Quelle di a rotunda di colti sò stati preparati senza a participazione di cumpunenti di carri è crema agrumi, ma u fattu hè micca un impadite per avè un praticatu aromaticu è nutritiu. Ci sò parechje manere di migliurà i qualità gustativi di l'alimentariu senza aduprà prodotti d'urighjini animali.
Cume foglie rotoli di colti gialli?
Se ùn avete micca cunnisciutu cumu preparà ribelli di colti, a scelta avanti serà aiutu per capiscenu i casti di a tecnulugia è rializate a idea in u migliori modu pussibile, avè ottinutu u risultatu ideale. Qualcosa di e ricette pò esse adattatu à i vostri preferiti, ma sempre ricordu di u seguente:
- Quandu preparanu u platu, ùn anu micca usatu crema agria, maisonette, mantra o àutri fiscali animali.
- Preparavvi i foglie, tagliate u colulu in u cioè, fassi pianu à fogghiu acqua è ogni 2-3 minuti scorri un paru di lampa stufa più suvi.
- U riposu à i rouli di colti pò esse fatti da leghje, mushrooms cù l'aghjunzione di risu o d'altri cereali.
Quatira di caratteri di colziu cù ligumi
I rolli di colzi più chjaru è simplicitori sò fatti cù u rossu è un vechju vegetale classico: cipudimenti è carotta. Sè siddu vulete, a cumpusizioni di u riposu pò esse sviluppata, aghjunghjendu una picca dolce búlgara per juiciness è sapori extra. Spend una ora è menzu, pudete fà quatre razze di bocca.
Ingredients:
- carru - 1 capu;
- Rice - 1 vetru;
- zappanu è cipudine - 2 pc .;
- zucchero - 1 vetru;
- agliu - 2 denti;
- zuccheru, salitu, spezie, mantra.
Preparazione
- Ricette in furmagliu è preparanu foglie colti.
- Passà e cipolle è a zucca, aghjunghje a meza à u risu.
- À l'urighjini rifinitura, u zuccu di u tomate si spremere, spices, l'ajonchi sò ghjittati è i furmagli sò datu.
- Puderanu frascioli in l'oliu vegetale è pane nantu à a tolla durante 20 minuti, aghjunghjendu una salsa di tomate.
Cabbage rotuli cù mushrooms
E cabane rougatoghju dolce cù i funghi seranu una stonda alternativa à i tradiziunali . A ricetta usa champignons sempre dispunibuli, ma si puderete sustituisce a coglie cù u funghi di u fornu, ùn sia sicuru d'utilizallu - da questu platu solu hè più perfumtu è tastier. Da u numuru numedu di prudutti, 4 servîghji saranu acquistati.
Ingredients:
- carru - 1 capu;
- Rice - 1 vetru;
- champignons - 300 g;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- zucchero - 1 vetru;
- agliu - 2 denti;
- u salinu, i condimenti, verdi, oliu.
Preparazione
- Rice fugliale, aghjunghjenu funghi fritus, half cipolle è zucca, greens, condimenti.
- Scorreru di foglie è di colti di colti, mette in una pienza.
- A frebba restante hè speduta cù u zucchinu, l'agliu, u condironu sò aghjuntu, spedinu in rolucci fogghi.
- Agite u platu sottu a tonda per 20 minuti.
Quatira di caratteri cù u trippu
Fà un piacè di sta tipu, l'esperimenti più inesperu resultanu in un risultatu favurevoli. Allora, si fate u coltu di col fogghiu , è aghjunghje u sughjettu cugliu invece di u risu, sarà novu novu in tuttu, ma micca menu savuroso è appetizing.
Ingredients:
- Cabbage Peking - 1 capu;
- sarracini - 1 vetru;
- zappanu è cipudine - 2 pc .;
- zucchero - 1 vetru;
- agliu - 2 denti;
- u salinu, i condimenti, verdi, oliu.
Preparazione
- Trimate a base da a col, separate i foglie è blanchi per un pianu di minuti in acqua di furore.
- Aghjunghjeghju furmagliu, cunglite cù a mezzo di frittura di ciputula.
- I rotuli di colti di coli sò stati pusati in una puchina.
- A frebba hè mischju cù u zucchinu, l'agliu, u calcidiu, spedinu à i rotoli di col.
- Stuff le col lean si fracenu sottu à u tastu durante 20 minuti.
Turchinu cù rotula cù patate
Hè sorprendentemente delicious sò colti di cole ferrie cù patate, chì sò suppliti cù culu è mushrooms. Rice o altri cereali in stu casu ùn sò micca usati, ma u risultatu aromatizzanti ùn piace micca menu di l'usu. Per alimentà u platu originale è diliziu cù quattru persone bisognu di passà una ora è menzu.
Ingredients:
- carru - 1 capu;
- patata - 400 g;
- mushrooms - 400 g;
- zappanu è cipudine - 2 pc .;
- zucchero - 2 cups;
- ingannu - 1 mannatu;
- u zùccaru, u salinu, cunditu, l'oliu.
Preparazione
- Preparate e foglie, fate u patate è turnate in purite patate.
- Fritto di cipolla in oliu, zucca è mushrooms, stagione, aghjunghje à i purcina patata.
- Imbrate u foglie cù fogli, fate mette in una pienza.
- Pouru i prudutti di salsa, stufa sottu a tapa di 20 minuti, serve cù aneta fresca picchina.
