Cuscini cù u rossu - una opzione per pressupisu per un platu diliziosu è cume. In questu articulu, avemu aduprà cun voi una ricetta teste universale chì hè adattatu à ghjustificà è fugliate, è ancu cumu parechji varietà di rillicà cumpletu. Scupremu cusì per fà tortellà cù u rossu.
Pasticceria di pasta
Ingredients:
- farina - 500 g;
- uovo - 1 pezzu;
- latte - 200 ml;
- levitu - 7 g;
- margarina - 50 g;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- u salinu - un pocu;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
U ligne hè diluita da u latte, fendu stari, è aghjunghje ose, mantra, margarina, u salinu è u zuccheru. Pour la farina, mischjà a pasta, fate a pasta cù un napule è lasciate durante 1 ora in un locu caldu. Da i pezzi formi di massa di moltu, agghiuncèbbenu culterite per altri 25 minuti, è aghjunghjite à 180 ° à 10-20 minuti, o fretti finu à u doru brunzu.
Ricetta per cunfermiera cù carne piccetta è risu
- rossu biancu - 2 articuli;
- forcemeat (porch + vienna) - 500 g;
- cipudas - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- greens;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Chop the onions and grate the carrots. Frittu i verdura finchusi è aghjunghjenu a carne di terra. Salute è pepite stuffing, frittura piccetta finu à tuttu preparatu. Mirtu u rossu cù carne picca. Cumplementu u riposu cù l'arbe à u gustu.
Pies con fegate è arroz
Ingredients:
- u fiocciu - 1 kg;
- rossu biancu - 1 pezzu;
- cipudioni - 2 pc .;
- butiru - 50 g;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
À una misura d'oliu di mantra è vegetale, frittura nantu à a cipolla fina finu è aghjunghje u fegato di pollo. Solim è pimentu à u gustu. Frittu u fegatu durante 3-4 minuti, po è pùtela in una licenzie è grind it. U pate risultatu hè mischju cù u rossu.
Patties cù livaru è u risu
Ingredients:
- Corso di pollulu, fegatu, ventrizzi - 200 g;
- rossu biancu - 1 pezzu;
- cipudas - 1 pc.;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale.
Preparazione
Scappi in u salitu. Chop cipolla è frittura finu à ch'e sò moltu. Passemu u fegato è cipressi in un macinatu di carne è cunglite cù u rossu staghjunatu . Dopu questu, formuleghja cun un fegate è frittate nantu à una padedda.
Patate cù rossu, uovo è cipudine
Ingredients:
- rossu biancu - 1 pezzu;
- uova - 3-4 pedichi;
- cipolle verde - un corpu;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- Butter.
Preparazione
Oghje vociaru di furmagliu duru è brusgiate. Cipolla finamente picada è mischju cù uovo. Add rice à u riposu è staggione cù salitu è pimentu à u gustu. Per fà chì u riposu hà tornatu più suculchi è ùn si pallanu pocu, aghjunghje una mantega fridda.