Ogni tipu di salsi - hè solu un wand-zashchalochka. Dopu tuttu, cun elle pudete diversificà è improvise significativamente u gustu di i piatti ordulari. Avà vi cunsigliarè cumu fà a salsa di mushroomsi cungiusciuti.
Salsa di u funnu di i funghi congelati cù a crema agria
Ingredients:
- mushrooms frozen - 280 g;
- vitelli - 2 pezzi;
- Calchinu - 100 ml;
- farina - 20 g;
- u sali;
- pepite nìvuru;
- crema agria - 150 ml;
- Mantequilla - 40 g;
- succo di limonu.
Preparazione
Mushrooms fritte finu à manghjà in mantra. À u listessu tempu, se u tempu permette, pudete schelvertirli, o pudete mandà à un pane in forma sicura. A farina aghjunghjera in caldu (sarà friddu) è agite, pour u mischju di i funghi, aghjunghjenu salite, pepite è porte à foglie. Maturà a crema agria con ghiglino è aghjunghje littaralmente un coppiu gocci di u ziddu di limonu. Aghjunghjite a massa à i funghi è u calore nantu à u calore minimu per 3-4 minuti.
Salsa di u funnu di i funghi congelati
Ingredients:
- mushrooms bianchi frozen - 450 g;
- butta - 40 g;
- cipolla - 300 g;
- 33% grass - 0,5 litri;
- ingannu - 1 mannatu;
- u sali;
- pepite.
Preparazione
U fiori sò chjucchi bianchi sò colpi in un colander è acchianatu cù l'acqua fredda. A cipolla hè sbuchjata è schritta cù a mezza anch'ella finita è fretce nantu à u 20 minuti in mantellu nantu à u focu perchè. Allora aghjunghje funghi è, stirring, preparanu, finu à chì tutti l'acqua si evapora. Aggiuncenu u patzu, u salinu è fremenu tutte e crema. U stufa à circa 30 minuti nantu à un focu Minuti 3 prima di fine di u qualchissimu, aghjunghjite l'inciuccatu.
Salsa di u funnu di i funghi congelati - ricetta
Ingredients:
- champignons frozen - 550 g;
- furmagliu pruduttu - 2 pc .;
- crema agria - 220 g;
- carotti - 100 g;
- Oliu vegetale - 10 ml;
- cipolla - 180 g;
- agliu - 2 craimi;
- u sali;
- pepite nera negra.
Preparazione
Scrivite i zappunti è e cipudine in mantra, aghjunghjenu i funghi congelati. Sour e pimentau à u vostru piace. Comu regula, più d'aromi ùn sò micca cunsigliati, per ùn mancu u gustu è l'aromu di funghi. Allora, finu à chì u so liquid, asciuttu da u funghi, si evapora, aghjunghjene a crema agria, u curds fusionu friddo è mischjanu bè. Sottu strutta, salute a salsa per 5 minuti. U focu deve esse moderatu. Tuttu, a salsa di i funghi cungii hè prestu! Hè sirvutu com'è un ingrossu sanu à ogni tipu di cereali, pasta o patate.
Saute mushroom sauce da mushrooms frozen
Ingredients:
- champignons frozen - 350 g;
- agliu - 3 craimi;
- aneto - una metaggizzina;
- fècula di patata - 1 tbsp. cucchiaio;
- oliu d'oliu - 10 ml;
- cipolla - 110 g;
- u sali;
- pepite.
Preparazione
I coglie congelate poveri in acqua di furore è fretu finu à oghje in una petite quantità d'acqua. Hè abbastanza chì i funghi sò cumplicati solu di liquidu. Mungulu di pani mungre. Chop a cipolla è chop in oliu d'oliu. Quandu a cipolla hà acquistatu un colore doratu, aghjunghje funghi è frittate. Allora aghjunghjite l'agljustata machata, u salinu, a pepite. In 150 ml di caldo di fetta friquenti, femu u fugliale, mischjà è purpi in mushrooms. Puderanu a salsa per altru 5 minuti in un focu piccu, è apague, perchè u salsa hè digià listessa.
Cume foglie salsiccia di fuddinu di i funghi cungiusciuti?
Ingredients:
- mushrooms frozen - 550 g;
- cipolle - 150 g;
- carotti - 120 g;
- farina di granu - 3 tbsp. spese;
- pasta di tomate - 1 tbsp. cucchiaio;
- salinu, foglia
- pepite.
Preparazione
Fate a pezza a cipolle è a zucca tagliata, si spargiu i funghi cungiatu è stufa à tuttu finu à chì u liquidu si evapora. Sami, à questu tempu, nantu à l'oliu vegetale calde fritte cù a farina. Pourà circa 150 ml d'acqua è fegate finu à uniformità lisa. Aggiuncenu u paste di u pumadoru, u salinu, u pezzu, è pudete ancu alcuni addentà u zuccaru à u gustu, è torna più à appendisce. Pouru a mistura resultante di funghi cù leghje, aghjunghje una foglia è in un focu chjaru, furgate durante 5 minuti.