Quattru caratteri di col è di foie gras
Prudutti originali è interessanti à u gustu sò u rollo puddaru cù un millet è mushrooms. In prima, u granu ci vole à fogghi, fogghjò durante parechje minuti è lavande beni. Questu avere lasciatu l'amargura chantaza inherente in u pruduttu. A salsa pò essa anch'ella anch'ella cù a farina, fretta un pocu in l'oliu.
Ingredients:
- carru - 1 capu;
- milla - 1 vetru;
- mushrooms - 350 g;
- carotti è cipudine - 1 pc.;
- pasta di tomate - 100 g;
- Brou vegetale - 250 ml;
- agliu - 2 denti;
- zuccheru, salitu, spezie, mantra.
Preparazione
- Preparate le lettu è u millet.
- Passà e cipolle, i zappane, aghjunghje funghi, u milletiu è frarè 10 minuti.
- Pour 150 ml d'acqua di ebberu, staghjunghjenu a masse è sopra à 15 minuti.
- Imbrate u foglie cù fogli, fate mette in una pienza.
- Mmerta u calore cù a pasta, stagione, pour cavità da colti, pat in a tapa di 20 minuti.
Riciviu cù rotuli
Rete di col cumune cù fagioli, grazzi à e caratteristiche di l'ultimi, ùn sò micca sottu più inferilii à u platu classicu cù a carne da e so proprietà nutrizionale, è in certi casi anu sopra. Per salvà u tempu, pudete aduprà o fasgioli cunservati o pre-soak e ferite finu à chì ssa pudè.
Ingredients:
- carru - 1 capu;
- fasgioli prestu - 700 g;
- carotti - 1 pezzu;
- cipolla - 2 pezzi;
- zucchero - 1.5 cups;
- u salinu, spices, oliu.
Preparazione
- Foglie di coli sò preparati.
- Passà a cipolla cù carotta, aghjunghjenu fasgioli, scaldate 2 minuti.
- E di e foglie è u miliu facenu turnuli di colti, fremenu u zucchinu di u tomate, spertu à u gustu è sdrughje sottu à u tinte per 20 minuti.
Quatira di caratteri in coltante in u fornu
Quattru caratteri di colti, a ricetta di quale avete aprile dopu, a versioni di e variazioni di prima sò preparati in u fornu. A cumpusizioni di u rinchjusu pò esse supplémenté si vulete cun l'àutri ligumi o fritteddi di mushroom, è aghjunghjenu un pocu di pasta di tomate à a salsa. Da u numeru chjaru di cumpunenti, quattru zuchetti porti sò stati uttene.
Ingredients:
- carru - 1 capu;
- risu - 300 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- oregano - ½ tsp;
- Menta secca - 1 cucharadita;
- tombe verde - 1 mannatu;
- Brou vegetale - 1 l;
- oliu d'oliva - 1 vetru;
- farina - 5 tbsp. spese;
- u salinu, pepite, oliu vegetale.
Preparazione
- Furmà u rossu, aghjunghje a cipolla salvata in l'oliu, l'aranci fragante, a salsa di u salchicha e si mischia.
- Preparate colti foglie, fate elli cù u rossu, mette in forma.
- À l'oliu d'oliu aghjustate a farina, fate in brou, mischjendu a mistura cun un battu.
- Staggine a salsa à u gustu, pour à u mozzu à cima.
- Dispuntale u cuntinuu in un incestu calore.
- Dopu à 30-40 minuti, i rotoli di col avanti maghju avanti seranu prestu.
Quadri di pane mandrunu - Ricette
A seguita seguente avete piacenu quelli chì ùn volenu micca moltu cù a preparazione di foglia è u so rimore. I rolliri di colti arrustulinu hè fatta in parechje di meatballs, dopu à quelli sò furnuti in u listessu modu in u fornu o sò stati fugliati in una salsa nantu à a stufa. Dopu passà una ora è media, pudete appruntà un pani sapori for four.
Ingredients:
- col - 400 g;
- Rice - 100 g;
- zappanu è cipudine - 2 pc .;
- mushrooms - 250 g;
- oliu - 50 g;
- salsa di tomate - 1.5 cups;
- agliu - 2 denti;
- farina - 50 g;
- u zùccaru, u salinu, u gustu, l'oliu vegetale.
Preparazione
- Furmà u arzu finu à a mezza coccia.
- Grate u zappanu, chop the cipudine, i funghi è passanu l'ingredienti finu à l'umidità si evapora in a panetta.
- Scurci in coltre, peintre à fretu l'acqua per un'antra di minuti, poi poverà in un colpu, permettenu dàvule è mettite cun u frittu.
- Staggiani a massa, furmatu fora di u cutlé oblong, pane in a farina, fate mette in una puchina, pour salsa, coperta cù foil è mandi à u fornu.
- Dopu à quattrocentu minuti pani pardini di colti seranu prestu.
Quatira di caratteri in colpa in u multivariate
Hè facilitu è sèmplice di cocilu furnisce piatti di colti di colti cun u risu in un multivariate. U riposu ponu esse bisognu di qualsiasi scelta: di u risu cù coghju o di cipolla di cipolla, cù l'aghjuntu di funghi, di fagioli o di altre ingredienti magre. Cum'è un fillariu, a salsa di tomate tradiziunale da a pasta o di u zùccheru si usa.
Ingredients:
- carru - 1 capu;
- ombrella - 1 kg;
- salsa di tomate - 1.5 cups;
- u salinu, u pappaghju, u condiratura.
Preparazione
- Preparate colti è stuffing.
- I rotuli di colti di coli sò stati dispuniti in un coltu.
- Pieni i sputichi cù salsa di tomate aromatizzata è turnate in "Quenching" per 1 ora.