Chicken frittu hè unu di i platti prediletti nantu à ogni tavola. Per fà u cucinu deliciosu, avete bisognu di sapete qualchì secreti. I platti da questu serà una scelta bona per un picnic è aghjustà perfetta ogni tavola festiva.
Cumu gustu di fritterà un pollulu in una padedda?
Ingredients:
- carcassa di piscia - 755 g;
- latti - 195 ml;
- spices ;
- terra paprika - 10 g;
- allo pulveriziu - 5 g;
- farina di granu - 65 g;
- Oliu vegetale - 45 ml.
Preparazione
A carcassa avvicina hè lavata, imbabbita cù serviette è tagliata. In una tina prufonda per fretti u latti friquenti è ripone a carne. Dopu à 10 minuti, a seguitu, scaccià in un colander è a pusà.
In a tazza, scorri à tutte l'aromi: u papigatu, u salinu, a pepite, l'agliu in pezza è cunglite assai. Spruvà u puddastru cun una mezana secca fraga è mischju. Ogni pezzu di pollulu hè migliu in a farina, l'avemu sprezzatu in l'oliu biancu è frittura à un state di ruddy, afflitta, da ogni uccisione. Servimmi pezzi frittu frittu di pollo cù qualchì guarnitura è vegetale.
Cume diliziu è veloce à fritterà u pollo?
Ingredients:
- pollo - 555 g;
- vinu - 45 ml;
- Adzhika - 2 tbsp. spese;
- l'agliu - se vulete;
- spices;
- greens.
Preparazione
Scorcià u puddastru in pezzi petitsi è liggeru. In un tavulinu, mischjà l'Adzhika cù u vinu è aghjunghje l'aromi. Caramu a carne in u marinatu resultanti è lasciate per un paru d'ora. A tagliera cù l'oliu, sughjate prestu a pezza di pezziuni è frittura da dui costi. Prima di serve, sprinkle u platu cù l'agla picatu è e greens piccati.
Cumu pudeti frarà i pezzi di pollo?
Ingredients:
- pollo - 545 g;
- spices;
- Basil, oregano, coriander - per pinch;
- oliu vegetale.
Preparazione
Scorcià u puddastru in pezzi è u frettu cù spices e herbes. Appena, pona a pratica in una padedda, acqua cù l'oliu è frigia a puddastra per 35 minuti, pervendu torna. Verificà a prontitudità di u pranzu cun un forchetta è serve à a tavula.
Cumu pudeti frarà u filettatu di pollo in una padedda?
Ingredients:
- filet di pollo - 545 g;
- limonu - 10 g;
- soda - pinch;
- fècula di patata - pinch;
- farina;
- oliu vegetale;
- sesame seeds (seeds) - sè vo vulete;
- spices.
Preparazione
Trimate u filettine in pezzi petite, aghjunghje a salata à u gustu è aghjunghjendu un pocu di soda. Pigliate a carne cù u zucca di limonu è ruttasse cù u fècheru di patata. Emu mezcoluzza tuttu ciò chì esce e lasciate u filatu marinatu durante 15 minuti. Dopu chì aghjunghjenu a pezza di a polletta in a farina è lascia nantu à a panna calda, aghjunghjendu un oliu vegetale. Frittu i fiori in caldu mediu, finu à chì l'appetizing crust appears. Hè tuttu, diliziu filettus fritto in una padedda, pronta! Prima di serve, sprinkle u platu à pruvucarà cù i sardi.
Cumu gustu di fritterà un puddaru di pollulu in una padedda?
Ingredients:
- perchinu frescu - 755 g;
- cipolla - 55 g;
- oliu vegetale - 15 ml;
- acqua - 0.5;
- spices.
Preparazione
Aghju prupostu una altra ricetta per un pollo frittu savore. Cusì, i bracicati sò lavati sottu l'acqua, avemu sfacciatu una napulite è aghjunghje salate à u gustu. Spread the chicken in una puchina è lasciate durante 35 minuti. Poi pour l'ammontu necessariu di l'oliu in a padedda, calentaiu è dispunì a pelle scorciata. Friture a carne di ogni uccasionu finu à una bella crustata d'oru, nantu à un focu petite. I cipolle si sò puliti, anu rivolutu in a mezza aneddu, dispostu à a carri è fate un pappagallou finu à chì u raghju ùn anu micca acquistatu un tinte d'oru luminoso. Dopu quì, fate un poveru acqua, cogliu a padedda cù una tapa è cunsigliu u piendu per un pocu minuti.