Sorrel hè stata utilizata à l'alimentariu slaves ùn hè tantu longu. Ma questa grassuna hè digià stabilitu cum'è una cumpagnia piquantina, fresca è incredibbilmente utile di assai platti populari. Un tali hè una insalata di sorrel chì pò esse fatta da aghjunghje foglie à altri ingredienti. Diversi aghjunti pussibuli di such vitamin foods chì avemu dunque sottu à e nostre ricette.
Insalata, fresco, sorrel, ova, cucumber e mayonnaise
Ingredients:
- Sorrel fresche - 340 g;
- oghje di pollo, 2 pz .;
- pumini freschi - 340 g;
- Salad leaves - 1 mannatu;
- sprigs di aneto fresco - 35 g;
- sprigs di fresh jersy - 15 g;
- A mayonnaise hè classic - 220 g à u gustu;
- pepite nìvuru;
- i sal umidità iodized.
Preparazione
Sorrel di preparazione d'insalata, cum'è l'altri greens, è i fogghi di lettuce sò lavati in acqua fridda, scumpartate per un pezzu nantu à una tagale è lasciate secca. Avà per caccià e foglie da i poneytails è tagliate in petra pezzi. Aghju aghju fattu ancu un filu di freschi freschi cù peprinivi freschi è frettu nantu à un rossu, o ancu avessi una piccula cutiddata cù ovos di pollo fritto è limpi cù un cuteddu.
Cumminemu tutti i cumpunenti preparati di l'insalata in un tastu, aghjunghje saline à gustu, pepite, stagione cù u maone è mettite.
Comu preparanu una insalata di nettli e sorrel?
Ingredients:
- Sorrel frescu - 130 g;
- nettle young fresh - 130 g;
- pumini freschi - 240 g;
- i zicchini di cipolle verde - 3 pc .;
- sprigs di aneto fresco - 35 g;
- rami di taglioli frescu - 35 g;
- crema agria, iogurt natural o mayonnaise - 90 g à u gustu;
- i sal umidità iodized.
Preparazione
Per fà una insalata utili di sorrel e nettle, rinfriscà i greens sottu acqua corrente, fatecimu libbirà di a so colore è vignoli. I fulgranieri sò duverebbe aghjustatu cù l'acqua furiu, è po esse sicurezza. I stalchi di a me cipolla verde, tagliata in pezzi chjuchi è misu cù l'ochiuti chjappiti di u sorrel è l'aranelli in un tastu grande. Inoltre mandate mandati pittinini apprussimati à pocu di tempu, chì si ne necessariu, puliti di i pelle (se hè dura). Aghjunghjite à u restu di l'ingredienti freschi freschi piccati, piacenu u pane con crema agria, iogurt o mayonnaise, aghjunghje salinu è mischju. Servitemu a salamaria di vitamina immediata.
Salad with sorrel and tomatoes
Ingredients:
- Sorrel fresh - 1 pocu;
- tomate frescu - 260 g;
- di furmagliu limu - 120 g;
- oliu d'oliu - 25 ml;
- pepite nìvuru;
- i sal umidità iodized.
Preparazione
Una salata hè preparata in pocu minuti. Fresh tomatoes, asciugate seccu, tagliate in fette è pusatu nantu à una tazza. In anticipazione, lavamu a foglie di u sorrel, stràccia di i so fogghi è i dispunìanu à i pumati. Aggiuncenu u casgiu diluitu, fate tuttu cù l'oliu d'aliva, pepite è podsalivaem. Miscielu è misu immediatamenti à a tavula, trasfurmendu in un insalata.
Salata da u sorrel e ravane cù a mela
Ingredients:
- Sorrel fresh - 3 handfuls;
- ravane medianu - 5-7 pezzi;
- pumu mità - 1 pc.;
- cipolla verde - 3 vignoli;
- aneto verde - 35 g;
- Salad leaves - 3-4 pedimenti;
- crema agria o iogurtu naturali;
- i sal umidità iodized.
Preparazione
Accuminciassi à preparalli insalata, lavate u frescu freschine, greens, cipudine è foglia foglie è ponu à sicondu nantu à una tagale. Duranti stu tempu, avemu pulitu è scambià a mazza da u core è rende in un grande rossu. Tagliate a tagliba di tazze di tazze di ravasciu lavatu è mette cù a massa di a manzana in un tastu largu. Quì aghju mandatu ungneru rasu, cipolle di verde è aneto, fate tuttu cù a crema agria, aghjunghje salite è meneta. Scambià l 'alimentu nantu à e foglie di l'insalata nantu à una platter è subitu immediatamente à a tavula.