Torta cù carne piccata è patate hè un platu savurosu è satisfacente chì pò assicurà facilmente in ogni mesa: festiva o casual. Vi offre noi parechji ricetti per a so preparazione.
Jellied pie cù carne piccata è patate
Ingredients:
Per a prova:
- mayonnaise Provansal - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- u salinu - un pocu;
- zuccaru - 1 cullea;
- ovu - 2 pezzi;
- soda - pinch;
- farina.
Per u riposu:
- patate - 4 pc .;
- carne macinata - 300 g;
- bulb - 1 pezzu;
- oliu vegetale;
- spices.
Preparazione
In un cuntainimentu cunvene, moneta butali da salitu, zuccheru è ova. Poi pour kefir, tira a soda è anche u massaggio cun un mezcladoru. Dopu quì, vi pisà a farina, portendu a pasta a a cunsistenza di a crema agria. Bulbe è patate sò puliti è tagliati in tagliati finti. In a padedda, prima di passà 3 minuti di raghju, aghjunghjenu a carne picca, stitch e fritte durante 5 minuti. U patati si trovani in acqua di furore durante esse da 1-2 minuti. Avà piglià a furmazione per a furmazione, pozzu lubricate l'oliu, pour a parte di a pasta è di pudè mette a tagliata di patata. Allora pour un pocu più massa, coperta cù u rostu di carne è frétela torna a pasta restante. Pudemu l'uniforme cù u pezzu cù carne piccata è patati in u forchetta in u fornu è aghjunghjenu à 200 gradi per uns 15 minuti, dopu a quale riduciamu a temperatura è aghjunghje durante 20 minuti.
Torta cun stuffing e patate in u multivariate
Ingredients:
Per a prova:
- farina - 5 tbsp. spese;
- uovo - 3 piezi;
- crema agria - 250 ml;
- soda - un pocu.
Per u riposu:
- carne piccata - 400 g;
- mushrooms freschi - 100 g;
- patate - 3 pc;
- bulb - 2 pezzi;
- casgiu duru - 50 g;
- oliu vegetale;
- verdura fresca.
Preparazione
U funghi sò trasfurmati, fette è fritto in una padedda in una petite quantità d'oli vegetale. Allora aghjunghjenu una cipolla picurina è carne piccata, u salinu à u gustu. I patati sò puliti è frenu nantu à una grande gridda. Aghjustate, aghjunghje a massa uniformi. Per fà questu, ghjustu l'ova cun un mezcladoru, fate a crema agria, pour a farina è a soda. Scambià a terza parte di a pasta in u tazzu di a multivarka, scorciata di latte da crema, di sopra à distribuisce e patate rinsu nentru, po toscà e verbe. Spruce a cima cù u furmagliu rossu è pour a pasta restante. Pudemu a tazzuletta in u multilinguariu, cercone u tattitu, sceglite u modu "Baking" è preparate durante 1 ora. Dopu à u sonu di u sonu, piglià cù cura u pastellu, cool it è puteva nantu à u pianu cù l'aiutu di un cuntainer di steamer.
Uva con carne piccata è patata di pasta
Ingredients:
- pasta di pasta - 1 pack;
- patate - 4 pc .;
- bulb - 2 pezzi;
- vè - 600 g;
- spices.
Preparazione
A carvaria hè chjucata da l'osse è tagliata cù a pelle finamente in carne macinata. Vulete sguassà e cugliera da u friddà è sia di pezza. In un pappuluzzu, si stendi u fugliale, aghjunghje i spezii, mettite è falla agnellu durante 15 minuti. Questu tempu mentri i pudemu lavare patate è scurciate in cilemi finti, circa 2 millimetri gruchi. Scorcià e cipolle cù a meza chjami è aghjunghjeghju cù e so mani.