedda
Patate fritte cù carne ani preparatu più longu è pocu diffirenti, in cuntrastu à u modu classic. Dognu chì a carne necessa più tempu per a cucina, deve esse ammunzata in a panella prima è un pocu di piccatu di prima di aghjunghje patate. U beccu di ciliu o cù u cùaddu cù una capa grassa serà u megliu. U carru magicu sarà seccu è duru.
Ingredients:
- patate - 300 g;
- Cutting - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu per frittura;
- u sali.
Preparazione
- Tagliate a carne in tassi, pidà in l'oliu caliu è frigate nantu à u focu altu finu à i latte ruddy.
- Reduzza u focu è purpii a porcella durante 15 minuti.
- Trimate a patata cù paglia, seccu è trasfirimentu à carne, ùn anu micca affittu a so volta.
- Suggerimenti à a crosta d'oru, aghjunghjenu a cipolla finamente picca, mischju, u sali.
- Patate fritte cù carne saranu prestu in 7-10 minuti.
Comu fritte patate cù funghi?
A patata cù e funghi arrizzati in un pate murale insanamente aromatica è diliziosa. Sì avete qualchì funghi di foresta, vi assicurazione di utilizà sta ricetta, altri fugliale o muscoli di ostra saranu. Ingredients si fretanu per separà, è à a fine, combina è preparanu together.
Ingredients:
- champignons - 300 g;
- patate - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu per frittura;
- u sali.
Preparazione
- Cappatura di Spasseruyte, pozzu spegate cunsunanti, fretti finu à chì a moistura evapora.
- Sittintimenti in un pate cuddoskevine fritte fette di patata, finu à u marrone scuru.
- Cogliu funghi è patate in una pannella, stirate u salinu è frigate finu à prestu.
Patate fritto cù mantellu è cipudine
Patate fritto cù grassu sò disposti senza simplicità è rapidamente, pudete aduprà un linu cù una capa di carne, hè impurtante chì u pruduttu hè senza salvineddu. Salo hè ghjucatu in u panellu di prima, se u grassu hè bien cale, ùn pò micca aghjà l'oliu. Luke in questu pezzu pò esse pututu è più, ùn hè micca bellu ridùtu.
Ingredients:
- patate - 500 g;
- mantellu - 100 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- u salinu, pepite.
Preparazione
- Salo tagliatu in tazza è pidà in una padedda, per calore u grassu nantu à u focu medium.
- Scurciate a patata, cut, seca, trasferimentu à u grassu.
- Friture in un modu classicu, ùn interferiscenu micca spessu.
- Tagliate a cipudine in quattru arghjenti, trasfiriu a patate, aghjunghjulu sali, fracce è frittu finu à fattu.
Cumu fritte i patate giovane?
Patate fritto fugliate sò preparati un pocu diffirenti, in cuntrastu à a ricetta classic. Tubi ùn sò micca puliti, ma tagliate tagliate ci vole annaltà in acqua per ùn avè micca persu in le culinaria. Ci hè cunsigliu di aghjunghje l'aranci secchi à a fine o per pruvà verdi freschi. Pudete aghjunghje à u pianu si vulete, ma hè megliu reemplaverà cù piumi verdi picurati.
Ingredients:
- patata giovane - 500 g;
- oliu per frittura;
- u sali;
- greens, penne di cipudioni.
Preparazione
- Trimate patate, pozzu in acqua per 15 minuti.
- Tagliate, pate in una padedda fritta.
- Friti finu à u marronu aranciu, u sali.
- Attenti à tènduli pane verdi freschi.
Patate fritto in crema agria
Patate fritto cù crema agria sò un platu inusual, ma diliziosu gustoso. I Piezi sò surtiti delicati, ben frittu, a salsa di crema agria aghjunghjenu una piquantia spiciale à u trattatu. Hè appruvatu di aghjunghje un grano picatu, è à a fine di a cuculla sprinkle cù l'arbe, preferibile cù l'aneto. A meza ora dopu, un alimentu autunnificante eseguitu hè prontu, chì hè abbastanza per quattru persone.
Ingredients:
- patate - 500 g;
- crema agria - 100 ml;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 1 dente;
- aneto - 20 g;
- oliu di freccia, u sali.
Preparazione
- Scorcia patata, cut, secca, frigia in oliu.
- Salt u platu, aghjunghjendu a cipolla picurina è l'agliu, mettite, fretce u calore, fremer à 5 minuti.
- Aghjunghjite a crema agria, fremenda à 10 minuti à u calore minimu.
Patate fritto cù col
Nimu ùn sanu à fritterà patate cù colti, ma in fattu tutta cosa hè assai semprici, soprattuttu s'ellu utilizate una vegetale pickled. U platu sarà insanely delicious, riccu è in u prucessu pò esse suppliitu cù funghi o carne, ma questu hè una cundizione opcional, u trattu hè abbastante propiu. Ùn eserianu micca cù u sali, perchè u culpu hè digià saltu.
Ingredients:
- patate - 500 g
- sauerkraut - 200 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- oliu per frittura;
- u sali.
Preparazione
- Scurciate a patata, cut in stripe, secca è tumbate in u l 'oliu incandescent.
- Frittu finu à mari
- Cuni di col, fassi a salsiccia, spalle è ancu aghjunghje à i patate.
- A cipolla finamente chop u wander in un pane, frittura finu à prestu. Se necessariu, staggione di salitu.
Comu fritte papa frigia in casa?
A ricetta pè fritte fritte anch'ella hè assai simplice è, se seguite u regule principale di preparazione di i tuberi, ci sarà un pane deliciously crispy. Per cuglià i patate, cum'è in a famosa famosa di fast food, i lobuli sò stati siccati è secchi. Allora li patate francesi torentanu fioru è suave, un pocu friable.
Ingredients:
- patate - 500 g;
- oliu - 700 ml;
- u salinu, l'aromi secchi.
Preparazione
- Scorcia patate, lavate, secca à secunda.
- Spread una strata nantu à u pergnu è friddà.
- In a fritta fugliale, fremenu u petrolinu à una "fiana", per fassi patati in porzi, per brunu da una crustera d'oru.
- Patate fritto sò servuti immedtamente, sempre caldo. Salt digià in un pianu, stagione cù l'arbe.
Comu frittura di patate in un multivariate?
Patate fritto in un multivariate ùn piace micca cusì cusì preparatu in una manera classic in una padedda. U vantaghju principali di a cucina à l'appruvamentu hè chì i rezii ùn viaghjenu à u fondu di a tazza è solu un pocu oliu sarà bisognu di preparà u platu, chì deve reduce ridette u cuntenutu calori di u manghjatu. Per un gustu spéciale è gustu piquantu à a fine di a coccia, pudete aghjunghje un craimu di aghula chopped.
Ingredients:
- patate - 500 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- agliu - 1 dente;
- L'oliu di freccia, u salinu, l'aromi secchi.
Preparazione
- Trimate patate, lavate, fugliate seccu.
- Turn the multivark on "Baking", pour l'oliu, fate u patate.
- Friture à i lignati ruddy, pozzu cipolla picchina, cunfittite, salitu.
- Finamente chop l'alli, scuzzula patate, coperta, apague l'appruvamentu.
- Patate fritto in u multivitalezzu sarà prontu à serve in 5 minuti.